28 sierpnia 2016

Deser z malinami i mascarpone

Małe, słodkie i proste owocowe desery cieszą najbardziej. Po więcej przepisów z malinami zapraszam tu

Deser z malinami i mascarpone
deser z malinami i mascarpone, mascarpone z malinami

26 sierpnia 2016

Schab w marynacie jogurtowej

Wakacje dobiegają ku końcowi, pogoda od kilku dni rozpieszcza, dlatego warto skorzystać z ostatnich dni lata, kiedy słońce jeszcze nas ogrzewa i przygotować wspólną ucztę z grillowaniem. Korzystając z produktów Stovit grill party na pewno będzie udane, a możliwości wykorzystania produktów jest bardzo wiele, natomiast ja zapraszam Was na soczysty schab w marynacie jogurtowej. 

Schab na grilla w marynacie jogurtowej

25 sierpnia 2016

Zjazd food trucków w Gdyni

Mam wiadomość dla wszystkich fanów food trucków - już w ten weekend (27-28 sierpnia sierpnia) w Gdyni odbędzie się Festiwal Smaków Food Trucków. Dusiowa Kuchnia po raz kolejny ma przyjemność być partnerem kulinarnym. Łapcie link do wydarzenia na fb: facebook.com/events/175512392870458/.


Gdzie: Gdynia koło CH Batory godz.12-21.

Na festiwalu pojawią się m.in.:
Rocotillo - Kuchnia prosto z meksyku
Raminio Ramen Burger - Burger po Japońsku w makaronie ramen
Kultowe Zapiekanki - Pół metra szczęści ;)
Manufaktura Owoców w Czekoladzie Magic Fruits
Belgijki - Frytki duże, grube i chrupiące - Frytki duże, grube i chrupiące - Frytki belgijskie oraz sosy domowej roboty.
Nice To Eat You - Kanapki w amerykańskim stylu
ROLLOSCrepes - Naleśniki francuskie
SzamaJama - Burgery po Australijsku
Zebra Burger - Burgery

Nowości na zlocie:

Pizza di Busso - Pizza z pieca opalanego drewnem z restauracją na pokładzie
Fresh Donuts - Amerykański pączek z dziurką ;)
@CBŚ - kanapki z szarpaną wołowiną.


24 sierpnia 2016

Proste ucierane ciasto ze śliwkami

Śliwki kojarzą mi się jesiennie, wrześniowo, nieco nostalgicznie - mamy sierpień, ale klimat wrześniowy, coś się pomieszało. Pomieszałam i ja razem z mikserem i stworzyliśmy bardzo proste ciasto ze śliwkami z nutą cynamonu. Inne ciasta ze śliwkami:

Proste ucierane ciasto ze śliwkami

23 sierpnia 2016

Grilowana kaszanka

Sezon letni jeszcze trwa, pogoda podobno ma się poprawić, dlatego zaglądajcie do działu grillowane, gdzie znajdziecie same frykasy na grilla.

Grillowana kaszanka z musztardą
kaszanka, grill

21 sierpnia 2016

Lipo Pizza Gdańsk

Lipo Pizza
ul. Hynka 57 A
Gdańsk Zaspa

Nazwa lokalu może wydawać się Wam znajoma i nic w tym dziwnego, bo pierwszy w Trójmieście food truck z kamiennym piecem nazwa się właśnie Lipo. Właściciel jakiś czas temu otworzył na gdańskiej Zaspie niewielki lokal, w którym wypiekana jest na miejscu w kamiennym piecu pizza. 

20 sierpnia 2016

Pomidory z bobem i jajkiem w koszulce

Niedługo opowiem Wam o nowej trójmiejskiej inicjatywie, jaką jest Skrzynka z Kaszub - dzięki niej do naszego domu przychodzi skrzynka pełna zdrowych warzyw prosto od rolników z Kaszub. Kiedy dostałam malinowe pomidorki i super świeży bób musiałam zrobić szybką zdrową sałatkę. 


Sałatka z pomidorami, bobem i jajkiem w koszulce
sałatka, bób, pomidory, jajko w koszulce

16 sierpnia 2016

Proste ciasto z morelami i lawenda

Słoneczne morele, pachnąca lawenda i chrupiący wierzch z brązowego cukru niech będą dla Was zachętą do zrobienia tego ciasta. 

Ciasto z morelami i lawendą

12 sierpnia 2016

Święto toruńskiego piernika

Chciałabym zaprosić Was 13 sierpnia do Torunia, gdzie odbędzie się Święto Toruńskiego Piernika. to festiwal kulinarny dla wszystkich miłośników gotowania - szykują się pokazy kulinarne z udziałem Grzegorza Łapanowskiego, Mateusza Gesslera  i Philipe'a Abraham'a. Na Bulwarze Filadelfijskim będzie spora strefa gastronomiczna, gdzie m.in. odbędzie się I zlot food  trucków w Toruniu. Jakie jeszcze atrakcje czekają na nas - tak na nas, bo ja też tam będę - zobaczcie poniżej. 




Przy okazji zapraszam na recenzję restauracji z Torunia:

Do zobaczenia :)

11 sierpnia 2016

Ciasto z mirabelkami

Pamiętacie, jak w dzieciństwie wyjadało się kwaskowate mirabelki prosto z drzewa?  Mirabelka to właściwie śliwa mirabelka, do niedawna była zapomnianym owocem, aż przyszła na nią "moda". Pamiętam zdziwienie, kiedy próbowałam konfiturę z mirabelki była cudowna. Mirabelka jest źródłem witamin C, A, E, K i B6 oraz zawiera wapń, potas, żelazo, fosfor, magnez oraz błonnik. 

Ciasto z mirabelkami i śliwkami

8 sierpnia 2016

Szczęśliwe garnki Pawlikowska

Ostatnio dostałam do recenzji bardzo dużo ciekawych książek, ale zwyczajnie nie wyrabiam się w czasie, żeby Wam opublikować recenzję, dlatego będę zmuszona skrócić swoją dotychczasową formę recenzji. Pożeraczka książek w kilku zdaniach na temat książki - Wam będzie też łatwiej przebrnąć przez wpisy. 

"Szczęśliwe garnki"
Beata Pawlikowska
Wydawnictwo Edipresse

Jestem przekonana, że autorkę książki doskonale kojarzycie, bo jest znaną podróżniczką, fotografką i dziennikarką. Autorka jest wegetarianką stosującą kuchnię 5-ciu przemian - na czym ta kuchnia polega, z czym się wiąże wyjaśnia w swojej książce na wstępie.

7 sierpnia 2016

Nowe kulinarne miejsca #5

Dzisiaj kolejny wpis z nowymi kulinarnymi miejscami w Trójmieścia.

Fedde Bistro w Gdyni to restauracja z autorską kuchnią Jacka Fedde zlokalizowana w Baltiq Plaza przy ul. Świętojańskiej. Restauracja ma niezwykle przyciągające wnętrze, a w menu królują niesamowite połączenia smaków oraz lokalne produkty. 

fot.Tomasz Sagan

Restauracja Magiel znajduje się w nowym Hotelu Almond na ul. Toruńskiej w Gdańsku, ale na historycznych terenach dawnej garnizonowej pralni stąd nazwa. W tym miejscu rządzi life cooking, czyli otwarta kuchnia. Serwowane lunche bywają bardzo oryginalne. 



Bagażownia dołączyła do kulinarnych restauracji w Nowym Centrum Sopotu i wyróżnia się kuchnią żydowską. Restaurator Paweł Zyner z powodzeniem prowadzi swoje restauracje w Łodzi, a teraz chce byśmy w Trójmieście poznali te smaki, dlatego planowane jest otwarcie jeszcze jednej restauracji właśnie w tym miejscu. 


Tarattoria to kolejny nowy kulinarny punkt w Nowym Centrum Sopotu. Tu znajduje się prawdziwy raj dla smakoszy tart - wiele smaków, wytrawnych i słodkich - można kupić tarty na kawałki, połowę, a nawet całą!


Świnka w trawce pod jabłonką to nowoczesna kuchnia, ale z nawiązaniem do kuchni regionalnej. Dania z grilla, rzemieślnicze piwa i szalone koktajle to wszystko znajdziecie na dole Monciaka.


Malta Food to zapiekanki z pieca na bazie świeżych produktów i dobrego pieczywa. Lokalizacja Targ Drzewny w Gdańsku. 



Kult Kebab to nowy wymiaru kebabu w Trójmieście na wzór tego słynnego berlińskiego. Są grillowane warzywa, mięso z Berlina i sos na bazie ayranu. Lokal znajdziecie na Placu Dominikańskim w Gdańsku.


Chochla to mały lokal, ale pełen dobrych zup - hawajska, tajska, pomidorowa i wiele innych dostępnych w przystępnych cenach (od 8 do 12 zł) na Kilińskiego w Gdańsku.


Schopenhauer w pobliżu gdańskiej Motławy na ul. Św. Ducha serwuje amerykański wyśmienite bajgle i gofry w różnych wariacjach na słodko i słono.


Sapore na Tkackiej w Gdańsku kusi włoskimi specjałami w oryginalnych recepturach. Oryginalna włoska pizza, dobry makaron czy prawdziwe tiramisu? Co Was kusi najbardziej? 


Pełna Micha to polskie dania, ale też pizza w lokalu na Łódzkiej w Gdańsku, czyli mamy też coś nowego dalej niż centrum. Można tu się najeść do syta za niewielkie pieniądze.




wszystkie niepodpisane zdjęcia są własnością restauracji i pochodzą z ich fanpagów

6 sierpnia 2016

Placuszki z cukinii

Placki z ziemniaków w życiu nie dorównają przepysznym placuszkom z cukinii. Właśnie mamy sezon na cukinię, więc musicie spróbować. Na pewno placuszki z cukinii będą smakować dzieciom - wtedy polecam, tak jak ja przygotować je takie mniejszych rozmiarów.

Chrupiące placuszki z cukinii z sosem czosnkowym

5 sierpnia 2016

Tarta z kurkami

W zasadzie nigdy nie przepadałam za robieniem ciasta kruchego, chociaż w zasadzie to na nim piekłam najwięcej ciast na swoich początkach kulinarnych. Za tartami też nie szalałam, ale na przestrzeni lat człowiekowi jednak gust się zmienia. Bardzo nam smakowała ta tarta z kurkami i cukinią, smakuje nawet świetnie odgrzewana na drugi dzień w pracy. Koniecznie spróbujcie! 

Tarta z kurkami i cukinią
tarta ciasto, tarta z kurkami i cukinią, tarta kurki

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly and PDF