21 grudnia 2014

Kaczka z miodem faszerowana jablkami

Pieczona kaczka faszerowana jabłkami gości u nas na każde święta. Wersja, która najbardziej nam smakuje to kaczka  z miodem faszerowana jabłkami i żurawiną. Druga ulubiona wersja to kaczka w czerwonych pomarańczach.

Kaczka z miodem faszerowana jabłkami z żurawiną
kaczka faszerowana jabłkami, kaczka faszerowana jabłkami z żurawiną, kaczka faszerowana, kaczka pieczona

20 grudnia 2014

Ciasteczka cynamonowe

Dzisiaj mój blog ma swoje święto, dokładnie dzisiaj, 20 grudnia mijają 4 lata odkąd dzielę się z Wami swoimi przepisami. Dziękuję za każde dobre słowo, które zostawiacie w komentarzach, za prywatne wiadomości, dzięki którym wiem, że to co robię ma sens, za dzielenie się ze mną zdjęciami Waszych wytworów z moich przepisów. Staram się ciągle rozwijać i doskonalić zarówno kulinarnie, jak i fotograficznie dla siebie i dla Was. 
Najbardziej chcę podziękować Pavciowi i moim Rodzicom za zrozumienie (np. w czekaniu na posiłki aż zrobię zdjęcia :) ), pomoc w realizacji sesji zdjęciowych i recenzji restauracji oraz wspieranie. 
4 lata temu opublikowałam pierwszy przepis, jakim były pierniczki (dziękuję Gosi za ten świetny przepis), dlatego dzisiaj również serwuję Wam coś słodkiego - cynamonowe ciasteczka.


Ciasteczka cynamonowe
ciasteczka cynamonowe przepis, przepis na ciasteczka cynamonowe, ciasteczka z cynamonem, ciasteczka z cynamonem przepis, przepis na ciasteczka z cynamonem, korzenne ciasteczka

What Katie Ate recenzja

Jeszcze przed świętami chcę podsunąć Wam pomysł na prezent, jakimi może być książka kulinarna - przyda się zarówno tym chcącym nauczyć się gotować i tym, którzy chcą eksperymentować w kuchni. Wszystkie recenzje kulinarnych książek znajdziecie tutaj. Dzisiaj przedstawiam jedną z najpiękniejszych książek jakie miałam przyjemność poznać. 

Katie Quinn Davies
Wydawnictwo: Buchmann
Stron: 298

19 grudnia 2014

Wyniki konkursu

Dziękuję Wam za tak liczne zgłoszenie pod ostatnim konkursem. Cieszę się, że wiele z Was ma swoje ulubione przepisy u mnie na blogu. Niebawem szykuję kolejny konkurs, więc bądźcie czujni. Nagrody od firmy Kupiec przyznaję: 

Pawłowi M. i  Karolinie W. 

Gratulacje
proszę o kontakt klaudia.sroczynska@gmail.com


Domowa przyprawa korzenna

Domowa przyprawa korzenna jest niezwykle aromatyczna i przyda się Wam do wypieku pierniczków, ciasteczek korzennych, ale także jako przyprawa do grzanego piwa i wina. Jeśli jednak jesteście leniwcami to używajcie przyprawy do pierników Kotanyi (jest bez niepotrzebnych dodatków, jak mąka, cukier czy kakao). Z domowych wyrobów warto zrobić jeszcze domowy cukier waniliowy

Domowa przyprawa korzenna
domowa przyprawa do pierników, przyprawa korzenna, przyprawa do pierników, korzenne przepisy

Świąteczne warsztaty z Russell Hobbs

Tydzień temu miałam przyjemność uczestniczyć w świątecznych warsztatach zorganizowanych przez markę RussellHobbs, które odbyły się w gdyńskiej restauracji, którą Wam opisywałam jakiś czas temu, Chwila Moment. Pod okiem Szefa Kuchni Moment Oktawiusza Rutkowskiego i przy użyciu mnóstwa sprzętu od Russell Hobbs miałyśmy okazję przygotować świąteczną ucztę. 

18 grudnia 2014

Schab z czosnkiem gotowany w mleku

Domowe wędliny są najlepsze, a można jeść je na ciepło i na zimno. Hitem u nas w domu jest schab gotowany w mleku, na ostatnie święta przygotowałam go nadziany czosnkiem, jeśli jesteście fanami takich smaków to na pewno przypadnie Wam do gustu. 

Schab z czosnkiem gotowany w mleku
schab z mleka, schab gotowany w mleku przepis, schab z mleka przepis, schab z czosnkiem gotowany w mleku, schab z czosnkiem

Wigilijne spotkanie w restauracji Szafarnia 10

Zapraszam Was na fotorelację z wigilijnego spotkania dla trójmiejskich blogerek, które miałam przyjemność zorganizować razem z restauracją Szafarnia 10, którą opisywałam Wam tutaj. Szef Kuchni Piotr Sawczenko przygotował na tę okazję specjalne autorskie menu. Nie zabrakło też fury prezentów od marki Kupiec i Kotanyi, zaproszenia od Bubbleologgy, a całość została spakowana w przepięknie ozdobione, pachnące choinką i anyżem torby od pracowni florystycznej z Gdańska Alexa flowers&decorations. Dziękujemy!

od lewej: Pieprz czy wanilia, ja, Kaku fashion&cook, Moje Twory Przetwory, Przepisy Aleksandry
od prawej: Kuchnia Ilony, Żona modna, Cookblog, Kuchenne Zabawy

17 grudnia 2014

Muffinki keksowe mini keksy

Keks na pewno znacie, a jego szybszą wersję, czyli muffinki keksowe w formie mini? 
Po więcej zapraszam tutaj : przepisy świąteczne.

Muffinki keksowe (mini keksy)
mini keksy, keksy muffinki, muffinki ala keks, keks, przepis na muffinki keksowe

Kropka Gdynia

Bistro Kropka
ul. Świętojańska 87
Gdynia

Kropka to maluteńkie bistro stworzone z wielką pasją i sercem do gotowania. W Kropce serwowane są głównie zapiekanki na zupełnie nowy sposób, to nowa jakość zapiekanek. 

16 grudnia 2014

Konkurs z okazji 4 urodzin bloga

Zapraszam wszystkich moich czytelników na szybki konkurs z okazji zbliżających się 20 grudnia 4-tych urodzin bloga. Sponsorem nagród jest marka KUPIEC.

Konkurs jest dla wszystkich fanów mojego bloga - jeśli nim jeszcze nie jesteś to wystarczy kliknąć lubię to - fanpage.
.

Do wygrania są dwa zestawy, po jednym dla wygranej osoby.

Zadanie konkursowe

Napisz, który przepis na blogu najbardziej Ci się podoba i jakie danie będzie królować na Twoim świątecznym stole.
Zostaw swoje dane, pod którymi lubisz mój fanpage (wystarczy imię i pierwsza litera nazwiska). 
Konkurs trwa do 19 grudnia do godz. 18. 

Ryba po grecku

Ryba po grecku to jedno z tych dań rybnych, na które czekam cały rok. Uwielbiam to danie, bo można je jeść na ciepło i na zimno.

Ryba po grecku
przepis na rybę po grecku, ryba po grecku przepis, ryba po grecku jak zrobić

15 grudnia 2014

Andrzejki w Hotelu Wieniawa

Hotel Spa Wieniawa opisywałam Wam kilka dni temu (klik),  koniecznie zajrzyjcie do tego wpisu by poznać cały urok tego miejsca. W dzisiejszym wpisie chciałabym pokazać Wam relację z zabawy andrzejkowej. 



Karp w galarecie

Karp w galarecie to wigilijna ryba na większości świątecznych stołów. Sama nie jestem jej zwolenniczką, ani ze względu na smak, ani na to niehumanitarne sprzedawanie przedświąteczne - zdecydowanie wolę kupić filety czy dzwonki i oddzielnie głowę. Polecam smażonego karpia bez mulastego smaku. 

Karp w galarecie
karp w galarecie przepis, przepis na karpia w galarecie, karp przepisy

14 grudnia 2014

Herbata rozgrzewająca

Właśnie dopadły mnie jakieś wirusy, więc szybko leczę się herbatą rozgrzewającą z cynamonem, goździkami, imbirem i pomarańczą, a do tego mój ulubiony miód lipowy. Lubię takie wieczory z aromatyczną herbatą. W podobnych smakach, ale z nutą anyżu znajdziecie przepis tutaj


Herbata rozgrzewająca
herbata z imbirem, herbata z goździkami, herbata na zimę, herbata rozgrzewająca przepis, przepis na herbatę z miodem

Słodki biznes Rumia

ul. Wybickiego 12
Rumia

Słodki biznes to cukiernia artystyczna, którą otworzyła blogerka kulinarna Sandra. W swoim lokalu produkuje na zamówienie cudowne artystyczne torty na przeróżne okazje, babeczki z kremem lub figurkami, lukrowane ciasteczka i domowe ciasta. 

12 grudnia 2014

Ciasto milionera

Ciasto milionera podobno przynosi szczęście, a jakie jeszcze potrawy je przynoszą przeczytacie tutaj. Ciasto milionera to bogactwo słodkości i wszystkiego, co najlepsze w jednym. Kruchy, maślany spód, rozpływająca się warstwa karmelowa i polewa z prawdziwej czekolady to istna rozkosz. Idealnie by osłodzić sobie przygotowania do świąt, a w przerwie od świątecznej krzątaniny można postarać się o dodatkowe szczęście grając bożonarodzeniową loterię el grado, jak dopomóc szczęściu?  klik

Ciasto milionera
ciasto milionera przepis, przepis na ciasto milionera,

11 grudnia 2014

Drożdzowa gwiazda z nutellą

Już jakiś czas temu znalazłam grafikę z tą gwiazdą w internecie i aż do teraz kusiło mnie by zrobić. W zeszłym roku hitem okazała się makowa choinka, też wywijana, więc mam nadzieję, że skorzystacie też z przepisu na piękne, efektowne i smaczne ciasto, jakim jest drożdżowa gwiazda z Nutellą, która rozpływa się w ustach.

Drożdżowa gwiazda z Nutellą
drożdżowa gwiazda z nutellą, gwiazda z nutellą, gwiazda ciasto, boże narodzenie ciasto, wigilia ciasto

10 grudnia 2014

Hotel Spa Wieniawa

Hotel Spa Wieniawa to zespół pałacowo-dworski zlokalizowany w Rekowie Górnym, w okolicach Trójmiasta, w którym ostatnio miałam przyjemność spędzić wspaniały weekend. W hotelu znajdują się komfortowe warunki do wypoczynku i relaksu, dzięki kameralnym SPA z basenem, a dla aktywnych przygotowano wiele sportowych atrakcji. Doskonała kuchnia i imprezy okolicznościowe uświetnią Wasz pobyt w hotelu. 


9 grudnia 2014

Test patelni Ballarini

W dzisiejszym wpisie zaprezentuję Wam patelnię granitową Ballarini z linii Portofino, która charakteryzuje się dużą wytrzymałością i ładnym designem. Jak wypadł test patelni? O tym niżej we wpisie.

Ciasto na pierogi

Oddzielny wpis poświęcam na przepis na ciasto na pierogi, moje jest bez jajek. Pierogi przygotowuję z przepisu, który dostałam od Mamy mojej koleżanki, a jest to przepis na ciasto zaparzane. Przed świętami warto przygotować zapas pierogów z kapustą i grzybami


Ciasto na pierogi (zaparzane, bez jajek)
ciasto na pierogi bez jajek, pierogi ciasto, przepis na ciasto na pierogi

8 grudnia 2014

Schab pieczony z morelami i sliwkami

Schab faszerowany śliwkami zna na pewno każdy z Was, ja przygotowuję taki schab smarując go dodatkowo powidłami. Dzisiaj proponuję schab pieczony z morelami i śliwkami, który prezentuje się o wiele ciekawiej, ale też jest bardzo smaczny.
przepis na Wigilię i Boże Narodzenie

Schab pieczony z morelami i śliwkami
schab faszerowany morelami i śliwkami, schab pieczony, schab z morelami i śliwkami, schab faszerowany

7 grudnia 2014

Przepis pierniczki

Niedawno spotkałam się na Moniką z bloga Kuchenne Zabawy i wspólnie razem z dziećmi przygotowywałyśmy pierniczki. To już drugi przepis na pierniczki na blogu. Pierwszy znajduje się pod tym linkiem - pierniczki świąteczne, są to pierniczki gotowe od razu do spożycia, nie muszą mięknąć. Przepis poniżej jest na chrupiące pierniczki, takie, które lepiej chociaż na 1 dzień zamknąć w pudełku.


Pierniczki II
porcja ok. 50-80 sztuk
pierniczki przepis, pierniczki świąteczne, pierniki, przepis na pierniczki

Gdynia zdaniem blogerów

PODSUMOWANIE Gdynia zdaniem blogerów - ścieżka kulinarna dla każdego. Zajawki moich wpisów znajdują się na oficjalnej stronie miasta Gdynia (klik).

Gdynia jest pełna smaków, kolorów i zapachów. Pełna pasji, miłości i pomysłowości włożonej w gotowanie i serwowane dania. Poniższa ścieżka to Moja kulinarna Gdynia….zaczyna się od kuchni dedykowanej najmłodszym, bo to właśnie tu się urodziłam, kolejne kroki stawiam z moją miłością w romantyczne zakątki, zbaczam również na zdrową ścieżkę życia pełną warzyw i owoców, jak na biologa przystało. Zahaczam o miejsca lokalnie polecane przez bliskich, by wreszcie pokazać to, co mamy najlepsze i z czego powinniśmy być dumni, z ryb i owoców morza… Popłyniesz ze mną w tą kulinarną podróż?


Polecam gdyńskie lokale z 5 kategorii, które serwują pyszną kuchnię, są mniej powszechne, a jednak warte odwiedzenia. Poniżej znajdą Państwo ich spis.

Kuchnia dla dzieciaków:
Slow Cafe
Ciuciu babka cafe
Del Mar







Ulubione miejsca lokalsów:
Good Morning Vietnam
Tutta Mia
Morskie smaki
Mariaszek
Hashi Sushi
Hotel Nadmorski





Wydarzenia kulinarne w Gdyni:


LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly and PDF