Lody miętowe.

Poranek.
Kropelki rosy.
Pierwsze promienie słońca.

Lody miętowe


2 garście świeżych listków mięty
150ml śmietanki 30% lub 36%
50ml mleka
żółtko
3 łyżki cukru pudru

Listki mięty rozdrobnić w moździerzu albo blenderem.
Dodać śmietankę, mleko, cukier puder i pogrzać w garnuszku do rozpuszczenia się cukru.
Żółtko zmiksować i wlać ciągle miksując do masy z garnuszka.
Ponownie podgrzewać masę, aż się zagotuje i zgęstnieje.
Schłodzić masę, można przecedzić przez sito, aby pozbyć listków mięty (ja pominęłam).
Zimną masę włożyć do zamrażalnika na min.2godziny.
Masę można co 30min. miksować, aby pozbyć się kryształków wody, ale u mnie się nie wytworzyły, więc nie musiałam tego robić.

24 komentarze:

  1. muszą byc pyszne i orzeźwiające :)))

    OdpowiedzUsuń
  2. to się nazywają prawdziwie miętowe lody :)ekstra!

    OdpowiedzUsuń
  3. miętowe to moje ulubione :)

    OdpowiedzUsuń
  4. ja akurat samej czystej mięty nie lubię ;p
    ale lody mają niesamowitą konsystencję;) z dodatkiem innego składnika na pewno by mi smakowały ;)

    Pozdrawiam i zapraszam do siebie ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Na początku wakacji jadłam przepyszne lody miętowe. Twoje wyglądają jeszcze lepiej i są domowej roboty! :) Ile mniej więcej lodów wychodzi z tych proporcji? Mam ochotę ich spróbować.

    OdpowiedzUsuń
  6. Moja Mama byłaby zachwycona :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Moja też :) Wyglądają bardzo smakowicie, zwłaszcza dzięki tym kawałkom mięty :)

      Usuń
  7. Pyszności - uwielbiam miętowe :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Idealne na takie upały *-*

    OdpowiedzUsuń
  9. Dusiu, to może nie tyle kostki zrobiły furorę co całość, bo jak przeglądałam uczestników to Twoje kostki kawowe były niemal w każdym przepisie... niemniej jednak przysłużyłaś się w jakiś sposób do powstania tej kawy, bo pomysł na kostki był Twój ;). Powinnam Ci chyba przesłać jakiś element swojej nagrody w ramach podziękowań ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wyglądają tak zachęcająco, że bedą jutro na deserek!

    OdpowiedzUsuń
  11. A wczoraj sobie pomyslałam o takich lodach:) W sklepie marzyłam o lodach waniliowych ze świeżą miętą. Mówisz i masz:) Czarodziejką jesteś, ze czytasz w moich myślach?:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dorabiam sobie jako Czarodziejka:D

      Usuń
  12. Dusiu, ale się zgrałyśmy z lodami miętowymi :-)
    Niesamowite :-)
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  13. Odrzucam Twój wpis w 'akcji chłodek' ponieważ nie mieści się w kryteriach. Wyraźnie proszę czytać uwagi, komentarze i wstępy do akcji. Przepisy nie powinny zawierać składników pochodzenia zwierzęcego.
    Pozdrawiam
    WN

    OdpowiedzUsuń
  14. Herbatki miętowej nie cierrrrrpię! Ale w lodach to już co innego!

    OdpowiedzUsuń
  15. Chętnie do Ciebie wpadnę :) Poczęstujesz mnie lodami>? :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Ale narobiłaś mi ochoty na lody :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Skuszę się:] Tylko dla mnie z czekoladką ;]

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis wyślij zdjęcie na klaudia.sroczynska@gmail.com lub wstaw na fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger