Dżem z cukinii

Nietypowy, zaskakujący - cytrynowy dżem z cukinii. Zapewniam, że jest smaczny. Posiłkowałam się dwoma przepisami: klik i klik. Koniecznie spróbujcie przepis na dżem z cukinii.


Cytrynowy dżem z cukinii
dżem z cukinii, konfitura z cukinii, dżem cukiniowy

2,5 - 3 kg obranej i wypestkowanej żółtej cukinii
pół szklanki wody
pół kg cukru
galaretka cytrynowa
2 cytryny
ewentualnie: łyżeczka kwasku cytrynowego

Cukinię pokroić w drobną kostkę, wrzucić do garnka z grubym dnem i dolać wodę.
Po około 40 minutach cukinia powinna zmięknąć i wtedy zmiksować ją na gładko przy użyciu blendera.
Dodać cukier i galaretkę, wymieszać.
Z jednej cytryny zetrzeć skórkę do garnka, a z dwóch wycisnąć sok i wymieszać zawartość garnka.
Gotować całość jeszcze około godziny - jeśli nie będzie miało pożądanej przez Was konsystencji można dodać jeszcze jedną galaretkę cytrynową i zagotować.
Gorący dżem nakładać do wyparzonych i suchych słoiczków.
Po ostudzeniu pasteryzować przez 15 minut.

dżem z cukinii, konfitura z cukinii, dżem cukiniowy

7 komentarzy:

  1. Przepis osobiście wypróbowany, wychodzi świetnie ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że nawet mężczyznom smakuje :)

      Usuń
  2. Bardzo ciekawi mnie smak tego dżemu :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda smakowicie, muszę się zabrać za niego :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Co za świetny pomysł z tym dżemem z cukini. Mam ich sporo ostatnio zrobiłam z nich ketchup :) zostało mi jeszcze kilka zatem wykorzystam je do zrobienia tego dżemu. Dzięki za przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  5. musi być bardzo dobry więc muszę spróbować :)
    A ja zapraszam na mojego nowego bloga:http://przepisy-pl.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Dżem z cukinii? Nigdy jeszcze nie próbowałam, ale wygląda bardzo smacznie!! :-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis wyślij zdjęcie na klaudia.sroczynska@gmail.com lub wstaw na fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger