1 września 2014

Sałatka z kolorowych pomidorów i mozzarellą

I nastał wrzesień...temperatura wyraźnie spada, coraz szybciej robi się ciemno i kończy się stopniowo sezon na pyszne, świeże, esencjonalne warzywa, dlatego zajadajmy się pomidorami, póki smakują idealnie. Sałatka z kolorowych pomidorów i mozzarellą to pyszne zwieńczenie lata, na pewno wywoła uśmiech na twarzy każdego, czyż nie są urocze te małe, słonecznie żółte pomidorki? Z innych pomidorowych sałatek polecam:



Sałatka z kolorowych pomidorów i mozzarellą
sałatka z pomidorów, sałatka pomidorowa, sałatka z pomidorów i mozzarelli

31 sierpnia 2014

Menu degustacyjne Pod Łososiem

Pewnego sobotniego, letniego ranka spotkałam się razem z Ewą, Iloną i Malwiną w Restauracji Pod Łososiem w Gdańsku w celu stworzenia naszego menu degustacyjnego pod okiem szefa kuchni Janusza Małyszko. To nie było moje pierwsze spotkanie z tą restauracją, dlatego wiedziałam, że będzie rewelacyjnie - w doborowym towarzystwie, przepysznie, z przekazem ogromnej wiedzy kulinarnej oraz w otoczeniu przepięknych wnętrz. O moich poprzednich wizytach warsztatowych przeczytacie tu i tu, a recenzję restauracji Pod Łososiem tutaj

Patelnię wygrywa



Po kilku dniach czytania, po długiej dyskusji z Pawłem i rozmowach z rodzicami - nie było łatwo, oj nie, postaraliście się - wybraliśmy naleśniki, które odpowiadałby nam wszystkim. Przepis, który wygrał patelnię do omletów i naleśników Ballarini należy do: 

awasniewska@poczta.onet.pl

Gratulacje! Zwycięski przepis to naleśniki Galettes Bretonnes, czyli gryczane naleśniki zapiekane z serem, szynką oraz jajkiem sadzonym :). Przepis ciekawy, smakowity (miałam okazję jeść we francuskiej restauracji) oraz nie wymagający stania godzin w kuchni :). 

Przy okazji proszę byście czytali regulamin porządnie, bo wielu zgłoszeń nie mogłam wziąć pod uwagę, bo nie zostawialiście emaila. 

30 sierpnia 2014

Papryka faszerowana pieczarkami

Na targach i w warzywniakach można teraz bardzo tanio dostać różnokolorowe papryki. Warto skorzystać z tej okazji i zrobić na obiad papryki faszerowane. Na blogu jest już papryka faszerowana mięsem gotowana, papryka faszerowana mięsem i kaszą oraz papryka faszerowana mięsem zapiekana z serem, a teraz dołączy moja ulubiona wersja. Poniżej znajdziecie przepis na paprykę faszerowaną pieczarkami. Którą wersję wybieracie?

Papryka faszerowana pieczarkami
papryka z pieczarkami, papryka faszerowana, przepis papryka faszerowana

28 sierpnia 2014

Ciasto ze śliwkami

Za samymi śliwkami nie przepadam, za powidłami też, ale ciasta ze śliwkami to coś, co bardzo lubię. Dzisiaj ciasto ze śliwkami wyjątkowo puszyste i delikatne. Takie idealne do kawki lub herbatki. Zapraszam na prosty przepis na ciasto ze śliwkami. Inne przepisy na ciasta ze śliwkami:

Delikatne ciasto ze śliwkami
proste ciasto ze śliwkami, ciasto ze śliwkami przepis, przepis na ciasto ze śliwkami, ciasto śliwki, ciasto delikatne ze śliwkami

Śniadanie na trawie Gdynia

Dzisiaj chciałabym zachęcić moich czytelników z Trójmiasta i okolic do odwiedzenia w niedzielę Gdyni. Pod Infoboxem Gdynia (Świętojańska 30), co niedzielę odbywają się "Niedzielne śniadania na trawie". 
Między godz. 8 a 14 można skorzystać z pysznej oferty śniadaniowej przygotowanej przez restaurację Chwila Moment. Do każdego zakupionego śniadania kawa lub herbata w niższej cenie oraz kocyk, aby wygodnie zjeść na trawie. 



W programie "Śniadanie na trawie" zapewnione są atrakcje dla dzieci, o które zadbają animatorzy Nanny Bell - będzie czytanie bajek, zajęcia plastyczne i wspólne zabawy. 
Śniadania zostaną umilone koncertami na żywo - od muzyki klasycznej po muzykę rozrywkową. 

Niedzielne śniadania powinniśmy traktować wyjątkowo - skorzystajmy z piknikowej atmosfery i odwiedźmy Gdynię w niedzielę. 

26 sierpnia 2014

Sałatka z ogórków

Robienia przetworów wciąż się uczę - u mnie w domu rodzinnym rządziły tylko kiszone ogórki, bo słodkie konfitury dostawałam od babci. Trzeba się rozwijać, więc poniżej macie przepis na sałatkę z ogórków na zimę. Ogórki dostałam kiedyś od Ewy i byłam nimi zachwycona, a od mistrza przetworów warto się uczyć. Sałatka z ogórków z czosnkiem i chilli idealnie sprawdzi się, jako dodatek do zimowego obiadku.


Sałatka z ogórków z czosnkiem i chilli
3-4 l słoiki
sałatka z ogórków, sałatka z ogórków na zimę, sałatka z ogórków z czosnkiem i chilli

24 sierpnia 2014

Placki z cukinii

Szybka przekąska, letni obiad, zdrowa kolacja? Placki z cukinii są idealne o każdej porze, na zewnątrz chrupiące, a w środku mięciutkie. Zdecydowanie bardziej wolę placuszki z cukinii od placków ziemniaczanych, spróbujcie i dajcie znać, czy Wam smakują. Z cukinii zróbcie jeszcze:

Placki z cukinii
placuszki z cukinii, przepis na placki z cukinii, placki z cukinii przepis

23 sierpnia 2014

Leczo z cukini

W ostatnim wpisie przedstawiłam Wam przepis na leczo - węgierską potrawę. Dzisiaj proponuję jej nieco bardziej polską wersję, czyli leczo z cukinii. Oby dwie wersje są równie smaczne. Leczo z cukinią zyskuje na żółtym lub zielonym kolorze i chyba jeszcze ładniej wygląda. Zapraszam na leczo :). 

Leczo z cukinii
leczo z cukinii, leczo z cukinią, przepis na leczo z cukinią, przepis na leczo z cukinii, przepis na leczo, leczo, leczo przepis

21 sierpnia 2014

Leczo - przepis

Przepis na leczo dzisiaj Wam serwuję. Leczo z kiełbasą to węgierska potrawa. Leczo cieszy kolorami, zapachami i smakiem. Idealnie sycąca potrawa na obiad, ale też warto zaserwować ją na imprezie. Węgierskie leczo podobnie, jak nasz bigos ma wiele odmian i każdy je robi inaczej, ale zawsze smakuje. Nasza rodzina jest mięsożerna, więc dodajemy wyjątkowo dużo kiełbaski i boczku, jednak Wam serwuję przepis, jaki sama lubię najbardziej. 

Leczo
leczo, przepis na leczo, leczo węgierskie

19 sierpnia 2014

Patelnia do wygrania

Konkurs dla wszystkich moich czytelników, którzy przeczytali ten wpis - KLIK.

Do wygrania patelnia do omletów Ballarini z linii Firenze.


Zadanie konkursowe
Podaj ciekawy przepis na naleśniki lub omlety - pamiętajcie, że naleśniki podajemy nie tylko na słodko, zaskoczcie mnie. Można podać kilka propozycji w oddzielnych komentarzach.
Każdy proszony jest o pozostawienie do siebie emaila.
Konkurs trwa do 25 sierpnia do 23.59. 

Polecam zaglądać tutaj aby trafić w mój gust :)

18 sierpnia 2014

La Fontaine Gdańsk

Po raz kolejny dostałam zaproszenie od GROUPON Polska do uczestniczenia w Tygodniu Restauracji, który właśnie się odbywa. To już 4 edycja projektu, która ma na celu propagowanie kultury jedzenia poza domem. Groupon Polska wychodzi nam naprzeciw i serwuje bardzo duże zniżki na wypady do restauracji, a przy tym lokuje oferty z dobrych restauracji, gdzie Szefowi Kuchni mogą pochwalić się swoimi popisowymi daniami. Akcja trwa do 24 sierpnia w Trójmieście, Warszawie, Krakowie, Wrocławiu, Poznaniu, Śląsku i Szczecinie. Zobaczcie, jakie pyszne oferty są: http://www.groupon.pl/occasions. My skorzystaliśmy z tej oferty: klik. Za kolację 3 daniową dla dwóch osób zapłaciliśmy 119,99 zł.

ul. Dyrekcyjna 4/2
Gdańsk (w pobliżu Zieleniaka)

16 sierpnia 2014

Tarta z malinami i mascarpone bez pieczenia

Przygotowywanie letnich ciast sprawia wiele przyjemności, w szczególności, kiedy używa się owoców i można bezkarnie je podkradać. Tarta z malinami i mascarpone bez pieczenia jest całkiem łatwa do zrobienia, a w smaku to bajka dla zmysłów. Pięknie wygląda i wyjątkowo pysznie smakuje. Zainspirował mnie przepis na tartę z malinami i mascarpone prosto z Lidla. Inne ciasta bez pieczenia:

Tarta z malinami i mascarpone bez pieczenia
tarta z malinami, tarta z malinami bez pieczenia, tarta z malinami przepis, tarta z malinami i mascarpone przepis, tarta z mascarpone, tarta z mascarpone bez pieczenia

15 sierpnia 2014

Lody nutellowe

Lody z nutellą- chyba najlepsze, pełne nutelli, słodko-czekoladowe. Znikły bardzo szybko, taaakie dobre są lody nutellowe. Koniecznie zróbcie - ja użyłam swojego osobistego słoiczka :). 
Lody nutellowe
lody z nutellą, lody nutellowe przepis, lody z nutellą przepis

14 sierpnia 2014

Kruche maślane ciasteczka przepis

Kruche maślane ciasteczka to spełnienie małych i słodkich marzeń. Koniecznie w ciekawych kształtach, trochę od serca, trochę dla zabawy - dla małych i dużych. Rewelacyjne i fantazyjne wzory foremek do wycinania ciasteczek znajdziecie w bajkowej krainie Cookieland Cutters. Foremki są ze świetnego tworzywa, wygodnie się nimi pracuje, bez problemu wycinają kształty...i ten kolor :). Do niedzieli na hasło "foremki" rabat 10% na zakupy!

Kruche maślane ciasteczka
kruche maślane ciasteczka, przepis na kruche ciasteczka, maślane ciasteczka przepis

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...