Orange curd

Tak cieszy.
Niebieskie niebo.
Słońca promyki.
I uśmiech drugiej.
Osoby.

Orange curd
wersja mniej gęsta
orange curd, przepis na orange curd, lemon curd
pół szklanki soku z pomarańczy
1/3 szklanka cukru
szczypta kwasku cytrynowego
łyżeczka mąki ziemniaczanej
2 żółtka
2 łyżki masła
łyżka skórki otartej z pomarańczy

Cukier z sokiem, kwaskiem, żółtkami i mąką wymieszać w rondelku.
Podgrzewać mieszając aż masa stanie się gęsta.
Zdjąć z ognia, dodać masło i skórkę pomarańczową, dokładnie wymieszać.
Przełożyć do słoiczka i spożyć w ciągu 2 tygodniu.

Orange curd lubię jeść prosto ze słoiczka, dodawać do herbatki, przekładać nim ciasteczka, włożyć do wnętrza muffinek, albo podawać z tartą (klik) lub w tartaletkach.
orange curd, przepis na orange curd, lemon curd

orange curd, przepis na orange curd, lemon curd
Przepis na lemon curd znajdziecie tutaj: klik

17 komentarzy:

  1. Nigdy nie robiłam, ba, nawet nie jadłam:) Czy t Twój ogródek? Mój już cały zielony i tulipany wychodzą:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z mojego podwórka :) Tulipany? U nas tylko przebiśniegi i nic więcej jeszcze.

      Usuń
  2. również nigdy nie jadłam, ale chętnie bym spróbowała ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. u nas w domu kroluje lemon curd...dodajemy do ciast, smarujemy nim nalesniki lub poranne tosty...mysle, ze taki z
    pomaranczy przebije nawet ten lemonkowy...brzmi wysmienicie! i ten kolor!
    serdecznie pozdrawiam,
    MB

    OdpowiedzUsuń
  4. w Toruniu już trzeci dzień słonecznie. Przypominam sobie co to znaczy błękit nieba...
    i te Twoje przebiśniegi...
    cudnie!!!

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo popularny w Irlandii :) Uwielbiam wszystkie "CURD'Y", w tym roku jeszcze nie robiłam ale chyba czas najwyższy, Twój Dusiu prezentuje się świetnie !

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam lemon curd.. orange jeszcze nie próbowałam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. super pomysł lemon ostatnio próbowałam i bym rewelacyjny, ten też wypróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Robiłam tylko limonkowy, ale myślę, że ten jest równie smaczny;) Muszę kiedyś zrobić;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Zaglądam pierwszy raz i straaaaasznie spodobał mi się nagłówek! Cudne zdjęcia, wszystko wygląda niezwykle smakowicie i na pewno takie właśnie jest. Obserwuję i będę zaglądała częściej na pewno!

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetny bloga będe wpadac regularnie. zapraszam na fshionbydux.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  11. już tyle razy widziałam orange i lemon curd i sama się za niego zebrać nie mogę jakos:P
    Ps. akcja "gotowanie za głosowanie" już trwa:)

    OdpowiedzUsuń
  12. orange curd musi być wyborny <3 juz go widzę na cieście!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis wyślij zdjęcie na klaudia.sroczynska@gmail.com lub wstaw na fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger