Pasta z czerwonej fasoli

Za fasolą nie przepadam, ale w formie pasty z innymi dodatkami lubię. W fasoli czerwonej znajduje się dużo białka, cynk i błonnik. Do podania użyłam sumaku - przyprawy, którą sporządza się z jagód dziko rosnących sumaków. Sumak ma słodko-kwaśny smak, który dobrze podkreśla smak past i dipów. Ma właściwości moczopędne, stosuje się go w dolegliwościach jelitowych i zmniejsza gorączkę. Mój sumak pochodzi z kobiecej spółdzielni założonej w Autonomii Palestyńskiej - projekt jest wspierany przez Polskie Centrum Pomocy Międzynarodowej (więcej szczegółów w kolejnym wpisie). 

Pasta z czerwonej fasoli
pasta z fasoli, czerwona fasola przepis, fasola z puszki przepis, przepisy z fasolą


 puszka czerwonej fasoli
3 łyżki oliwy
łyżeczka słodkiej papryki
łyżeczka czerwonej pasty curry
ząbek czosnku (opcjonalnie)
sól, pieprz
sumak

Wszystkie składniki poza sumakiem wrzucić do kielicha blendera.
Zmiksować na gładką pastą - jeśli ma być bardziej płynna dodać oliwę.
Przełożyć do miseczki i posypać sumakiem.

pasta z fasoli, czerwona fasola przepis, fasola z puszki przepis, przepisy z fasolą



pasta z fasoli, czerwona fasola przepis, fasola z puszki przepis, przepisy z fasolą

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis podziel się zdjęciem na email lub fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger