Chłodnik ogórkowy

Morskie opowieści.
Delikatne falowanie.
Szum morza.
Piski mew.
I zachody.

Chłodnik ogórkowy
chłodnik ogórkowy, przepis na chłodnik ogórkowy, przepis na chłodnik, chłodnik na jogurcie, chłodnik z jogurtami
3 ogórki szklarniowe
500 ml jogurtu greckiego
koperek
2 ząbki czosnku
łyżka octu balsamicznego
sól, pieprz
świeża bazylia/kurkuma do dekoracji

Ogórki obrać ze skórki i zetrzeć tarką na dużych oczkach.
W misce wymieszać jogurt z ogórkami.
Koperek drobno posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę i oba dodać do miski.
Całość wymieszać ze sobą, dodać ocet balsamiczny, doprawić wszystko do smaku solą i pieprzem.
Można podawać z dekoracją z ogórka, bazylii, kurkumy i koperku.
Podawać schłodzone prosto z lodówki.
chłodnik ogórkowy, przepis na chłodnik ogórkowy, przepis na chłodnik, chłodnik na jogurcie, chłodnik z jogurtami

chłodnik ogórkowy, przepis na chłodnik ogórkowy, przepis na chłodnik, chłodnik na jogurcie, chłodnik z jogurtami

Widok z Nowego Portu i Brzeźna.





8 komentarzy:

  1. świetnie wygląda:) takie zupy bardzo lubię latem:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Chłodnik - rewelacja. Przyda się w ten weekend, mają być wysokie temperatury.
    A widoczek idealny.
    Ściskam Ilona

    OdpowiedzUsuń
  3. trochę taka wzbogacona i zmodyfikowana wersja tzatziki :] smaczne.
    i orzeźwiające. chociaż osobiście zmieniłabym grecki na naturalny.
    piękne widoki, byłam tam na początku lipca na wyprawie :]

    OdpowiedzUsuń
  4. jeszcze nigdy nie jadłam chłodników, ale bardzo chciałabym spróbować. jestem pewna że na takie upały jakie nas teraz otaczają taki chłodnik to idealna opcja. no i prezentuje się bardzo smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Idealny chłodnik... Koniecznie będę musiał zrobić bo aż grzech, że jeszcze w tym sezonie go nie jadłam...

    OdpowiedzUsuń
  6. Świetnie wygląda ten chłodnik:)
    Pozdrawiam Dusiu :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis wyślij zdjęcie na klaudia.sroczynska@gmail.com lub wstaw na fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger