Tort z sercem.

Trzymać się za ręce.
Dawać sobie buziaki.
Szeptać czułe słówka.
Chcieć być obok zawsze.
Obok tej drugiej osoby.
Kocham Cię Pav :*
Walentynki ...


Torcik z sercem
ilość składników na 2 mini torciki
Na biszkopt:
5 jajek
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka mąki
pół łyżeczki czerwonego barwnika

Oddzielić białka od żółtek.
Żółtka ubić z 1/4 szklanki cukru.
Z białek ubić pianę z resztą cukru.
Do białek dodać żółtka i delikatnie wymieszać.
Dodać proszek i mąkę delikatnie mieszając.
Taką masę podzielić na 5 części.
Do jednej części dodać barwnik i wymieszać.
Jasne ciasto rozlać do 4 ramekinów wyłożonych na dnie papierem do pieczenia, boki wysmarowane masłem.
Ciasto czerwone przelać do 5tego ramekina.
Piec ok.30min w 180st.C.
Kiedy ciasto czerwone będzie ostudzone pokruszyć je na małe kawałki.

Na krem:
ok.200ml śmietanki 36%
125g serka mascarpone

Śmietankę ubić na sztywno.
Dodać mascarpone i wymieszać.

Wziąć 2 blaty.
Łączymy dwie wykałaczki ze sobą nitką, będą służyć jako cyrkiel i odrysujemy nim koło na 2 blatach ( w ten sposób będą równe koła w 2 blatach).
Następnie w górnym blacie rzeźbimy wysepkę, a w dolnym blacie wykrawamy dziurę V-kształtną.
Pustą przestrzeń wypełniamy okruszkami ciasta czerwonego i wstawiamy do lodówki, aby wszystko się ubiło.
Potem łączymy 2 blaty, górny to ten z wysepką.
Dekorujemy kremem.
Po przekrojeniu torciku powinno pokazać się serduszko...mi to nie do końca wyszło ;)




27 komentarzy:

  1. Marzą mi się foremki takiej wielkości. Śliczne torciki :D

    OdpowiedzUsuń
  2. ale masz uroczy fartuszek Dusiu :)
    radosnych W. :*

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo oryginalny pomysł! Śliczny jest taki malutki torcik :)

    OdpowiedzUsuń
  4. to nic, że nie do końca, wyszło :) jest piękny i najważniejsze, że z uczuciami :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Piękny torcik. Wart pracy, bo efekt wizualny wymiata :) Smakowo nie wątpię, że pychota. I te zdjęcia.. biel.. czerweń :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Cóż za piękny torcik. Widać, że od serca :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jakie cudo ! Świetnie Ci wyszedł ten torcik, wyobrażam sobie, że musiał być obłędny w smaku :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetny torcik walentynkowy :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ale piękny! Miałaś świetny pomysł.
    Wspaniałe zdjęcia, a Pav na pewno był zadowolony z takiego prezentu:)
    Pozdrowienia:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wyszło czy nie wyszło, liczy się gest. Moim zdaniem torciki wyszły bajecznie!

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo pomysłowe :) Imponujesz mi swoimi innowacyjnymi pomysłami :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ale ten facet ma z Tobą dobrze :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Ale jesteś słodka Dusiu! Śliczny maleńki torcik :-)

    OdpowiedzUsuń
  14. Fantastyczny! Nieprawdopodobny torcik :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Świetny pomysł z tym wyciętym środkiem, wygląda wspaniale!

    OdpowiedzUsuń
  16. Swietny pomysl - mozna sie zakochac :)

    OdpowiedzUsuń
  17. fantastyczny! nie sposób się oprzeć :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Wyszło czy nie, pomysł jest rewelacyjny a torcik wygląda wspaniale! :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Doskoanle wygląda! Zrobię dla swojej mamy

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis wyślij zdjęcie na klaudia.sroczynska@gmail.com lub wstaw na fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger