Makaron w sosie pomidorowym z pieczarkami

Makaron z cyklu śmieciowych, czyli z tego, co znalazło się w lodówce, a wyszedł naprawdę dobry, dlatego podaję przepis. Inne przepisy na makarony tu.

Makaron w sosie pomidorowym z pieczarkami, czerwoną cebulą i kukurydzą

ulubiony makaron

kilka większych pieczarek

olej do smażenia

puszka kukurydzy z chilli

czerwona cebula

puszka pomidorów

2 ząbki czosnku

żółty ser

sól, pieprz, zioła prowansalskie

szczypiorek

starty żółty ser

Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć posiekaną w półplasterki czerwoną cebulę.

Jak się zeszkli to dodać pokrojone na plasterki pieczarki i przeciśnięty przez praskę czosnek, a następnie smażyć całość przez kilka minut aż odparuje woda, którą puszczą pieczarki.

Całość zalać pomidorami z puszki i doprawić do smaku przyprawami oraz posiekanym szczypiorkiem.

Ugotować makaron według przepisu na opakowaniu, odlać i podawać z sosem i odrobiną startego żółtego sera.