27 kwietnia 2016

Dietetyczna pelnoziarnista szarlotka

Co zrobić, kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego? Przygotować sobie coś słodkiego, ale w zdrowszej wersji. W ten sposób przygotowałam właśnie to ciasto - dietetyczna szarlotka na mące pełnoziarnistej jest naprawdę pyszna! A może skuszą Was:


Dietetyczna pełnoziarnista szarlotka

25 kwietnia 2016

Konkurs z TenStickers.pl

Jak w prosty sposób odmienić swoją kuchnię? Z pomocą przychodzi TenStickers, czyli naklejki na lodówkę i ścianę. Wystarczy zabawny napis, kolorowa naklejka na lodówkę albo kredowe naklejki tablicowe w formie listy zakupów i zmiana aranżacji gotowa. 

wszystkie naklejki do kupienia tu

Moja kuchnia również została odpicowana - na lodówce teraz mam własne logo, więc wiadomo kto w tej kuchni rządzi :). Przyklejanie naklejki jest dosyć proste, a efekt rewelacyjny. Sami zobaczcie :) Jak dla mnie idealnie, kolory idealne, wielkość dopasowana do mojej lodówki, obsługa tenstickers jest bardzo pomocna.


Obok lodówki przykleiłam na ścianie naklejkę typu tablica kredowa i teraz zamiast przyklejać karteczki na lodówkę wystarczy, że napiszę coś na tablicy. Może być to lista zakupów, menu na jutro, a może kilka miłych słów dla kogoś bliskiego :). 



 KONKURS

 Jeżeli podobają Wam się naklejki to zapraszam na konkurs, gdzie do wygrania jest:
naklejka love cooking ( w rozmiarze 50 cm x 18 cm )
naklejka tablica kredowa lista zakupów (rozmiar 43 cm x 64 cm)


Wystarczy, że wybierzecie ze strony naklejkę, która Wam się podoba najbardziej (tutaj lista naklejek do kuchni) i napiszecie, dlaczego to właśnie ta jest najlepsza :).
W komentarzu zostawcie email do siebie. 1 osoba to 1 zgłoszenie.
Konkurs trwa do 8 maja do godz.23.59. 



Nowe kulinarne miejsca #2

Zapraszam na drugą edycją "nowych kulinarnych miejsc w Trójmieście". Do pierwszej części możecie zajrzeć tu - dusiowakuchnia.pl/2016/04/nowe-kulinarne-miejsca1.html.

- Dwa w Jednym na Armii Krajowej w Gdyni to połączenie pubu i restauracji, które utrzymane są w skandynawskim stylu. W karcie dań królują owoce morza, jest ich naprawdę spory wybór.

fot. Dwa w Jednym

- Open Kitchen na ul. Wojska Polskiego 10  w Gdyni to restauracja, gdzie od 12-16 zjecie lunch, a od 17 menu a'la carte (restauracja przez godzinę będzie zamknięta od 16-17). Dania mają tu się zmieniać dosyć często, będą sezonowe propozycja i zależne od nastroju szefa kuchni.

fot. Open Kitchen

- UMAM rusza z nową kawiarnią na ul. Szafarnia 11, jeśli szukacie nowoczesnej sztuki cukiernictwa to wybierzcie się właśnie tutaj.

fot. UMAM
- Long Street 52, jak nazwa wskazuje to restauracja na Długiej w Gdańsku, jak widać na załączonym zdjęciu będzie to nowoczesna kuchnia fusion. 


- Lipo Pizza na Hynka w Gdańsku, prosto z foodtrucka do małej pizzerii z piecem, gdzie typowo włoskie placki będą kusić Wasze podniebienie. 

fot. Lipo Pizza

24 kwietnia 2016

Wielka księga ciast Siostry Anastazji

W ramach współpracy www.gandalf.com.pl zapraszam na kolejną recenzję kulinarnej książki.

"Wielka księga ciast Siostry Anastazji"
Anastazja Fdc Pustelnik
Wydawnictwo WAM

23 kwietnia 2016

Napar z forsycji

I wreszcie zrobiło się wiosennie, krzewy i drzewa zaczęły się zielenić, a forsycja kusi swoimi słonecznymi kwiatkami. Razem z wiosną zacznę dodawać przepisy z cyklu "biolog w kuchni". Tosia z bloga Burczy mi w brzuchu zainspirowała mnie do przygotowania naparu z forsycji. Forsycja należy do krzewów z rodziny oliwkowatych. Kwiaty forsycji są raczej neutralne w smaku, za to zawierają rutynę, czyli taką naturalną witaminę C. Rutyna zapobiega przeziębieniom i uszczelnia naczynia krwionośne. Pijmy napar z forsycji na zdrowie.

Napar z kwiatów forsycji
inspiracja

Wyniki konkursu z restauracja Da Vinci

Zapraszam na rozwiązanie tego konkursu: http://www.dusiowakuchnia.pl/2016/04/wloski-konkurs-z-da-vinci.html. Kto wygrał vouchery do restauracji Da Vinci??? :)


Vouchery po 100 zł otrzymują:


Da Vinci w Gdyni,
gościom czas umili,
każdy wyjdzie zadowolony
i będzie Włoską kuchnią zachwycony!
To na Świętojańskiej takie cuda gotują,
i wszystko w piękną całość ujmują.
Zajdź do Naszego świata,
i zobacz jak kucharz ręcznie makaron na ciasto zagniata!

nikajaz@wp.pl za całokształt, tu jedno z haseł:

Da Vinci -Leonardo malował farbami, my malujemy smakiem


DA VINCI-WŁOCHY NA WIDELCU

GRATULACJE!

17 kwietnia 2016

Nowe menu w Główna Osobowa

W Głównej Osobowej dostępna jest już nowa karta dań i koktajli - za kuchnię odpowiedzialna jest szefowa Olga Borkowska, natomiast za barem miksuje Faroth, czyli Dawid Gierjatowicz, który stworzył teraz koktajle w bardziej przystępnych aranżacjach, jednak wciąż nie mniej zaskakujące, bo z niecodziennych składników. Od 30 kwietnia otwarte będzie patio, gdzie serwowane będą brunche. 

O tym, jak wyglądało poprzednie menu i co wtedy najbardziej mi smakowało przeczytacie tu - klik


Dzisiaj będzie krótko i na temat, bo... jest pysznie. Ot nie ma co się rozpisywać, bo musicie po prostu tam się wybrać, jeśli nie na jedzenie to na drinka. Zapraszam do fotorelacji (na zdjęciach dania w formie degustacyjnej). 

Pikantna pasta z ciecierzycy

Wczoraj podałam przepis na podpłomyki owsiane i dodałam linki do innych placków, do których taka pikantna pasta z ciecierzycy będzie idealna. Ciecierzyca jest bogatym źródłem białka, ale zawiera także dużo wit.B9, żelaza, fosforu i magnezu. Jest mało kaloryczna, a zawiera dużo błonnika - idealna jest więc dla osób na diecie. Przyspiesza trawienie i obniża poziom glukozy we krwi. Poprawia wygląd skóry, paznokci i włosów. 

Pikantna pasta z ciecierzycy

16 kwietnia 2016

Owsiane podpłomyki

Bardzo lubię wszelakie placki chlebowe na śniadanie czy kolację. Można serwować je z pastami (np. hummus, pasta z ciecierzycy) albo po prostu z sosem czosnkowym. Na blogu jest przepis na podpłomyki, proziaki czy placki z gotowanych ziemniaków. Tym razem inspirację zaczerpnęłam od Tosi na owsiane podpłomyki. 

Owsiane podpłomyki
inspiracja
owsiane podpłomyki

13 kwietnia 2016

Chia z jogurtem i truskawkami

Jak odmienić śniadanie? Zamiast płatków z mlekiem lub owsianki przygotujcie nasiona chia z jogurtem i truskawkami. Nasiona chia to bogactwo samych zdrowych składników, a wystarczy je wieczorem zalać jogurtem i zamieszać by już rano cieszyć się zdrowym śniadaniem. 
Na blogu jest już przepis na:

Chia z jogurtem i truskawkami

11 kwietnia 2016

Krem z brokułów ze slonecznikiem

Wiosna coraz bardziej zauważalna, dlatego na talerzu ląduje zielona zupa krem z brokułów ze słonecznikiem. Inne zielone zupy:

Krem z brokułów ze słonecznikiem

10 kwietnia 2016

Nowe kulinarne miejsca#1

Dzisiaj chciałabym zapoczątkować nowy cykl na blogu, czyli "nowe kulinarne miejsca na mapie Trójmiasta i okolic". Co jakiś czas będę przedstawiać Wam krótką listę niedawno otwartych restauracji w Trójmieście i na jego obrzeżach. Mam nadzieję, że cykl ten uatrakcyjni bogatą już listę kulinarnych recenzji z Trójmiasta (lista tu). 

Wśród niedawno otwartych lokali znaleźli się: 

- Sopocki Młyn na ul. Zamkowa Góra 25 to nowa pierogarnia w Sopocie Kamiennym Potoku, gdzie na żywo lepione są pierożki i kręcone makarony. W menu znajdują się pierogi gotowane, pieczone, smażone i domowe kopytka.

fot. Sopocki Młyn


- Fit and Green to wegetariańskie bistro, które otworzono w Nowym Centrum Sopotu. Zjecie tu zupy, burgery, makarony, pierogi i coś słodkiego. Bistra Fit and Green z powodzeniem działają już w Warszawie i Katowicach, a teraz przyszedł czas na podbój Sopotu.

fot. Fit and Green



- Gorący Piec to nowa pizzeria w Chwaszczynie na ul. Gdyńskiej 103/2, gdzie pizza powstaje w piecu opalanym drewnem. Oprócz 14 rodzajów pizzy zamówicie tutaj np. deskę serów, krewetki, melona zawiniętego w szynce parmeńskiej, sałaty i desery. 

fot. Gorący Piec

- Browar Port Gdynia to pierwszy browar, jaki powstał w Gdyni. Przy bulwarze w Browarze Port napijecie się w tej chwili np. koźlaka niemieckiego i holenderskiego. Piwa dostępne są także w butelkach na wynos. Jak piwko to i jedzonko - jest pizza, burgery, rybka i mniejsze przekąski. 

fot. Browar Port Gdynia

- Limonka to kolejna restauracja, która otworzyła się w Nowym Centrum Sopotu. Restauracja mianuje się nowoczesną serwującą kuchnie europejską i zdrową żywność. Jedyne zdjęcie deseru na fanpagu wygląda bardzo fantazyjnie.


fot. Limonka




Smakuj Trójmiasto spring edition

Za nami Smakuj Trójmiasto wiosenna edycja, której również byłam partnerem. Spring edition należy do najbardziej udanych edycji ze wszystkich. Festiwal odbył się w nowym miejscu (Starym Menażu), gdzie większa przestrzeń okazała się zbawienna. Ilość stolików do jedzenia i miejsc do siedzenia była optymalna, a dzięki wejściówce za symboliczne 5 zł można było oddychać spokojnie, choć tłumy i tak były. Restauracje rewelacyjnie przygotowane, dania wydawane od razu, porcje zwiększone i same cuda na talerzach. Dodatkowo pokazy na wielkiej scenie. Tym razem wszystko na plus :). Wyszliśmy bardzo zadowoleni :).
Pełna fotorelacja na fanpagu - KLIK


15 maja odbędzie się  edycja vege (będzie coś dla wegetarian i wegan, będą kasze, zielenina, hummusy, zielone koktajle i diety oczyszczające, eko żywnośc, bezglutenowe i super foods). 






4 kwietnia 2016

Włoski konkurs z Da Vinci

KONKURS

Zapraszam Was dzisiaj do uczestnictwa w konkursie - w szczególności polecam zabawę osobom z Trójmiasta, bo do wygrania są 3 vouchery o wartości 100 zł każdy, do wykorzystania w restauracji Da Vinci w Gdyni, którą opisywałam Wam tu dusiowakuchnia.pl/2016/03/restauracja-da-vinci-gdynia.html.


Zadanie konkursowe

Wymyśl hasło promocyjne dla restauracji Da Vinci w Gdyni (jak wygląda restauracja, co serwuje - zajrzyj tu KLIK).

3 najlepsze propozycje wygrywają. Każdy proszony jest o pozostawienie emaila do siebie. Konkurs trwa do 16 kwietnia do godz.23.59 (przy małej liczbie zgłoszeń zastrzegam sobie prawo do przedłużenia konkursu).

30 marca 2016

Zlot food trucków 2016

EDIT - relacja ze zlotu na fanpagu
Już w ten weekend kolejny zlot food trucków. VI Festiwal Smaków zapowiada się rewelacyjnie! Lista food trucków i atrakcji jest bardzo długa. My będziemy i mam nadzieję, że Wy również!
Relacja z poprzednich zlotów - tu i tutaj.


Lista:
Belgijki
Kultowe Zapiekanki
Rollos Crepes
Tapas Barcelona
PizzaTruck
Manufaktura Owoców w Czekoladzie Magic Fruits 
3miejski folklor
Jeść
SmokeBB Food Truck
La Buda
SurfBurger
Food Cab
Los Plackos
Wheel Meal
BeefnRoll
Pinata mexican food
KILL GRILL
Pepe Crepe
MeSoGood
Pierogi z Drogi
FRAGOLA
Akita Ramen
Słodka FaBryczka
West Coast Toast
POT SPOT Foodtruck
MUKA BAR
PAPUVEGE
SOKOBUS.PL
Waffiezz
PAROWÓZ
BIKE CAFE 
Zebra Burger

26 marca 2016

Mazurek różany

Życzę Wam, Kochani, aby te święta wielkanocne wniosły do Waszych serc wiosenną radość i świeżość, pogodę ducha, spokój, ciepło i nadzieję. Wesołych Świąt Wielkiej Nocy i smacznego jajka życzy Dusia. 

Mazurek różany

25 marca 2016

Babeczki wielkanocne do koszyczka

W tym roku udało mi się upolować cudowne foremki na babeczki wielkanocne do święconki. Pamiętajcie, że dodatek domowego ciasta w koszyczku wielkanocny msymbolizuje doskonałość i umiejętności. Wszystkie wielkanocne przepisy znajdziecie tutaj.

Babeczki wielkanocne do koszyczka
6 sztuk

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly and PDF