Tarta z pomidorami, cukinia i karmelizowana cebulą

Kolorów w życiu.
W sercu też trzeba.
Zawirowań w głowie.
I uścisków dłoni.

Tarta z pomidorami, cukinią i karmelizowaną cebulką
Tarta z pomidorami, cukinią i karmelizowaną cebulką, przepis na tartę, tarta z pomidorami tarta z karmelizowaną cebulą, tarta z pomidorami i cukinią, tarta z orzechami
opakowanie ciasta francuskiego
puszka pomidorków
cukinia
ząbek czosnku
około 100 gram sera (krauzer)
kilka orzechów włoskich
sól, pieprz

karmelizowana cebula:
duża czerwona cebula
kieliszek czerwonego wina
łyżeczka octu balsamicznego
łyżka oliwy
 łyżeczka cukru trzcinowego
sól, pieprz

Przygotować na początku karmelizowaną cebulkę. 
Posiekaną w piórka cebulę włożyć do rondla z rozgrzaną oliwą.
Dodać cukier, doprawić solą i pieprzem, nałożyć pokrywkę i  czekać aż cebula będzie się karmelizować-stanie się szklista i zmieni kolor.
Wtedy dolać wino z octem i smażyć aż płyny odparują.
Zostawić do ostygnięcia.

Z ciasta francuskiego wykroić koło na tartę i przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
Środek ciasta obciążyć np. inną foremką aby nie wyrósł.
Włożyć do nagrzanego piekarnika do 200 st. C i podpiec przez około 15 minut.
Po wyjęciu ugnieść środek tarty jeśli wyrósł.
Wyłożyć pokrojone pomidorki z puszki - bez zalewy, doprawić je solą i pieprzem.
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
Na to położyć równomiernie karmelizowaną cebulkę.
Cukinię obrać ze skórki, pokroić w plasterki i dodać do tarty.
Wierzch posypać startym serem i orzechami włoskimi.
Włożyć ponownie do piekarnika i piec jeszcze 10-15 minut.
Tarta z pomidorami, cukinią i karmelizowaną cebulką, przepis na tartę, tarta z pomidorami tarta z karmelizowaną cebulą, tarta z pomidorami i cukinią, tarta z orzechami

Do zrobienia tej tarty wykorzystałam komplet narzędzi kuchennych dostępnych w sklepie www.garneczki.pl, które zostały wykonane z odlewu cynku, a ich zewnętrzna powłoka jest chromowana. W skład zestawu wchodzi: otwieracz do puszek, wyciskacz do czosnku, dziadek do orzechów, korkociąg, obierak i łyżka do lodów. 
Tarta z pomidorami, cukinią i karmelizowaną cebulką, przepis na tartę, tarta z pomidorami tarta z karmelizowaną cebulą, tarta z pomidorami i cukinią, tarta z orzechami


Tarta z pomidorami, cukinią i karmelizowaną cebulką, przepis na tartę, tarta z pomidorami tarta z karmelizowaną cebulą, tarta z pomidorami i cukinią, tarta z orzechami

Tarta z pomidorami, cukinią i karmelizowaną cebulką, przepis na tartę, tarta z pomidorami tarta z karmelizowaną cebulą, tarta z pomidorami i cukinią, tarta z orzechami

Testowani dzięki portalowi Polska Gotuje.


11 komentarzy:

  1. nie lubię cebuli ale w takim wydaniu bym zjadła ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniała tarta :)
    Dziękujemy :)

    OdpowiedzUsuń
  3. pysznie wygląda, bardzo lubię tarty:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Myślę, że w najbliższym czasie wypróbuję tą tartę! bo składa się z moich ulubionych składników :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda bardzo apetycznie, taka a'la pizza... aż ślinka cieknie!

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam karmelizowaną cebulę, świetna propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jak zobaczyłam zdjęcia to myslałam, że to pizza. Bardzo miłe zaskoczenie:-) I świetny pomysł:-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ty wiesz jak zrobić komuś ochotę na małe co nie co

    OdpowiedzUsuń
  9. wygląda naprawdę smacznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. smakowita tarta :)
    podoba mi się dodatek karmelizowanej cebulki ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. świetnie! dzięki za udział w akcji Gotuj sezonowo!pozdrawiam i zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis podziel się zdjęciem na email lub fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger