Malpury-indyjskie pączki.

3:1. Jeaa.
Ferie.
A potem poprawka.


Malpury - pączki indyjskie
są to smażone kuleczki, chrupiące i podawane z sosem jogurtowo-owocowym

225g mąki (dałam o 150g więcej)
125g cukru pudru
pół łyżeczki proszku do pieczenia
175 ml mleka
olej do smażenia(w oryginalne ghee)
na sos:
pół szklanki jogurtu greckiego
2 łyżki cukru pudru
pół szklanki borówek amerykańskich (lub innych owoców)

Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, proszkiem i mlekiem.
Ciasto powinno być gęste na tyle by przylegać do łyżki i nie kapać.
We frytownicy lub garnku rozgrzać olej/ghee.
Nakładać ciasto na łyżkę i zsuwać do oleju, albo formować dłońmi kuleczki.
Smażyć do złoto-brązowego koloru z obu stron.
Gotowe kuleczki odsączyć z tłuszczu na ręczniku papierowym.
Składniki na sos wymieszać.
Pączki podawać z sosem.

24 komentarze:

  1. pączki z sosem, świetny pomysł :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ależ to pysznie wygląda! I z tym sosem.. bajeczne :D
    Gratuluję ;* Mnie też czeka poprawka, a w ferie praktyki, więc tylko kilka dni wolnych pozostało.

    OdpowiedzUsuń
  3. Dusiu, cudowne maluszki! i z takim sosem do towarzystwa. super.
    i widzę po zdjęciu degustatora, że pyszne. oj, z pewnością, z pewnością!

    OdpowiedzUsuń
  4. Takich jeszcze nie jadłam. To magiczne pączki może? Przenoszą smakiem do kolorowych Indii? :) Wierzę, że tak :). Apetyczne. Smakowite :).

    OdpowiedzUsuń
  5. Cudownie się prezentują. Nabrałam ogromnej ochoty :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Paweł widzę zachwycony :D
    cudny, walentynkowy (?) nowy nagłówek!

    OdpowiedzUsuń
  7. Cóż za pączki, wow! A zdjęcie chłopaka z pączkiem - rewelacja! Widać, jak mu smakują:)
    Pozdrowienia

    OdpowiedzUsuń
  8. Może się odważę je zrobić, takie fajniutkie;D Pycha:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jakie małe, słodkie cudeńka ! Pychota :D

    OdpowiedzUsuń
  10. nie dziwię się, że pączek jest konsumowany z taką błogą miną :))

    OdpowiedzUsuń
  11. No to będziesz miała misia! Chociaż, jak to mówią, przez żołądek do serca, a pączki z pewnością pyszne :D

    Z czego poprawka?

    OdpowiedzUsuń
  12. Dziękuję Ci serdecznie za ten przepis - szukałem ostatnio czegoś w podobie i jest jak znalazł ;) Nie omieszkam się go wypróbować, hihi :)
    Dzięki i pozdrawiam,

    OdpowiedzUsuń
  13. Ostatnie zdjęcie najlepiej sprzedaje ten przepis!!! :D Fajne pączusie z sosem!

    OdpowiedzUsuń
  14. gratuluję wygranej wali z sesją (prawie wygranej, ale 1 poprawka się nie liczy) :))

    chciałabym powiedzieć, że wyglądają smakowicie, ale ostatnie zdjęcie mówi samo za siebie, chyba nikt inny nie zobrazowałby tego lepiej ;)

    OdpowiedzUsuń
  15. zjadłabym takie teraz ♥

    OdpowiedzUsuń
  16. zapowiada się ciekawie!:))) pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  17. Ostatnie zdjęcie jest ich najlepszą reklamą:)Powodzenia na poprawce:)

    OdpowiedzUsuń
  18. Co za pyszności .Zdjęcia rewelacyjne

    OdpowiedzUsuń
  19. Ale pysznie wyglądają! Ja to już troszkę zapomniałam o nich :P
    Miłego weekendu!:))

    OdpowiedzUsuń
  20. Ulala, takich pączuszków to jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Wow...jakie piękne zdjęcia...a malpury ..smaczne.prawda?

    OdpowiedzUsuń
  22. Cieszę się, że Ci smakowały:))
    Pysznie wyglądają!

    OdpowiedzUsuń
  23. Takie Mini pączki a taka Mega smakowitość!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis wyślij zdjęcie na klaudia.sroczynska@gmail.com lub wstaw na fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger