Krem z dyni i batatów

Krem z dyni i batatów

Przez ostatnie kilka dni muszę jeść różne papki, a dlaczego to dowiecie się na obserwując mnie na Instagramie. Rozejrzałam się po kuchni i zobaczyłam, że jest i ona - królowa jesieni, czyli dynia. Pomyślałam, że zrobię mój ulubiony krem z dyni, ale przypomniałam sobie, że mam jeszcze bataty i tym sposobem powstał przepis na krem z dyni i batatów. 



Zapraszam do obserwowania mojego IG



Krem z dyni i batatów


Gdzie na śniadanie w Trójmieście? Aioli inspired by Gdańsk

Gdzie na śniadanie w Trójmieście? Aioli inspired by Gdańsk

Gdzie zjeść śniadanie w Trójmieście? Często mnie o to pytacie, kiedy obieracie kierunek nad morze, a ja zawsze miałam z tym problem i odsyłałam Was do wpisów innych blogerów. Jako osoba pracująca na pełen etat śniadanie od poniedziałku do piątku jem w pracy, a w weekendy wolę zjeść spokojnie w domu, ale specjalnie dla Was postaram się coś od czasu do czasu przygotować wpis z serii "gdzie zjeść śniadanie w Trójmieście". Dajcie znać czy taki cykl się Wam przyda, ok? 


Aioli inspired by Gdańsk

ul. Partyzantów 6
Gdańsk
Z Warszawy prosto nad morze - słynna warszawska kantyna otworzyła się ponad pół roku temu w legendarnym miejscu po McDonaldzie we Wrzeszczu. Czy również będzie to kultowe miejsce z jedzeniem? :)

Cynamonowe bułeczki. Przepis na cinnamon rolls

Cynamonowe bułeczki. Przepis na cinnamon rolls

Są przepisy, do których zbieram się latami w zasadzie nie wiedzieć czemu. Cynamonowe bułeczki to właśnie taki przepis, który czekał chyba 2 lata do sprawdzenie. Nie czekajcie tak długo jak ja, bo cinnamon rolls to coś pysznego. Delikatne i puszyste rozpływające się w ustach, genialne na ciepło, ale świetne też na drugi dzień na śniadanie ze szklanką mleka. Zapraszam Was na przepis na cynamonowe bułeczki Dusiowe - z dedykacją dla wszystkich czekających z mojego Instagrama


Cynamonowe bułeczki (cinnamon rolls)


Bistro Słowacki - Gęsina na św. Marcina

Bistro Słowacki - Gęsina na św. Marcina

"Gęsina na Św. Marcina" to akcja promująca powrót do jedzenia tego szlacheckiego mięsa. Gęsina to kulinarny przebój naszego Święta Niepodległości 11 listopada. Z tej okazji w wybranych restauracjach w całej Polsce możecie spróbować tradycyjnych dań na bazie tego mięsa. Jedną z niewielu restauracji w Trójmieście, która bierze udział w tej akcji, jest Bistro Słowacki, dlatego poniżej pokażę Wam, co pysznego możecie zamówić z tej okazji. 


Bistro Słowacki

ul. Słowackiego 3
Gdańsk Garnizon 
(na dole budynku Smart Hotel)


 
Ulubieńcy października 2017

Ulubieńcy października 2017

Witam Was już w listopadzie! Jak ten czas leci! W zeszłym miesiącu rozpoczęłam nowy cykl z ulubieńcami miesiąca - wrześniowy wpis tu. Zapraszam Was też na Dusiowy Instagram, gdzie pokazuję dużo więcej niż na blogu, a także kręcę filmiki, które dostępne są tylko przez 24 godzin. Czasem pokazuję pracę blogową zza kulis. 

Chowder z łososiem + KONKURS do wygrania garnek

Chowder z łososiem + KONKURS do wygrania garnek

W niedzielę brałam udział w świetnych warsztatach w Akademii K5 w Gdyni, gdzie pod okiem Kamila Sadkowskiego uczyłam się przygotować dania z łososia i m.in. chowder z łososiem. Dzisiaj przedstawiam Wam moją wersję tej zupy, oczywiście wykorzystałam wiedzę zdobytą podczas szkolenia.
Podczas gotowania używałam stalowego garnka Zwiling Passion, który jest naprawdę wysokiej jakości, a ku Waszej radości mam dla Was konkurs, w którym do wygrania jest właśnie taki garnek o pojemności 2 litrów :). Najpierw przepis na chowder z łososiem, potem zdjęcia i wreszcie konkurs. 


Chowder z łososiem


Kaszotto z kurkami

Kaszotto z kurkami

Jesienią częściej na moim stole pojawiają się dania z kaszą w roli głównej. Wciąż próbuję się z nimi polubić i ostatnio znalazłam świetne produkty marki, która jest nowością na rynku - The Green Woodpecker Trill. Są to naturalne produkty, bez żadnej chemii, w skład których wchodzi kasza lub ryż, suszone warzywa i staranie wyselekcjonowane grzyby z polskich lasów - sama natura :). To idealne rozwiązanie na szybki obiad czy lunch do pracy. U mnie na pierwszy ogień poszło kaszotto z kurkami, które może stanowić samo danie albo być dodatkiem do mięsa czy ryby. Przygotowałam dla Was moją propozycję jesiennego obiadu, czyli kaszotto z kurkami i jajkiem sadzonym. To było przepyszne!

Kaszotto z kurkami


Leczo z dynią i pieczarkami + nowa patelnia

Leczo z dynią i pieczarkami + nowa patelnia

Nadeszła jesień i zrobiło się jakoś szaro za oknem, więc dzisiaj jesienne leczo z dynią i pieczarkami pełne kolorów i smaków. Leczo z dynią przygotowałam w moim nowym woku, który dostałam w ramach współpracy ze sklepem Tescoma.  Wok to moja ulubiona patelnia, bo raz dwa się nagrzewa i można w niej przygotować szybko dania jednogarnkowe. Ten wok ze zdjęcia jest masywny i przeznaczony do wszystkiego rodzaju kuchenek, ma dno indukcyjne ze stali nierdzewnej, posiada powłokę nieprzywierającą Teflon Classic i nienagrzewającą się rączkę. Gotowanie w takim woku to czysta przyjemność. 


Leczo z dynią i pieczarkami

Delmonico Cut Steakhouse - Restaurant Week

Delmonico Cut Steakhouse - Restaurant Week

Dzisiaj swój niedzielny obiad razem ze znajomymi zjedliśmy w ramach festiwalu Restaurant Week w restauracji Delmonico Cut Steakhouse, które znajduje się w pobliżu Motławy w Gdańsku. Moje wrażenia opiszę Wam poniżej. Zapraszam Was do zrobienia rezerwacji na największy kulinarny festiwal, opisywałam Wam już menu Taverny Zante i Seafood Station


Delmonico Cut Steakhouse - Restaurant Week

ul. Szafarnia 11
Gdańsk

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger