Dzień Pączka - Tłusty Czwartek.

Mini pączusie




2 serki homogenizowane po 250g.
3 jajka
2 łyżki śmietany 18%
3 łyżki cukru
5szklanek mąki (trzeba dodać tyle, żeby za mocno się nie kleiło) 
1 łyżeczka sody 
1 opakowanie cukru waniliowego

Wszystkie składniki zagnieść na miękkie, mało klejące się ciasto.
Stolnicę obsypać mąką, wyłożyć ciasto i formować kuleczki na pączusie.
Smażyć w głębokim tłuszczu z obu stron aż do mocniejszego zarumienienia (inaczej będą surowe w środku).
Gotowe odsączyć na papierowym ręczniku i posypać cukrem pudrem.

6 komentarzy:

  1. i takim też bym nie pogardziła.

    OdpowiedzUsuń
  2. Zjadłabym chętnie. Jednego, dwa, trzy... :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak ja lubię pączki w wersji mini! :-) Czasem nie mam ochoty na marmoladowe nadzienie - wtedy jem takie :) Uściski!

    OdpowiedzUsuń
  4. Duś,
    jak u Ciebie słodko.
    a u mnie nie było ani jednego pączka!

    OdpowiedzUsuń
  5. fajniutkie. u mnie będzie jutro tłusta sobota :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pączki z serem bardzo mnie intrygują, a jeszcze homogenizowanym...

    W przyszłym roku.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis wyślij zdjęcie na klaudia.sroczynska@gmail.com lub wstaw na fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger