Caprese z truskawkami

Dzisiaj w poście dominuje kuchnia fusion , czyli mieszanie tradycji z nowoczesnością, a w dodatku wymieszanie kuchni włoskiej i polskiej. Sałatka caprese standardowo przyrządzana jest z pomidorów, które tutaj zastąpiłam kaszubskimi truskawkami. Niebo w gębie - caprese truskawkowe to świetna przystawka i przekąska. 


Sałatka caprese z truskawkami
caprese z truskawkami, sałatka caprese, caprese truskawki, caprese strawberries



kulka mozzarelli
kilka truskawek
świeża bazylia
oliwa
krem balsamiczny
pieprz świeżo mielony

Mozzarellę i truskawki pokroić w plasterki.
Poukładać naprzemiennie na talerzu.
Dodać listki świeżej bazylii.
Całość posypać kolorowym pieprzem świeżo mielonym.
Skropić całość oliwą i kremem balsamicznym.

caprese z truskawkami, sałatka caprese, caprese truskawki, caprese strawberries

caprese z truskawkami, sałatka caprese, caprese truskawki, caprese strawberries


3 komentarze:

  1. robiłam niedawno podobną przystawkę/ deser:) smakowała genialnie!
    mozzarella i truskawki to naprawdę pyszne połączenie!
    ja zamiast bazylii dodałam miętę i zrobiłam domowy sosik balsamiczny:)
    oj poezja!
    Wpadam dzisiaj do ciebie, bo tak mi to smakowało:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię takie łączenia. Często robię sałatkę z fety, winogrona oraz oliwek - świetnie sprawdza się jako przekąska.

    OdpowiedzUsuń
  3. Gratuluję świetności pomysłu :-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis podziel się zdjęciem na email lub fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger