Trufle czekoladowe

Ostatnio pokazywałam Wam, jak zrobić różowy - hibiskusowy cukier puder, który dzisiaj wykorzystamy do obtoczenia czekoladowych trufli. Proste trufle czekoladowe z przyjemnością przygotować można w formie prezentu dla kogoś bliskiego. Jeśli nie różowe trufle to może:
czekoladki z galaretką
pralinki bananowe z kokosem
śnieżne trufelki.

Trufle czekoladowe z nutą hibiskusa
inspiracja
domowe trufle, trufle różowe, trufle proste, różowe trufle, hibiskusowe trufle
1,5 tabliczki gorzkiej czekolady
pół tabliczki mlecznej czekolady
100 ml śmietanki kremówki 30%
hibiskusowy cukier puder (cukier puder+kwiaty hibiskusa)

Śmietankę podgrzewać w rondlu, a równocześnie w kąpieli wodnej roztapiać czekolady (jeśli nie lubicie słodkich czekoladek to dodajcie 2 tabliczki gorzkiej czekolady).
Gdy śmietana zacznie wrzeć zestawić ze źródła ciepła i dodać do niej roztopioną czekoladę i nalewkę (lub inny alkohol).
Wymieszać aż składniki się połączą, odstawić do wystudzenia, a następnie chłodzić w lodówce przez min. 4 godziny.
Przygotować hibiskusowy cukier puder - zmielić kwiaty hibiskusa w młynku i wymieszać z cukrem pudrem.
Formować w rękach trufle, wielkości orzecha włoskiego, które obtaczać w hibiskusowym cukrze pudrze.

domowe trufle, trufle różowe, trufle proste, różowe trufle, hibiskusowe trufle

domowe trufle, trufle różowe, trufle proste, różowe trufle, hibiskusowe trufle


4 komentarze:

  1. Wyglądają fantastycznie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Nigdy nie robiłam domowych. Mało tego, ja nigdy nie jadłam domowych ;) Wyglądają fantastycznie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszności takie domowe trufelki. Chciałabym takie dostać na prezent, ale jak znam siebie to pewnie sama je zrobię i wszystkich obdaruję :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mmmmmmmm! Pyszności! Jako fanka czekolady na pewno spróbuję :). Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga :).

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis podziel się zdjęciem na email lub fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger