Sernik z rosą.

Do 1 w nocy.
Siedzieć nad prezentacją.
O 5 rano budzi mnie głodny kot.
Pogoda w ogóle nie zachęca.
By ruszyć się z łóżka.


Sernik z rosą
sernik, przepis na sernik, sernik z rosą, sernik złota rosa, jak zrobić sernik

spód kruchy:

ok. 300 g mąki

125 g masła

2 żółtka

5 łyżek cukru pudru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka cukru waniliowego

masa serowa:

1 kg sera

1 łyżeczka cukru waniliowego

1 duży budyń

ok.1 szklanka mleka

1/2 szklanki oleju lub masła

2 jajka całe

4 żółtka

3/4 szklanki cukru

pianka z rosą:

6 białek

1 szklanka cukru

Przygotować kruche ciasto.
Wymieszać mąkę z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i proszkiem.
Dodać masło i siekać.
Wbić 2 żółtka (białka zostawić na później) i zagnieść ciasto.
Wylepić formę (30x25) ciastem.
Do miski wrzucić 4 żółtka, dwa jaja i dodać cukier.
Miksować aż masa będzie jasna.
Dodać ser i miksować dalej.
Dodać cukier waniliowy, mleko, olej/masło, budyń (można rodzynki) i zmiksować.
Wylać masę serową na kruchy spód.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180st.C i piec przez 45min.
Z 6 białek i cukru ubić sztywną pianę.
Po 45min pieczenia sernika otwieramy piekarnik i wykładamy pianę na ciasto.
Pieczemy potem 10-15min (ja piekłam 20min i rosa wyszła malutka, im krócej tym większa rosa).
To ma być taka pianka, nie beza!
Sernik zostawić do ostudzenia i czekać niecierpliwie na pierwsze kropelki rosy.
sernik, przepis na sernik, sernik z rosą, sernik złota rosa, jak zrobić sernik
sernik, przepis na sernik, sernik z rosą, sernik złota rosa, jak zrobić sernik

52 komentarze:

  1. Uwielbiam ta rosę,to jeden z moich ulubionych:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię ten sernik, dawno nie piekłam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pycha! Uwielbiam sernik. Ten wygląda pysznie i taki jest, wiem, bo robiłam:)
    Pozdrowienia :)

    OdpowiedzUsuń
  4. U mnie do białek dodaje się łyżkę octu i rosa jest piękna, duża i widoczna ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jeszcze nigdy nie robiłam sernika, ten wygląda cudnie:). Muszę się zmobilizować i zrobić:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wow! slicznie wyglada, robilam juz i potwiedzam,ze pyszny jest. Musze znow powrocic do tego serniczka, a tu tyle nowych do przetestowania.Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  7. Faktycznie ,rosa jest i pewnie smaczniutki... :)

    OdpowiedzUsuń
  8. u mnie w domu ten rodzaj sernika już dawno nie pojawił się na stole, bo jedna osoba go nie lubi, a szkoda ; )

    OdpowiedzUsuń
  9. Moja babcia często go przygotowuje, jest naprawdę wyjątkowy :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Muszę zrobić to ciacho!

    OdpowiedzUsuń
  11. Po moich nieudanych, plackowatych sernikach, jestem do nich zrażona, ale może któregoś dnia podejmę się upieczenia kolejnego. Ten prezentuje się wspaniale :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Mój ulubiony! Też na dniach zamieszczę przepis, ale nie będzie identyczny. W moim jest kilka małych różnic ;-)

    OdpowiedzUsuń
  13. ale za to taki sernik wygląda zachęcająco:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Piękny...i rosa ładnie uchwycona :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Wygląda obłędnie, porywam kawałek przez ekran :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Prosze o jakiś pomysł na ciasto z kiwi. Moze piaskowe lub ucierane ?

    OdpowiedzUsuń
  17. Anonimie- a może tarta z budyniem i na to kiwi :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nigdy nie próbowałam. Smaczne?

      Usuń
  18. Jak ja lubię rosę. Najlepsza mojej cioci, nic się z nią nie równa. :D

    OdpowiedzUsuń
  19. Śliczny serniczek. Kusi! Wręcz zaczyna mówić.I pewnie smaczny.:D

    OdpowiedzUsuń
  20. rosa królowała w moim domu latami i chyba nam się trochę...przejadła ;)
    ale to bardzo zjawiskowe ciasto ;)
    pozdrowienia dla kota, psotnika ;)

    OdpowiedzUsuń
  21. Jejku ! Właśnie taki sernik niedawno jadłam i nie wiedziałam jak się nazywa ani nie miałam przepisu, nadczym strasznie ubolewałam. A teraz wchodzę tutaj , patrzę i jest :) ! Koniecznie muszę zrobić ;).

    OdpowiedzUsuń
  22. Mm wyglada tak pyszne, że aż nabrałam strasznej ochoty na sernik z rosą. A dopiero upiekł się zwykły :>

    OdpowiedzUsuń
  23. Lubię taki serniczek bardzo:)

    OdpowiedzUsuń
  24. Mmmm, na takie chwile sernik jest najlepszy :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Wiem jak to jest.. i faktycznie pogoda... szkoda gadać! A rosa ślicznie Ci wyszła ;)

    OdpowiedzUsuń
  26. Nigdy nie jadlam rosy, podoba mi sieee ;)

    OdpowiedzUsuń
  27. Ale po dawce takiego sernika nawet pogoda przestaje zniechęcać ;)
    Cudny!
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  28. hmmm... nie wiem czy to zasługa zdjęcia, ale sernik z rosa w moim domu wygląda zupełnie inaczej :) W każdym razie — trochę się przejadł, chociaż i tak jest pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  29. kropelki rosy przepiękne, a na temat sernika nie napiszę, bo mi ślinotok nie pozwala

    OdpowiedzUsuń
  30. Bardzo, ale to bardzo sexy :)

    OdpowiedzUsuń
  31. a budyń jaki ?

    OdpowiedzUsuń
  32. anonimie dałabym jakiś jasny np. śmietankowy :)

    OdpowiedzUsuń
  33. pyszny! (ale mi się zachciało sernika... :)

    OdpowiedzUsuń
  34. wygląda pysznie !!! mało ciasta, dużooooo sera :) mniam...

    OdpowiedzUsuń
  35. właśnie robię ten Twój serniczek i się zastanawiam czy to co wlewam na końcu to ma być takie płynne ? bo mi takie wyszło i nie wiem co z tym dalej. : )

    OdpowiedzUsuń
  36. A cóż on taki "zapłakany". Wiem, wiem bo zostanie zjedzony. Bardzo apetycznie wygląda ;]

    OdpowiedzUsuń
  37. Anonimie ale ta piana płynna Ci wyszła?

    OdpowiedzUsuń
  38. no płynna, już został zrobiony. ; ) rosy za bardzo to tam nie widać, może właśnie przez tą pianę ale bardzo dobry. :)

    OdpowiedzUsuń
  39. Kocham serniki! <3 Twój wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  40. Bardzo apetycznie wygląda. Lubię serniki:)

    OdpowiedzUsuń
  41. Bardzo przyjemna i pozytywna strona. Napewno jeszcze tutaj wpadnę!
    Pozdrawiam

    my page: spis firm

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis podziel się zdjęciem na email lub fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger