Bilety do kina rozdanie

Mam do rozdania 4 pojedyncze zaproszenia z cyklu "Kino na obcasach".

Seans "Podróż do stóp" (film z nuta kulinariów) odbędzie się 12 sierpnia o godz. 20.00.

Do wygrania są 4 zaproszenia dla seans dla pań, zadanie do wykonania:
Podajcie swój ulubiony przepis na danie z kuchni francuskiej. 
Podaj swoje imię i nazwisko, email - w celu odebrania biletów.

Konkurs trwa do 7 sierpnia do godz.20.00.

Nagrody ufundowane zostały przez Multikino Gdańsk

4 komentarze:

  1. Hej własnei miałem się wybrac na ten film w poznaniu "film z nuta kulinariów" - uwielbiam tego typu filmy tym bardziej ze lubie cos ugotować :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mam 2 typy - moje ulubione
    1. QUICHE Z KURCZAKIEM
    Składniki:
    Ciasto na spód:
    •200 g mąki
    •100 g masła
    •2 łyżki zimnej wody
    •1 jajko
    •szczypta soli

    Farsz:
    •400 g piersi z kurczaka
    •500-600 g ulubionych warzyw np. brokuł, marchewki, kalafiora, groszku, fasolki (możemy użyć gotowej mrożonej mieszanki warzywnej – u mnie z Lidla mieszanka-marchew, brokuł, kalafior)
    • zioła do przyprawienia kurczaka

    Wypełnienie:
    •200 słodkiej śmietanki 30-36%
    •3 jajka
    •100 g startego sera żółtego, najlepiej parmezan
    •sól, pieprz, oregano

    Wykonanie:
    Ciasto na spód:
    Masło posiekać z mąką i sola. Jajko rozbełtać z wodą. Z podanych składników na szybko zagnieść ciasto, owinąć je w folię spożywczą i wstawić do lodówki na minimum 1 godzinę. Po wyjęciu ciasta z lodówki wyłożyć nim formę , wyłożyć papierem do pieczenia i obciążyć np. fasolą. Piec w temp 180 oC około 15 min
    Farsz:
    Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawic i podsmażyć. Warzywa oczyścić i podzielić na cząstki lub pokroić w plasterki.
    Warzywa zblanszować, czyli krótko obgotować w osolonych wrzątku – przez około 3-4 minuty. Warzywa oraz pierś z kurczaka przełożyć na podpieczone ciepłe ciasto.
    Wypełnienie:
    Jajka i śmietanę dokładnie ze sobą połączyć. Dodać starty ser żółty oraz przyprawy, wymieszać. Wlać sos do quiche. Piec w rozgrzanym do 180oC piekarniku przez około 30 minut.
    i
    2. WARKOCZ FRANCUSKI Z KURCZAKIEM I BROKUŁAMI
    składniki
    •płat ciasta francuskiego
    •10dag żółtego sera
    •2 piersi z kurczaka (średniej wielkości)
    •1 brokuł
    •przyprawa gyros (lub inna ulubiona do kurczaka)
    •jajko
    •ziarna sezamu
    •papier do pieczenia

    Pierś z kurczaka myjemy, kroimy w drobną kostkę, Przesmażamy na suchej patelni ze sporą dawką przyprawy gyros. Brokuł dzielimy na mniejsze kawałki i gotujemy na parze albo w osolonej wodzie. Na parze ok 10 minut od zagotowania wody. W osolonej wodzie 5-10minut. Studzimy zarówno brokuły, jak i kurczaka. Rozkładamy płat ciasta francuskiego. Na środek wykładamy kurczaka, na to brokuły, posypujemy serem.
    (Farsz zajmuje ok 30% naszego ciasta)
    Ciasto nacinamy po bokach. Prawą i lewą stronę na tyle samo pasków. Zaplatamy na przemian nasze paski. Wszystko smarujemy jajkiem, posypujemy sezamem. Układamy warkocz na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (obowiązkowo) i wkładamy do piekarnika na ok 20-25 minut - temperatura 220 stopni - u mnie bez termoobiegu. Z ustawieniem góra i dół.

    Nam najbardziej samkuje z sosem czosnkowym

    SKŁADNIKI SOS CZOSNKOWY:
    •3 łyżek jogurtu naturalnego
    •1 łyżka majonezu (u mnie light)
    •3 ząbki czosnku przecisniete przez praskę
    • koperek drobno posiekany
    Wszystko wymieszać


    Polecam


    Monika Jażdżewska nikajaz@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  3. Crème brûlée
    Składniki:
    300 ml śmietany kremówki
    4 żółtka
    3 łyżki cukru
    1 laska wanilii
    4 łyżeczki cukru (po 1 na deser)

    Przygotowanie zaczynam od podgrzania śmietanki razem z ziarenkami wanilii. Na czas gotowania wrzucam również całą laskę wanilii. Żółtka kręcę z cukrem prawie na kogel, jednak troszkę bardziej płynny, do momentu, aż żółtka zaczną jaśnieć. Dodaję śmietankę i mieszam.Nalewam do kokilek. Wstawiam do nagrzanego do 100°C piekarnika i piekę ok. 45 minut. Po wystudzeniu chłodzę w lodówce, a gdy będą zimne, to zdejmuję piankę z wierzchu (cienka, miękka warstwa, która nie zawsze jest, tworzy się w momencie, gdy masa była mocno mieszana. Pozostawienie pianki może spowodować jej przypalenie). Na każdy deser nakładam cukier i przypalam palnikiem.

    Małgorzata Borowska
    malgosia.borowska97@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Deska serów i wino

    Kasia

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis podziel się zdjęciem na email lub fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger