Smażone ziemniaki z boczkiem

Jednym z ulubionych moich obiadów są smażone ziemniaki w plasterkach. Tym razem postanowiłam odrobinę urozmaicić sobie danie z ziemniaków dodając chrupiący boczek. Inne przepisy na ziemniaki - klik.


Smażone ziemniaki z boczkiem
smażone ziemniaki w plasterkach, smażone ziemniaki na boczku, ziemniaki z boczkiem

0,5 kg ziemniaków
2 cebule
2 ząbki czosnku
olej
sól, pieprz, majeranek
szczypiorek
kilka plasterków boczków

Cebulę pokroić drobno i lekko podsmażyć na patelni z rozgrzanym olejem, po chwili dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
Dołożyć pokrojone w plasterki ziemniaki i doprawić je solą i pieprzem oraz majerankiem.
Smażyć aż będą miękkie i przyrumienią się.
W między czasie boczek pokroić na mniejsze kawałki i zrumienić na patelni bez tłuszczu.
Boczek dodać do ziemniaków, posypać posiekanym szczypiorkiem.
smażone ziemniaki w plasterkach, smażone ziemniaki na boczku, ziemniaki z boczkiem

7 komentarzy:

  1. też robię czasami taki obiadek :)

    OdpowiedzUsuń
  2. mój mąż lubię takie ale ma teraz dietę więc mu nawet tego nie pokarzę:):P

    OdpowiedzUsuń
  3. ciekawa kompozycja. taka ciepła sałatka na obiad lub kolację - super ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Czy ziemniaczki mają być surowe czy najpierw je podgotować? Jeśli surowe to rozumiem, że to są takie okrągłe frytki??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zawsze robię surowe, ale podobno można podgotować i wtedy smażyć :)

      Usuń
    2. Dziękuję ślicznie za odpowiedź, chętnie skorzystam z przepisu :)

      Usuń
    3. Koniecznie wyślij mi wtedy zdjęcie do albumu czytelników :)

      Usuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis podziel się zdjęciem na email lub fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger