Tort śmietankowy MOTYL.

Dzień Dusiowych urodzin.
Dwadzieścia trzy lata.
:)))

Tort śmietankowy MOTYL
bo tak kocham motyle, te niebieskie najbardziej...
Biszkopt rzucany: (forma okrągła 22cm)
5 jajek
3/4 szkl. cukru
3/4 szkl. mąki pszennej
1/4 szkl. mąki ziemniaczanej

Krem:
400ml śmietany kremówki
szklanka cukru pudru
250g mascarpone
łyżeczka niebieskiego barwnika

Dodatki:
dżem truskawkowy
truskawki
posypka cukrowa
2 rurki 

Przygotowanie biszkoptu:
Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. 
Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając.
Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając.
Mąki wymieszać, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta.
Wykładamy ciasto do formy z wyłożonym przez papier dnem.
Pieczemy w temp.160st.C przez ok.30-40min.
Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm opuścić je razem z formą na podłogę.

Przygotowanie kremu:
Kremówkę ubić z cukrem pudrem na sztywną masę.
Wmieszać lub zmiksować na najmniejszym obrotach mascarpone do masy.
Wsypać barwnik i wymieszać.

Wykonanie:
Biszkopt przekroić na 3 części.
Środkowe warstwy przełożyć dżemem i kremem.
W tym miejscu przekrawamy cały tort na pół, tworząc półkola, aby otrzymać skrzydełka motylka.
Ustawiamy tak jak widać na zdjęciu-w kształt motyla.
Teraz smarujemy boki i wierzch tortu resztą kremu.
Ozdabiamy truskawkami i posypką cukrową.
Rurki wbijamy w tort, które imitują czułki motyla.







58 komentarzy:

  1. jakie śliczności! :)

    haha, zawsze mnie śmieszył motyw z rzucaniem biszkoptem po upieczeniu... :D

    OdpowiedzUsuń
  2. sto lat :)
    duzo miłości ... jeszcze więcej uśmiechu :)
    pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  3. Dusiu kochana wszystkiego, co najlepsze dla Ciebie! Spełniaj marzenia i przygotowuj dalej takie pyszności :) Piękny ten motylek!

    OdpowiedzUsuń
  4. na przyjęcia dla dzieci super pomysł

    OdpowiedzUsuń
  5. Sto lat! Samych słodyczy w życiu! ;)
    A tort wygląda pięknie

    OdpowiedzUsuń
  6. Najlepszego! Piekny torcik :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Najlepszego! Piękny wik i słodki tort;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wszystkiego najlepszego !:) Dziś moja siostra ma też urodzinki! :) Właśnie tort się chłodzi w lodówce i czeka na solenizantkę :)

    OdpowiedzUsuń
  9. WSZYSTKIEGO NAJJJ NAJJJ NAJJJLEPSZEGO! Spełnienia marzeń, duużo uśmiechu, miłości i czego tylko dusza zapragnie :) też mi się marzy jakiś fajny tort, bo w poniedziałek mam 21 ur. :) Buziak :*

    OdpowiedzUsuń
  10. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  11. Wszystkiego najlepszego!!!!:)

    OdpowiedzUsuń
  12. jest piekny !!! a ile pracy musialas wlozyc w jego wykonanie :) cudny kolorek :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wszystkiego dobrego Dusiu! Piękny motyl!!!

    OdpowiedzUsuń
  14. Spełnienia marzeń!!! Motyl wyszedł Ci rewelacyjnie, na pewno smakuje tak smacznie jak wygląda :):):)

    OdpowiedzUsuń
  15. Woow! Masz talent kochana! Jeszcze raz sto lat!

    OdpowiedzUsuń
  16. Super pomysł z tym motylem, sto lat!!!

    OdpowiedzUsuń
  17. Wszystkiego, wszystkiego najlepszego! Tort idealny :) Jak właśnie studzę biszkopt, z którego będę robić tort na 2 urodziny mojej córeczki i właśnie zastanawiam się, czy postawić na sprawdzonego motyla :) czy pokombinować i zrobić tort z jej ulubioną świnką peppą :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Wszystkiego najlepszego Dusiu:-)! Uśmiechu, spełnienia marzeń i dużo optymizmu! Boski motylek:).

    OdpowiedzUsuń
  19. Wszystkiego najlepszego, widzę, że jesteśmy w tym samym wieku :) a tort przepiękny

    OdpowiedzUsuń
  20. 100 lat Dusiu, wszystkiego najlepszego! :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Wszystkiego najsłodszego i spełnienia najskrytszych marzeń Dusiu!:) A kolor tortu powala na kolana :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Dusiu jeszcze raz Wszystkiego Naj. Piękny Tort!

    OdpowiedzUsuń
  23. 100 lat i kolejnych stu tak sympatycznych tortów :)

    Z pozdrowieniami,
    Edith

    OdpowiedzUsuń
  24. smerfowy torcik w kształcie motyla :) cuuudo i na pewno pycha :)
    100 latek :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Śliczny :) Wszystkiego najlepszego :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Wszystkiego co najlepsze!!! :))

    OdpowiedzUsuń
  27. Wszystkiego najlepszego!! Motylek wygląda pięknie

    OdpowiedzUsuń
  28. o, ty też jesteś majową dziewczyną?:) wszystkiego naj:))) piękny motylek:)

    OdpowiedzUsuń
  29. Wszystkiego co najlepsze moja bratnia duszyczko! :* Szczęścia i sukcesów we wszystkim co robisz oraz samych udanych kulinarnych poczynań.
    Piękny motyl z Tobą świętował :-)

    OdpowiedzUsuń
  30. Żeby Ci tylko nie odfrunął ;) Zdrówka, słodkiego życia.

    OdpowiedzUsuń
  31. Wszystkiego najlepszego, spełnienia marzeń i kreatywności przy kuchennym blacie ;) motyl przepiękny! ;D

    OdpowiedzUsuń
  32. na wiosenne urodziny w ogrodku jak znalazl :)

    OdpowiedzUsuń
  33. Cudny Ci wyszedł!
    Najlepszego :) dużo miłości, sukcesów w kuchni, i w nauce :)

    OdpowiedzUsuń
  34. Skoro Dusiowe urodziny to życzę wszystkiego co najlepsze. :)

    OdpowiedzUsuń
  35. Najlepszego, piękny czas na urodziny, więc słonka dużoooo życzę!

    OdpowiedzUsuń
  36. Ładny tort, szkoda tylko, że nie widać go w przekroju :).
    Niemniej jednak nie wątpię, że smakował.

    Wszystkiego najlepszego, dużo uśmiechu, szczęścia i nowych odkryć w kuchni!

    OdpowiedzUsuń
  37. Wszystkiego najpiękniejszego! :) I ja z maja :) A torcik śliczny i jaki pomysłowy! :)

    OdpowiedzUsuń
  38. piękny tortowy motyl :) Wszystkiego Najlepszego !
    A.

    OdpowiedzUsuń
  39. Wszystkiego dobrego ;)

    Widzę, że tort motyl ostatnio popularny się zrobił.

    OdpowiedzUsuń
  40. Wszystkiego najlepszego Dusiu! Torcik wygląda extra!:)

    OdpowiedzUsuń
  41. Trochę spóźnione, ale wszystkiego najlepszego! :)
    A tort po prostu przepiękny.

    OdpowiedzUsuń
  42. Wszystkiego najlepszego i kolejnych 100 lat przepysznych wypieków ( i nie tylko wypieków) :)!

    OdpowiedzUsuń
  43. Stooo lat, stooo lat:) spóźnione, bo wczoraj cały dzień w pracy, ale ważne że są życzonka;) piękny torcik:)

    OdpowiedzUsuń
  44. cudny i przy okazji oczywiście STO LAT!! ja w zeszłym roku robiłam zielony ale twój niebiski bije mnie na głowe. ps. gratuluję przepisu w gazetce.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję :)
      w jakiej gazetce? nic nie wiem :)

      Usuń
  45. tort przepiękny, wszystkiego najlepszego!! :)

    OdpowiedzUsuń
  46. Spóźnione najlepsze życzenia, tort fantastyczny!

    OdpowiedzUsuń
  47. Tort jest świetny!
    Spóźnione, ale szczere: wszystkiego najlepszego:)

    OdpowiedzUsuń
  48. magda_krolik22.05.2012, 19:45

    Wszystkiego co najlepsze!!! Śliczny torcik :)

    OdpowiedzUsuń
  49. Dziękuję wszystkim za życzenia:) :*

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis podziel się zdjęciem na email lub fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger