Śledzie z suszonymi pomidorami

Wczoraj był najpiękniejszy wieczór mojego życia - kolacja w restauracji z Ukochanym, kolorowe drinki, spacer na molo, zero wiatru, spokojne morze i My. Romantyczna muzyka na żywo, ogromny bukiet czerwonych kwiatów i kilka pięknych i ważnych słów - i oto jesteśmy zaręczeni :) Niespodzianka niesamowita, emocje ogromne i szybsze bicie serca aż do dzisiaj :) 
Na szybko dzielę się z Wami przepisem na śledzie po włosku z suszonymi pomidorami, gdzie wykorzystałam produkty ze sklepu hurtownia-oliwy. Mam dla Was rabat 25% na zakupy w sklepie - na hasło "DusiowaKuchnia" - rabat nie obejmuje produktów już przecenionych.

Śledzie z suszonymi pomidorami

3-4 filety śledziowe tzw. matiasy
kilka suszonych pomidorów (klik)
czerwona cebula
oliwa (klik)
łyżka zalewy z suszonych pomidorów
łyżeczka octu z białego wina
suszona bazylia
kolorowy pieprz

Filety śledziowe namoczyć wcześniej w wodzie, jeśli są bardzo słone.
Odsączone z wody pokroić na mniejsze kawałki.
Cebulę pokroić w piórka, a suszone pomidory na paseczki.
Śledzie, cebulę i suszone pomidory wrzucić do miseczki.
Zalać oliwą, zalewą z suszonych pomidorów, dodać ocet i suszoną bazylię.
Doprawić kolorowym pieprzem.
Śledzie można włożyć do lodówki i zjeść już po dwóch godzinach, ale najlepsze są po 2 dniach - wtedy śledzie wrzucić do słoika, zakręcić i trzymać w lodówce.

8 komentarzy:

  1. gratuluję Ci z całego serca!
    a śledziki fajne, nie łączyłam nigdy z pomidorami suszonymi.

    OdpowiedzUsuń
  2. Suszone pomidory zawsze się sprawdzają. Gratulacje i Wesołych Świąt!

    OdpowiedzUsuń
  3. Dusiu,nie znamy sie osobiście ale czytuję Cię regularnie,ponieważ tak jak Ty kocham gotowanie.Bardzo chciałam Ci serdecznie z całego serca pogratulować i życzyć wielu wzruszeń i radości z bycia we dwoje!!!.\A tak przy okazji,jutro będę robić śledziki z borówkami,według Twojego przepisu:)Wpadnij czasami do mnie,choć u mnie ostatnio więcej dekorowania niz gotowania!!!A pierścionek masz niesamowity!!!Twój narzeczony ma dobry gust!!!

    OdpowiedzUsuń
  4. Gratulację Kochana, ale masz piękny prezent na święta:)

    OdpowiedzUsuń
  5. gratulacje! Będziesz miała w tym roku najpiękniejsze Święta :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Gratulacje z okazji zaręczyn. A śledziki - super!:-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis wyślij zdjęcie na klaudia.sroczynska@gmail.com lub wstaw na fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger