Pizza z mozzarella i suszonymi pomidorami

Pizza na cienkim cieście pojawia się u nas zawsze przy okazji większych uroczystości. Wszystkim smakuje, każdy dodaje ulubione dodatki, a kiedy wałkują pizzę mężczyźni wychodzi idealna. Polecam pizze:

Pizza z mozzarellą i suszonymi pomidorami
pizza na cienkim cieście, pizza z suszonymi pomidorami, pizza po włosku


 ciasto:
1 i 3/4 szklanki mąki 
3/4 szklanki ciepłej wody (użyłam włoskiej klik)
2 łyżeczki suchych drożdży
2 łyżeczki oliwy (klik)
3/4 łyżeczki soli

sos pomidorowy:
około pół słoiczka koncentratu/przecieru pomidorowego
3 łyżki wody lub oliwy
łyżeczka oregano
łyżeczka bazylii
sól, pieprz
3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę

dodatki:
ser żółty
mozzarella
salami
szynka
suszone pomidory
pieczarki

Wszystkie składniki na ciasto razem wyrobić.
Odstawić na godzinę w ciepłym miejscu.
Składniki na sos pomidorowy wymieszać ze sobą.
Ciasto wywałkować na dwa placki, jak najcieniej.
Każdą pizzę posmarować sosem pomidorowym.
Na sos wyłożyć starty na tarce żółty ser i resztę dodatków: pokrojone pieczarki, salami,  szynkę, suszone pomidory.
Piec 15 minut w temp. 180 st.C góra-dół, na 5 minut przed końcem pieczenia włączyć termoobieg i wyłożyć na pizzę mozzarellę. 
pizza na cienkim cieście, pizza z suszonymi pomidorami, pizza po włosku

pizza na cienkim cieście, pizza z suszonymi pomidorami, pizza po włosku
U nas pizza obowiązkowo z sosem czosnkowym własnej produkcji, a podane w pięknych naczynkach od Smaki Południa.
sos czosnkowy, pizza


8 komentarzy:

  1. Uwielbiam domowe pizze ♥ Bardzo dawno nie lubiłam :(

    OdpowiedzUsuń
  2. Zakochałam się ostatnio w suszonych pomidorach na pizzy :)

    OdpowiedzUsuń
  3. O! robiłam ostatnio bardzo podobne danie - tartę z suszonymi pomidorami, mozarellą i salami, pycha:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pizza z suszonymi pomidorami to jedna z naszych ulubionych :) Najlepsza jest ta domowa :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Częstuję się choć wirtualnie, wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jak z takich składników to musi smakować obłędnie! Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszna. Uwielbiam pizzę. Nigdy nie dodawałam suszonych pomidorów do pizzy, niezły pomysł :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis podziel się zdjęciem na email lub fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger