Omlet Kaiserschmarren, czyli omlet cesarski.

U nas wichura,
Wieje.
Bucha w okna.
Omlet Kaiserschmarren, czyli omlet cesarski
jajko
1,5 łyżki cukru
1/4 szklanki mąki
1/4 szklanki mleka
 małe jabłko
łyżeczka masła
cukier puder do posypania

Jabłko obrać i pokroić w kosteczkę.
Białko oddzielić od żółtka.
Żółtko zmiksować z mąką i mlekiem.
Białko ubić z cukrem w drugim naczyniu.
Wymieszać delikatnie i dokładnie dwie masy.
Dodać jabłka i wymieszać.
Rozgrzać patelnię i dodać pół łyżeczki masła.
Wylać masę, a gdy się zetnie przewrócić na drugą stronę (ściągam omlet na talerz i wrzucam drugą stroną na patelnię), dodając na patelnię kolejne pół łyżeczki masła.
Smażyć do złotego koloru.
Na patelni pokroić na mniejsze kawałki.
Przełożyć na talerz i podawać z cukrem pudrem.

24 komentarze:

  1. podoba mi sie ten omlet, ostatnio gdzies widzialam przepis Maklowicza, ale ten mi bardziej odpowiada

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda smakowicie, trzeba będzie przetestować ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Omlet wygląda fantastycznie, musi być pyszny, trzeba wypróbować ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  4. U mnie identycznie. Mógłby się jeszcze taki sam omlet na talerzu pojawić:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Tradycyjnie podaje się go z musem śliwkowym albo jabłkowym... o i już mam ślinotok...

    OdpowiedzUsuń
  6. Omlet... ach jak ja dawno nie jadłam omletu. A ten tutaj wygląda kusząco :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Tu tez wieje, wyciska powietrze z pluc. Pedalowanie idzie ciezko, jak przez kisiel :)
    A omlet boski. Lubie ten przepis, bo nie wymaga mistrzowskiej zrecznosci. No i smakuje wspaniale.

    OdpowiedzUsuń
  8. wygląda smacznie :) aż mi ślinka cieknie :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam ten omlet, a przez Ciebie znowu mam na niego ochotę ;-)

    OdpowiedzUsuń
  10. proste i pyszne :) bardzo apetycznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  11. omlet, ale taki nietypowy ;]
    przez co ciekawy. mniam, mniam!

    OdpowiedzUsuń
  12. ale przyjemne zdjecia.. od razu zachęcają :)

    ps. widzialam Twoje konto na maxmodels, nie wiedzialam ze tam jestes!:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Racuchy z jabłkiem zawsze chętnei wcinam, za to onlet z jabłkiem to nowość :)

    OdpowiedzUsuń
  14. No wieje, wieje, ale dziś i słoneczko piekne swieciło:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  16. Mój ulubiony <3
    Pogoda w Gdańsku bardzo wietrzna, to prawda, ale za to mamy (a raczej mieliśmy) wspaniałe słoneczko! :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Bije wszystkie inne na głowę. ;D

    OdpowiedzUsuń
  18. pyszny musiał być :] .. w końcu cesarski.

    OdpowiedzUsuń
  19. Nigdy takowego nie popełniłam...wstyd. Cudny jest i pyszny pewnie :)

    U mnie też szaleństwo pogodowe za oknem :/

    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  20. ooo miałam ochotę na omleta jak go zobaczyłam na makelifeeasier :D
    mniam!

    OdpowiedzUsuń
  21. Wygląda Twój omlet mega pysznie, raczej żawsze jem omlety na słono, na słodko jeszcze nie próbowąłam :-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis wyślij zdjęcie na klaudia.sroczynska@gmail.com lub wstaw na fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger