Różowe kopytka

Zrobić coś.
Dla siebie.
Bo zbliża się.
Maj.
Różowe kopytka
różowe kopytka, kopytka z burakiem, kopytka buraczane

0,5 kg ugotowanych ziemniaków
ugotowany burak
jajko
ok. 1,5 szklanki mąki
sól

Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę.
Buraka zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i dodać do ziemniaków.
Wbić jajko, dodać mąkę i sól.
Zagnieść ciasto, formować wałki i kroić kluski podsypując mąką.
Gotować w osolonej wodzie, od wypłynięcia około 2 minuty.

A jeśli wolicie wersję klasyczną to przepis tutaj.

5 komentarzy:

  1. świetnie wyglądają! Nigdy nie jadłam żadnych innych kopytek poza tymi tradycyjnymi :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo wesołe kopytka ! Akurat na wiosnę! Też się cieszę, że maj tuż tuż...
    Pozdrawiam słonecznie. Dorota :)

    OdpowiedzUsuń
  3. wiedziałam, że są z burakiem! wiedziałam! ostatnio dużo buraczków na blogach i mam ochotę sama z nimi poeksperymentować, bo bardzo bardzo lubię smak tego warzywka. a ile zdrowości! te kopytka prezentują się naprawdę genialnie, a dodatkowo już lubię w nich to, że są bardziej pożywne od zwykłych i przede wszystkim pewnie mniej kaloryczne...

    OdpowiedzUsuń
  4. Cudowne,wesołe danie...takie optymistyczne!!!

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale fajne kopytka, ślicznie różowe :)
    Pozdrowienia :*

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis wyślij zdjęcie na klaudia.sroczynska@gmail.com lub wstaw na fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger