Grillowane piersi w marynacie jogurtowej

Zdecydowanie filety z kurczaka to moje ulubione mięso. Będąc ostatnio na Kaszubach nie mieliśmy oleju, więc zamiast niego do marynaty dodałam jogurt, dzięki czemu filety nie skurczyły się, były soczyste i bardzo pyszne. Polecam inne danie z mięsa kurczaka:

Grillowane piersi w marynacie jogurtowej
grillowane piersi w marynacie jogurtowej, grillowany filet z kurczaka, soczyste piersi

500 g filetów z kurczaka lub piersi z kurczaka
mały kubeczek jogurtu naturalnego
łyżeczka papryki słodkiej
łyżeczka curry
łyżeczka pieprzu naturalnego
łyżeczka soli
łyżeczka czosnku granulowanego lub 2 ząbki czosnku

Filety pokroić na plastry.
Jogurt wymieszać z przyprawami: papryką, curry, pieprzem, solą, czosnkiem granulowanym lub przeciśniętym przez praskę.
Mięso zanurzyć w marynacie i zostawić w nim na min. 30 minut.
Po tym czasie kłaść mięso bezpośrednio na kratce grilla albo na folii aluminiowej, wcześniej pozwalając spłynąć nadmiarze marynaty i smażyć z obu stron, aż będzie rumiane, a mięso w środku stanie się białe.
grillowane piersi w marynacie jogurtowej, grillowany filet z kurczaka, soczyste piersi

grillowane piersi w marynacie jogurtowej, grillowany filet z kurczaka, soczyste piersi






9 komentarzy:

  1. Robiłam wczoraj indyka w piekarniku właśnie w jogurtowej marynacie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ;) jogurt dodaje delikatności kurczakowi-uwielbiam

    OdpowiedzUsuń
  3. ale bym zjadła takie:) pycha:)

    OdpowiedzUsuń
  4. bardzo lubię takiego grillowanego kurczaka.

    OdpowiedzUsuń
  5. Super :) na pewno zmałpuję od Ciebie tą marynatę :)

    OdpowiedzUsuń
  6. tak tak, takie mięsko jest pyszne:) idealna marynata:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis wyślij zdjęcie na klaudia.sroczynska@gmail.com lub wstaw na fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger