26 marca 2015

Żeberka duszone w piwie

Żeberka to jedno z niewielu mięs, które bardzo lubię. Na blogu podzieliłam się kiedyś z Wami przepisem na żeberka słodko-pikantne pieczone z dodatkiem piwa, a tym razem znajdziecie przepis na żeberka duszone w piwie, równie pyszne.

Żeberka duszone w piwie
żeberka w piwie

25 marca 2015

Krupnik

Dawno nie było zupy na blogu i wyszperałam zdjęcia zupy krupnik, dlatego poniżej znajdziecie przepis na tą klasyczną zupę.

Krupnik
zupa krupnik

24 marca 2015

Naleśniki z brzoskwinią i karobem

Uwielbiam naleśniki. Na blogu jest ich całkiem spory spis:

Naleśniki z brzoskwinią i karobem

Jadłonomia recenzja

W tym miesiącu, dzięki współpracy z Internetową Księgarnią Gandalf.com.pl otrzymałam kulinarną, roślinną biblię, czyli...

Marta Dymek
Wydawnictwo Dwie Siostry

23 marca 2015

Pulpety w sosie smietanowo-koperkowym

Takie pulpety chodziły mi po głowie już jakiś czas, bo kojarzą się z dzieciństwem i klasycznym sosem zagęszczonym mąką i kwaśną śmietaną. Ja przygotowałam je trochę po swojemu. Z mięsa mielonego warto zrobić:

Pulpety w sosie śmietanowo-koperkowym
pulpety w sosie koperkowym, pulpety w sosie śmietanowym, klopsy w sosie koperkowym, pulpeciki w sosie koperkowym, pulpety w sosie śmietanowo koperkowym

22 marca 2015

Restauracja Lula Gdansk

ul. Norwida 4
Gdańsk (Osiedle Garnizon)

Coraz więcej restauracji w Trójmieście serwuje potrawy na bazie świeżych produktów, dba też o jakość serwowanego mięsa i ryb. W Luli właśnie tak jest, a dodatkowo wszelkie konfitury, makarony i ciasta przygotowywane są na miejscu, co uważam za naprawdę duży plus. Lula słynie z niebanalnych napojów - zioła, kwiaty, domowe syropy - to wszystko znajdziecie właśnie tutaj. 

Proziaki przepis

Proziaki to podkarpackie pieczywo na sodzie smażone na piecu lub patelni. Pierwszy raz przygotowałam proziaki z botwinką w środku, a tym razem podaję Wam bazowy przepis. Czasem wykorzystuję proziaki, jako pieczywo na kanapki do pracy.


Proziaki
proziaki, proziaki przepis, przepis na proziaki, proziaki przepis na placki

21 marca 2015

Śledzie smażone w zalewie octowej

Naszym rodzinnym przepisem są śledzie smażone w zalewie octowej, to nieco kaszubski sposób na przygotowanie marynowanych śledzi, które bardzo lubię. Bazę stanowią smażone śledzie, jak je zrobić dowiecie się tutaj. Zazwyczaj przygotowujemy je z białą cebulą, ale tym razem skorzystałam z łagodniejszej czerwonej, dzięki czemu marynata zyskała piękny, różowy kolor.

Śledzie smażone w zalewie octowej
śledzie smażone w occie, śledzie w occie, marynowane śledzie

17 marca 2015

Placuszki z kaszy manny

Pyszne, małe placuszki z kaszy manny idealne są dla najmłodszych pociech, ale także dla każdego kto lubi klasyczne pancakes. Koniecznie spróbujcie, bo są bardzo łatwe do zrobienia. Polecam też:

Placuszki z kaszy manny
15 małych sztuk
placuszki z kaszy mannej, placuszki kasza manna, kasza manna przepisy, placki z kaszy manny

16 marca 2015

Karkówka duszona w piwie

W naszym domu karkówka cieszy się powodzeniem, zarówno pieczona, duszona, jak i w formie wędliny. Szukam coraz to nowych sposobów na jej podanie. Ostatnio podzieliłam się się z Wami przepisami na karkówkę po żydowsku i karkówkę w coca coli, a dzisiaj karkówka duszona w piwie, która jest idealnie krucha i soczysta. 

Karkówka duszona w piwie
karkówka w piwie, karkówka duszona, przepis karkówka duszona, karkówka duszona w piwie przepis

15 marca 2015

Smażone śledzie

Jedną z wielu zalet mieszkania nad morzem jest dostęp do świeżych ryb od rybaków - chociaż i to jest coraz trudniejsze, bo rybacy wolą sprzedawać ryby do restauracji czy na rynki. Trzeba wystać swoje rano w kolejce po ryby, czasem nadaremno, bo nie udało się nic złowić, a czasem jest wielka radość, bo można zakupić świeżutkie rybki. W Gdańsku Jelitkowie coraz rzadziej można dostać ryby, ale ostatnimi czasy Paweł dostarczał mi ryby prosto z Gdyni Orłowo i tym sposobem dostarczył mi właśnie śledzie. Inne ryby:

Smażone śledzie
smażone śledzie, śledzie smażone w oleju, śledzie przepisy, przepisy na śledzie

14 marca 2015

Makaron z kurczakiem, pomidorami i rukola

Bardzo lubię szybkie makarony z wykorzystaniem tego, co w lodówce. Moje propozycje:

Penne z kurczakiem, pomidorami i rukolą

13 marca 2015

Naleśniki pełnoziarniste

Naleśniki są dobre na wszystko. W zdrowszej wersji przygotowuję je na bazie mąki pełnoziarnistej. Inne przepisy na naleśniki:

Naleśniki pełnoziarniste z konfiturą i twarogiem

12 marca 2015

Karkówka po żydowsku

Mam taki jeden second hand w Gdańsku, gdzie co jakiś czas chodzę kupować szmatki do zdjęć kulinarnych na tło. Już mnie tam znają i wiedzą dobrze, czego szukam :). Kiedyś podałam Pani właścicielce przepis na karkówkę w coca coli, a Ona podzieliła się ze mną przepisem na karkówkę z pieczarkami i ogórkami konserwowymi. W internecie znalazłam ten przepis pod nazwą karkówka po żydowsku - przepis bardzo dobry, a więc się z nim dzielę. 


 Karkówka po żydowsku
karkówka z pieczarkami i ogórkami, przepis na karkówkę, karkówka przepis

CV od kuchni

Dzisiaj trochę inaczej, bo chcę Wam opowiedzieć, jak ważne jest dobrze napisane CV i jak mądrze jest skorzystać z pomocy osoby doświadczonej w tym temacie. Na See Bloggers miałam okazję poznać Kamilę z bloga Trening Kariery i od razu wiedziałam, że to przeznaczenie :).  Na konferencji mieliśmy się poznać z nowymi osobami, trafiłyśmy na siebie i Kamila pyta mnie "Cześć, czym się zajmujesz na co dzień", a ja odpowiadam "Piszę bloga i szukam pracy", a Ona odpowiada "A ja jestem doradcą kariery" i dalej wyglądało to tak, że Kamila postanowiła pomóc mi w odpicowaniu mojego CV.

11 marca 2015

Roladki ze schabu ze szpinakiem

Roladki ze schabu ze szpinakiem i fetą to urocze mięsne zawijaski z zielonym farszem. Smakują wybornie na ciepło i na zimno w formie wędliny. Myślę, że idealnie nadają się na wielkanocny stół. Tutaj znajdziecie spis przepisów na Wielkanoc.

Roladki ze schabu ze szpinakiem i fetą
inspiracja
roladki ze schabu ze szpinakiem, rolada ze schabu ze szpinakiem, mięso ze szpinakiem, rolady ze szpinakiem, zawijany schab ze szpinakiem

10 marca 2015

Tosty z gruszka i camembertem

Wczoraj opisywałam Wam produkty z przetwórstwa Ekologia spod strzechy, a dzisiaj prezentuję przepis na tosty z gruszką, camembertem i musztardą piernikową. Tosty na francuski sposób. 

Tosty z gruszką, camembertem i musztardą piernikową
grzanki z gruszką i camembertem

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly and PDF