Konkurs z rossi.pl

Kochani czytelnicy, mam dla Was nowy, letni konkurs, w którym nagrody zostały ufundowane przez sklep internetowy rossi.pl. 
KONKURS ZAKOŃCZONY
Do wygrania jest:

Zadanie konkursowe
W komentarzu zostaw propozycję letniego dania lub deseru idealnego na upały - jeśli chcesz napisz cały przepis, ale nie jest to wymóg. 
Proszę wszystkich o pozostawienie swojego emaila , a anonimowych użytkowników także o imię. 
Konkurs trwa do 20 czerwca do godz. 23.59. 
Można zgłosić więcej niż jedną propozycję. 

206 komentarzy:

  1. Na upały najlepsza mięta, dlatego polecam tartę miętową: kruche ciasto, crème pâtissière z dodatkiem świeżej mięty pieprzowej oraz truskawki do dekoracji.

    mkospin@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  2. W upalne dni moim ulubionym deserem są oczywiście LODY! :) Szczególnie lubię te z owocami lata, np. z truskawkami:
    -300ml śmietanki kremówki 30%
    -150g truskawek
    -100ml mleka
    -50g cukru pudru
    Truskawki miksujemy na puree. Śmietankę (schłodzoną) ubijamy, pod koniec dodając cukier puder i puree z truskawek. Powstałą masę przelewamy do maszynki do lodów i postępujemy według instrukcji producenta. Jeśli nie mamy maszynki masę truskawkową wlewamy do pojemnika, wkładamy do zamrażarki i co ok. 30-60 minut miksujemy do uzyskania kremowej konsystencji, powinno zrobić się to ok. 3-4 razy. Smacznego! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kolejnym przepisem który chciałabym zapronować na deser który nieco nas schłodzi jest sernik na zimno w wersji brzoskwiniowej, z kakaowym biszkoptem:
    -2 jajka + 1 białko
    -2 łyżki mąki pszennej
    -czubata łyżeczka kakao
    -3 łyżki cukru pudru

    Piekarnik rozgrzać do 180*C. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę, dodać żółtka i delikatnie wymieszać za pomocą łyżki, przesiać mąkę, kakao i dodać cukier, delikatnie wymieszać. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, położyć na niej tortownicę i odrysować jej kształt. W powstałe koło wyłożyć masę na biszkopt, wstawić do piekarnika i piec ok. 15 min. Wyjąć i ostudzić.

    -400g sera twarogowego 3krotnie mielonego
    -400g jogurtu naturalnego
    -30g żelatyny
    -130ml wrzącej wody
    -150g cukru pudru
    -3 brzoskwinie (obrane i wypestkowane)

    Brzoskwinie zmiksować na puree i wymieszać z serem, jogurtem i cukrem. W wysokiej szklance umieścić żelatynę i zalać wodą, mieszać do rozpuszczenia, następnie dodać do masy serowo-jogurtowej, wymieszać, wstawić do lodówki do lekkiego stężenia co jakiś czas mieszając.

    -galaretka brzoskwiniowa na 0,5l
    -2 brzoskwinie (obrane, wypestkowane i pokrojone w plasterki)

    Galaretkę rozpuścić w 0,5l wody, odstawić do lodówki do lekkiego stężenia co jakiś czas mieszając.

    Gdy obie masy już stężeją tortownicę o średnicy 22-26cm wyłożyć folią spożywczą (przeźroczystą). Ułożyć w niej biszkopt, następnie wylać masę jogurtową, ułożyć na niej 2 pokrojone w plasterki brzoskwinie i zalać galaretką. Odstawić do lodówki do całkowitego stężenia, najlepiej na całą noc. Smacznego!

    email: anytrami@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  4. Witam!
    Najlepszym deserem na upalne dni są koktajle z sezonowych owoców, a w szczególności koktajl arbuzowy z truskawkami i orzeźwiającą miętą.

    Podaję przepis dla chętnych :)
    1/4 niedużego arbuza
    ok 500 g truskawek
    garść listków mięty
    ewentualnie cukier do posłodzenia

    1. Miąższ arbuza kroimy w kostkę (jeśli ktoś nie lubi pestek, to można je usunąć). Truskawki pozbawiamy szypułek i myjemy.
    2. Owoce wrzucamy do naczynia, dodajemy liście mięty i ewentualnie cukier, miksujemy na gładko.

    Koktajl najlepiej smakuje schłodzony.

    Smacznego!!!

    kuchnia.domowa.ani@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  5. Latem problem jest zawsze z obiadem. Dlatego proponuję lekkie spaghetti:
    -cukinia,
    -marchewka
    -pomidorki cherry
    -kiełki brokułu i/pora
    -rzodkiewkowe pesto

    Zaczynamy od przygotowania pesto: liście rzodkiewki, prażone nasiona dyni, słonecznik, sól, świeżo mielony czarny pieprz, papryka cayenne, odrobina papryczki piri piri, ząbek czosnku, oliwa z oliwek, płatki drożdżowe.
    Oba warzywa myjemy, marchew obieramy. Przy pomocy julienne wykonujemy z nich makaron. Umieszczamy w misce i mieszamy z pesto.
    Dekorujemy kiełkami i pokrojonymi pomidorkami. Można posypać płatkami dla wzmocnienia smaku.

    Do picia proponuję wodę mineralną z limonką i kostkami lodu z mrożonej zielonej lub białej herbaty :)

    email: nana.mariet@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  6. Moja propozycja to mus z białej czekolady i kaszy manny
    na świeżych owocach:

    Składniki mus:
    • 400 ml śmietany 30%
    • 500 g białej czekolady
    • 2 szklanki mleka
    • 5 łyżek kaszy manny
    • laska wanilii
    Składniki pozostałe:
    • 1 kg truskawek
    • 4 łyżki syropu z czarnego bzu
    • skórka otarta z 1/2 cytryny
    • kilka listków mięty
    • kilka listków szałwii
    Sposób przygotowania:
    Mleko zagotować z laską wanilii. Gdy będzie wrzeć wsypać kaszę mannę, gotować aż masa zgęstnieje, cały czas mieszając. W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę. Stopniowo do kaszy dodawać rozpuszczoną czekoladę energicznie mieszając. Odstawić w chłodne miejsce do wystudzenia. Schłodzoną śmietankę ubić. Do schłodzonej manny z czekoladą dodawać po kilka łyżek ubitej śmietany, delikatnie mieszając. Gotowy odstawić do lodówki na min. 3 godziny. Truskawki umyć, usunąć szypułki, większe sztuki pokroić na mniejsze kawałki. Dodać drobno posiekaną miętę i szałwię oraz otartą skórkę z cytryny, zalać syropem z kwiatów czarnego bzu. Podawać w pucharkach na spodzie wykładając owoce a na wierzchu mus z białej czekolady i kaszy manny.

    Smacznego :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja na bardzo upalne dni polecam LETNIĄ SAŁATKĘ ZE SCHŁODZONYM ARBUZEM, FETĄ I GRZANKAMI.

    Taka sałatka jest orzeźwiająca, elegancka i świetnie sprawdza się jako dodatek do dań z grilla.

    Składniki:
    arbuz schłodzony w lodówce 1 gruby plaster
    sałata masłowa 4-5 liści
    pomidor 2 duże szt.
    ser feta 2-3 plastry
    rzodkiewka 5 szt.
    szczypiorek do posypania
    chleb ciemny 1 kromka
    oliwa z oliwek 1 łyżeczka
    sól i pieprz do oprószenia
    sok z cytryny kilka kropel
    listki melisy do ozdoby
    natka pietruszki do ozdoby

    Warzywa umyć i osuszyć. Liście sałaty ułożyć w misce. Pomidory, rzodkiewkę, arbuza i ser feta pokroić w małą kostkę. Ułożyć na sałacie, zaczynając od pomidora -> rzodkiewka -> arbuz i ser feta. Chleb pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanej oliwie na złoty kolor. Posypać sałatkę razem z posiekanym szczypiorkiem. Całość skropić cytryną. Oprószyć solą i pieprzem. Przyozdobić melisą i pietruszką.

    OdpowiedzUsuń
  8. Kolejną propozycją jest coś słodkiego, coś co ochłodzi nam życie i zaspokoi pragnienie w takie upalne dni.
    Są to lody jogurtowe jeżynowo ananasowe. Jeżyny dają smak kwaskowaty, a ananas słodki. Jest to idealne połączenie.
    Takie lody można zrobić samemu i bez maszynki do lodów a dzieci i większe łasuchy zadowolone.

    Składniki:
    jeżyny 300 gram
    ananas 200 gram (świeży lub mrożony i dojrzały)
    jogurt grecki 5 kopiastych łyżek
    śmietana kremówka 100 ml.
    miód płynny 1 łyżka
    sok z cytryny 1- 2 łyżki

    Sposób przygotowania:
    Jeżyny umyć i zmiksować blenderem razem z ananasem ( ananasa należy obrać i użyć tylko słodkich części ) Umieścić w misie. Dodać jogurt, miód i śmietanę. Zmiksować mikserem ok. 2 min. Przelać do naczynie, które ma pokrywkę i umieścic w zamrażarce. Co 30 minut- 1 godziny wyciągamy i miksujemy, aby nie powstały kryształki lodu. Tę czynność powtarzamy 4-5 razy. Potem możemy nakładać do pucharków.

    OdpowiedzUsuń
  9. Na upalne dni polecam także koktajl z mrożonych malin na bazie naparu z melisy i pokrzywy. Dzięki mrożonym malinom, koktajle ma konsystencję przypominający sorbet. Jest zdrowy a melisa ma wiele zalet, między innymi działa rozkurczowo i uspokajająco. Oprócz tego koktajl ma witaminy i jest świetnym orzeźwieniem na upalne dni.

    Składniki:
    mrożone maliny 1 szkl.
    pokrzywa 1 saszetka
    listki melisy 1 saszetka
    gorąca woda 1 szkl.
    miód płynny 1 łyżka
    sok z cytryny z połowy cytryny

    Sposób przygotowania:
    Saszetkę pokrzywy i melisy zalać przegotowaną wodą. Szklankę przykryć talerzykiem i odstawić, aż się zaparzy i ostygnie. 2. W blenderze umieścic maliny oraz napar. Dodać sok z wyciśniętej cytryny oraz miód. Zmiksować.

    e-mail : paulette17@op.pl

    OdpowiedzUsuń
  10. W upalne dni nie opłaca włączać się piekarnika aby coś upiec, dlatego mam przepis na pyszny sernik kusiciel tj. sernik bananowo truskawkowy z musem truskawkowym i pysznym spodem maślano kakaowym. Swym wyglądem zachwyci każdego i do tego szybko znika ze stołu i lodówki :) Jest cudowny.

    Składniki:
    Spód:
    herbatniki pełnoziarniste - 1 opakowanie (200 g.)
    krakersy - 1/2 opakowania (90 g. )
    masło - 100 gram
    kakao - 2 łyżki

    Masa I :
    twaróg - 500 gram
    cukier puder - 1 łyżka
    cukier waniliowy - 1 opakowanie
    sok z cytryny - 1 łyżka
    banan - 2 szt.
    truskawki świeże - 10 szt.
    jogurt naturalny - 3 łyżki
    żelatyna - 2 łyżki ( z górką )
    woda ciepła - 3 łyżki

    Masa II :
    truskawki - 3 i 1/2 szkl. (mrożone)
    galaretka truskawkowa - 2 opakowania
    woda - 500 ml.

    Przybranie :
    truskawki świeże
    borówki

    Polewa:
    czekolada gorzka - 3 kostki
    mleko - 2 łyżki
    masło - 1 łyżka

    1. Herbatniki i krakersy zmielić blenderem lub młynkiem. Masło roztopić i dodać do masy herbatnikowej. Dokładnie wymieszać. Powinna być konsystencja mokrego piasku. Masę podzielić na dwie równe części. Do jednej dodać kakao i dokładnie wymieszać.
    2. Formę 25x11 cm. wyłożyć folią spożywczą. Następnie wyłożyć jasny spód. Na jasny spód wyłożyć ciemny spód. Wyrównać i ugnieść. Wstawić do lodówki.
    3. Twaróg umieścic w malakserze z ostrymi ostrzami. Dodać cukry, pokrojone w plastry banany, sok z cytryny oraz jogurt. Dokładnie zmiksować na gładką masę. Żelatynę zalać ciepłą wodą i odstawić do napęcznienia. Wstawić do mikrofali na kilka sekund, aby stopniała ( nie może dojść do wrzenia, ponieważ wtedy żelatyna straci swoje właściwości żelujące ). Żelatynę dodać do masy twarogowej. Zmiksować. Truskawki umyć i pokroić w ćwiartki. Dodać do masy twarogowej. Wymieszać szpatułką. Masę wylać na spód ciasteczkowy. Wstawić do lodówki.
    4. Galaretki przygotować według wskazówek na opakowaniu ( 500 ml. wody ). Galaretkę odstawić do ostygnięcia. Truskawki lekko rozpuścić w mikrofali. Następnie zmiksować blenderem. Dodać do tężejącej już galaretki. Wymieszać i wstawić do lodówki na noc. Po wyciągnięciu ułożyć na wierzchu pokrojone na pół owoce. Polewa: Czekoladę rozpuścić w rondelku z masłem i mlekiem. Zrobić wzorki na owocach.

    e- mail: paulette17@op.pl

    OdpowiedzUsuń
  11. Oczywiście w lato i tak ciepłe dni nie zabraknie czegoś grillowanego. Polecam pyszne i orzeżwiające, dzięki cytrynie domowej roboty BURGERY CYTRYNOWE Z ŁOSOSIA. Takie burgery są bez konserwantów i chemii, dzięki czemu są o wiele zdrowsze.
    Są przepyszne i polecam każdemu taką alternatywę dla zwykłych kupnych burgerów. Dodatkowo zaletą jest to, że są szybkie w przygotowaniu :)

    Składniki:
    Na 6 szt. :
    łosoś - 350 gram
    bułka pełnoziarnista - 1 szt.
    sól morska - 1/2 łyżeczki
    pieprz cytrynowy - 1/4 łyżeczki
    skórka z cytryny - z połowy cytryny
    sok z cytryny - 1 łyżeczka
    koperek siekany - 1 łyżka
    natka kolendry - 1 łyżeczka
    żółtko jaja - 1 szt.
    mąka - 1 łyżka
    oliwa z oliwek - do posmarowania grilla

    Sposób przygotowania:
    1. Łososia przepłukać wodą. Usunąć skórę. Drobno posiekać. Cytrynę sparzyć. Zetrzeć skórkę ( bez białej skórki, ponieważ biała skórka nada goryczy) na tarce o drobnych oczkach. Dodać do łososia razem z posiekaną kolendrą, koprem, solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
    2. Bułkę namoczyć w wodzie i dokładnie odsączyć z wody. Dodać do łososia wraz z żółtkiem i mąką. Wymieszać dokładnie. Wstawić do lodówki na 30 min.
    3. Wilgotnymi dłońmi uformować kotleciki, lekko spłaszczyć. Ułożyć na blaszce lekko podsypaną mąką. Grill wysmarować oliwą. Układać burgery na rozgrzanym grillu. Piec ok. 10-15 min. w zależności od stopni grilla na złoty kolor.

    e-mail: paulette17@op.pl

    OdpowiedzUsuń
  12. Idealne danie na upały to oczywiście chłodnik - pyszny, chłodzący, niskokaloryczny, zdrowy - z dużą ilością warzyw i ziół ;)
    Podsyłam 2 wersje - ekspresową i pełną :)

    Wersja szybka:
    - 0,5 litra maślanki (lub kefiru)
    - 0,5 litra jogurtu
    - pęczek koperku
    - ząbek czosnku
    - pęczek rzodkiewek
    - 3-4 większe ogórki gruntowe
    - sok z buraków/ koncentrat buraczany (do pełnej wersji potrzebujemy pęczek botwiny)
    - sól i pieprz

    Przepis (wersja szybka):

    Warzywa dokładnie myjemy. Ogórki obieramy i razem z rzodkiewkę ścieramy na tarce na grubych oczkach. Koper siekamy drobno. Rozdrobnione składniki przekładamy do garnka lub miski. Dolewamy jogurt i maślankę. Wyciskamy ząbek czosnku. Dokładnie mieszamy. Dolewamy soku z buraka, 2-3 łyżki lub więcej, tak aby uzyskać pożądany kolor. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Odstawiamy do lodówki na conajmniej godzinę, a najlepiej na całą noc. Podajemy z ugotowanym na twardo jajkiem.


    Pełna wersja
    Botwinę myjemy, buraki obieramy i ścieramy na tarce z grubymi oczkami. Pozostałe liście i łodygi siekamy. W garnku roztapiamy łyżkę masła, dodajemy starte buraczki, smażymy ok. 2-3 minut. Dodajemy pozostałe części botwiny. Dusimy około minuty. Zalewamy wodą, tak aby zakryła wszystkie składniki. Zagotowujemy i odstawmy do wystygnięcia. Nie gotujemy całości, ponieważ wywar straci kolor.
    Wystudzony wywar dodajemy do pozostałych składników, zamiast soku z buraka. Dokładnie mieszamy.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. goskasprzak@gmail.com - już się poprawiam :)

      Usuń
  13. U nas w lato najlepiej sprawdzają się wszelkie słodkie koktajle. Hitem okazał się ten najprostszy czyli koktajl pomarańczowy z nutką jabłka.
    Wyciskamy całą słodką pomarańczę, obieramy jabłuszko. Wszystko wrzucam do kubeczka z mix&go i miksuje. Na koniec dodaje lód, jeszcze raz miksuje i podaję w wysokich szklankach udekorowanych plasterkiem pomarańczy!
    Jest pyszne! Słodkie, a zarazem orzeźwiająco delikatnie kwaśne.
    Mniam!

    OdpowiedzUsuń
  14. na obiad w letni upalny dzień chłodnik i tylko chłodnik, buraczkowy z jogurtem, rzodkiewka ogórkiem i miętą - mniammm

    nikajaz@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  15. alternatywa do chłodnika jest sałatka
    kalafior
    pomidor
    fasolka szparagowa
    pomidor
    jajka
    sos czosnkowy

    lekko smacznie i sezonowo

    nikajaz@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  16. a na deser moje ukochane
    CYTRYNOWE SEMIFREDDO
    Składniki:
    2 cytryny
    200ml śmietanki kremówki 30%
    250g cukru
    5 żółtek

    Przygotowanie:
    Śmietana powinna być zimna.
    Cytryny sparzamy we wrzątku, osuszamy, ścieramy skórkę, wyciskamy sok.
    Do rondelka wsypujemy 150g cukru, dolewamy 100ml wody, zagotowujemy,
    zmniejszamy ogień i gotujemy syrop cukrowy /koło 5-7 minut będzie lejący jak miód/.
    Żółtka ucieramy z pozostałym cukrem na puszystą masę, powoli dolewamy gorący syrop, ciągle miksując.
    Dodajemy skórkę i sok z cytryny. Odstawiamy do przestygnięcia.
    Zimną śmietankę ubijamy na sztywno, łączymy ją z cytrynowo-żółtkowym kremem, dokładnie mieszamy.
    Masę przelewamy do keksówki (zwykła trzeba wyłożyć folia spożywczą lub sylikonową)
    wkładamy do zamrażarki na 12-16 godzin.

    OdpowiedzUsuń
  17. nie podpisałam chyba wcześniejszego postu o semifreddo cytrynowym
    nikajaz@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  18. uwielbiam tez semifreddo z malinami i limoncello z przepisu dorotus http://www.mojewypieki.com/post/semifreddo-z-malinami-i-limoncello lub z rabarbarowym musem http://www.mojewypieki.com/przepis/semifreddo-z-rabarbarem-i-wanilia

    nikajaz@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  19. Moim zdaniem jako deser na takie upały to oczywiście SERNIK NA ZIMNO :) Do picia lemoniada,koktajle ze świeżych owoców lub bezalkoholowe mohito :) IDEAŁ! :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Ja proponuję na balkonie nagrzanym słońce wypić mrożoną kawę truskawkową.
    Zaparzone espresso połącz z mlekiem i truskawkami. Wrzuć kilka kostek lodu i delektuj się orzeźwieniem lata :)

    moje@kobiecemysli.pl

    OdpowiedzUsuń
  21. Doskonałym daniem na upalny dzień jest ryż na mleku według przepisu mojej babci z schodzonym koktajlem z truskawek.

    1 szklanka białego ryżu
    2 szklanki mleka
    1 łyżka cukru waniliowego
    1 łyżka prawdziwego masła
    szczypta soli
    0,5 kg truskawek
    śmietana 12% lub maślanka
    ewentualnie cukier

    Ryż gotujemy w mleku z szczyptą soli ciągle mieszając (ok. 1/4 szklanki zostawiamy na koniec gotowania), pod koniec gotowania, kiedy ryż jest już męki dodajemy pozostałe mleko, masło i cukier waniliowy. Truskawki myjemy, obieramy z szypułek i wsypujemy do miksera (lub do wysokiego naczynia jeżeli nie posiadamy miksera a blender), dodajemy szklankę maślanki lub śmietany i ewentualnie cukier. Koktajl chłodzimy w lodówce. Na talerz nakładamy przestygnięty ryż i polewamy gęstym, schłodzonym koktajlem z truskawek. Kiedy marmoladka będzie gęsta, musimy ją lekko przestudzić i dodać do ryżu. Smacznego :)
    anolek22@gmail.com Izabela

    OdpowiedzUsuń
  22. Doskonałym daniem na upalny dzień jest ryż na mleku według przepisu mojej babci z schodzonym koktajlem z truskawek.

    1 szklanka białego ryżu
    2 szklanki mleka
    1 łyżka cukru waniliowego
    1 łyżka prawdziwego masła
    szczypta soli
    0,5 kg truskawek
    śmietana 12% lub maślanka
    ewentualnie cukier

    Ryż gotujemy w mleku z szczyptą soli ciągle mieszając (ok. 1/4 szklanki zostawiamy na koniec gotowania), pod koniec gotowania, kiedy ryż jest już męki dodajemy pozostałe mleko, masło i cukier waniliowy. Truskawki myjemy, obieramy z szypułek i wsypujemy do miksera (lub do wysokiego naczynia jeżeli nie posiadamy miksera a blender), dodajemy szklankę maślanki lub śmietany i ewentualnie cukier. Koktajl chłodzimy w lodówce. Na talerz nakładamy przestygnięty ryż i polewamy gęstym, schłodzonym koktajlem z truskawek. Kiedy marmoladka będzie gęsta, musimy ją lekko przestudzić i dodać do ryżu. Smacznego :)
    anolek22@gmail.com Izabela

    OdpowiedzUsuń
  23. Deser malinowy
    Składniki: 600 ml śmietanki 36%, 5 dag brązowego cukru, 2 łyżki kakao,12 małych bezików, 60 dag malin, cukier puder.
    Wykonanie: Śmietankę ubij z cukrem, dodaj przesiane kakao. Wrzuć pokruszone bezy, wymieszaj. Na koniec dodaj pogniecione widelcem maliny i delikatnie wymieszaj. Tortownicę wyłóż przezroczystą folią. Przełóż do niej masę i wygładź wierzch. Wstaw na 4 godziny do zamrażarki. Na godzinę przed podaniem przełóż z zamrażarki do lodówki. Wyjęte z tortownicy ciasto ozdób malinami i posyp cukrem pudrem.

    OdpowiedzUsuń
  24. Sałatka Spice nuggetsy

    Składniki:
    -2 piersi z kurczaka
    -mix sałat (roszponka, pekinka, lodowa)
    -ogórek świeży
    -puszka kukurydzy
    -6 pomidorków koktajlowych
    -3 jajka ugotowane na twardo

    Sos:
    -1 łyżka majonezu
    -6 łyżek jogurtu naturalnego
    -2 ząbki wyciśniętego czosnku
    -sól i pieprz
    Przygotowanie:
    Piersi z kurczaka pokroić w cieniutkie paseczki, przyprawić papryką ostrą w proszku, solą i pieprzem. Jajka ugotować na twardo. Pozostałe składniki pokroić w dość duże kawałki. Na talerzu sałatkę układać warstwami: na samym dole ułożyć porwaną sałatę, dookoła ułożyć plasterki ogórka, a pomiędzy nimi kawałki pomidorków. Wszystko obsypać kukurydzą. Kolejną warstwę (zostawiając środek pusty) obkładamy pokrojonymi w pół księżyce jajkami pooddzielanymi od siebie kawałkami kurczaka. Przygotowany sos wlewamy do środka sałatki. Do sałatki idealnie pasują grzanki z masłem czosnkowym lub/i stopionym serem żółtym .

    OdpowiedzUsuń
  25. Sałatka Spice nuggetsy

    Składniki:
    -2 piersi z kurczaka
    -mix sałat (roszponka, pekinka, lodowa)
    -ogórek świeży
    -puszka kukurydzy
    -6 pomidorków koktajlowych
    -3 jajka ugotowane na twardo

    Sos:
    -1 łyżka majonezu
    -6 łyżek jogurtu naturalnego
    -2 ząbki wyciśniętego czosnku
    -sól i pieprz
    Przygotowanie:
    Piersi z kurczaka pokroić w cieniutkie paseczki, przyprawić papryką ostrą w proszku, solą i pieprzem. Jajka ugotować na twardo. Pozostałe składniki pokroić w dość duże kawałki. Na talerzu sałatkę układać warstwami: na samym dole ułożyć porwaną sałatę, dookoła ułożyć plasterki ogórka, a pomiędzy nimi kawałki pomidorków. Wszystko obsypać kukurydzą. Kolejną warstwę (zostawiając środek pusty) obkładamy pokrojonymi w pół księżyce jajkami pooddzielanymi od siebie kawałkami kurczaka. Przygotowany sos wlewamy do środka sałatki. Do sałatki idealnie pasują grzanki z masłem czosnkowym lub/i stopionym serem żółtym .
    bloona@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  26. Ze względu na lato i ładną pogodę za oknem, dobrze jest przygotować coś efektywnego, ale szybkiego, aby nie zabrało nam zbyt wiele czasu w kuchni ;)
    Moją propozycją będzie deser - mus czekoladowy.
    Przepis jest na około 6 porcji dlatego można go przygotować np. jak odwiedzą nas znajomi :)
    Potrzebujemy dosłownie kilku składników: całą tabliczkę gorzkiej czekolady, 6 jajek i 60 gram masła.

    W garnku zagotowujemy szklankę wody, nad garnkiem ustawiamy miskę/miseczkę i wkładamy do niej kawałki czekolady. Czekolada roztopi się pod wpływem pary wodnej, która unosi się pod miską. Metoda ta nazywa się 'bain marie' - kąpiel wodna:)
    Gdy czekolada zacznie się topić, dodajemy do niej masło i zdejmujemy miskę znad garnka, mieszamy i studzimy.
    Następnie oddzielamy białka od żółtek. Żółtka dodajemy do czekolady i mieszamy.
    Białka z kolei ubijamy na sztywną pianę. 1/3 piany mieszamy dokładnie z czekoladą, a resztę piany dodajemy delikatnie mieszając, aby mus był puszysty :)
    Gotowy mus przekładamy do miseczek, wkładamy do lodówki na mniej więcej godzinę i mamy pyszny, zdrowy deser na letni dzień :)

    Jagoda, jagoda.west@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  27. Szejk:
    2 banany, 2 garście mrożonych truskawek, łyżka zmiksowanych migdałów, łyżka miodu i jogurt naturalny. Wszystko razem blendujemy i mamy orzeźwiającego szejka :)
    zaleski@t.pl

    OdpowiedzUsuń
  28. Joanna (cezi44@o2.pl)
    Bardzo prosty deser :)
    4 kolorowe galaretki i 3 śnieżki, mleko i trochę wody, na wierzch wybrane owoce (truskawki, maliny...)
    śnieżkę miksujemy ze szklanką mleka, dodajemy rozpuszczoną w szklance wody galaretkę (ostudzoną). Wylewamy do małej tortownicy i wstawiamy do lodówki do zastygnięcia. Kolejno postępujemy podobnie z pozostałymi -powstaną 3 warstwy pianki w różnych kolorach, na wierzch owoce i galaretka. Deser orzeźwiający smaczny, doskonały dla dzieci sposób przygotowania bardzo prosty- polecam! :)

    OdpowiedzUsuń
  29. Idealny deser na lato->
    0,5 kg truskawek,
    opakowanie serka mascarpone (250g),
    śmietanka 36%,
    pół szkalnki cukru,
    2 paczki biszkoptów.

    Trsukawki bledujemy na gładką masę, dodajemy 1/4 szklanki cukru, następnie podgrzewamy, aby cukier rozpuścił się w truskawkach. Studzimy. W tym czasie, ubijamy śmietankę 36% na gładką masę, dodajemy pozostały cukier. W innej miseczce miksujemy serek mascarpone.
    Gdy truskawki ostygną, w blaszce bądź miseczce przezroczystej układamy na spodzie biszkopty, następnie wlewamy połowę musu truskawkowego, rozprowadzamy na tym serek mascarpone i bitą śmietanę. Następna warstwa jest analogiczna do pierwszej -> biszkopty, mus, serek mascarpone, ubitą śmietanę. Przyozdabiamy truskawkami, wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc.
    Idealny deser na upalne dni. Słodki, chłodny, przepyszny:)
    Ewa, mail: ewa0591@op.pl

    OdpowiedzUsuń
  30. Nie będę oryginalna ;) Na upał najlepiej sprawdzają się ziemniaki okraszone masłem i cebulką podane z tradycyjną mizerią. Ziemniaki sycą, a ogórek posypany dodatkowo szczypiorkiem z ogródka, niezwykle orzeźwia. Któż nie lubi tego dania? Dla mnie to wspomnienie dziecięcych wakacji ;) annakrosny@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  31. Na upały sprawdza się także tarta z borówkami i serkiem mascarpone. Owoce nadają letniego klimatu, a krem wcześniej stygnący w lodówce doskonale orzeźwia. Podaję przepis, który również wisi na moim blogu:
    POTRZEBUJEMY:

    NA CIASTO:

    szklanka mąki pszennej (ja użyłam tortowej)
    125 g masła lub margaryny (czyli pół kostki)
    1 żółtko
    ok. 3 łyżek wody
    ok. 2 garści cukru pudru
    NA KREM:

    250 g serka mascarpone
    2 tabliczki białej czekolady
    szklanka borówek amerykańskich
    Ciasto zagniatamy. Wkładamy do lodówki na ok. 30 min. Następnie wałkujemy i wykładamy nim formę. Pieczemy ok. 30 min w temp. 190 stopni (najlepiej obserwować ciasto - gdy będzie gotowe nabierze lekko brązowego koloru). Krem jest banalnie prosty! Rozpuszczamy czekoladę w ciepłej kąpieli, a następnie miksujemy ją z serkiem mascarpone. Gotową masę wykładamy na wystudzone ciasto. Ukoronowaniem tarty są oczywiście borówki amerykańskie. Smacznego :) annakrosny@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  32. Dla osób które nie przepadają za koktajlami owocowymi , proponujemy coś bardziej wytrawnego Emotikon smile
    Orzeźwiający koktajl z ogórka,pietruszki i cytryny
    1 porcja to.
    1/2 dużego ogórka, obranego i pokrojonego na kawałki
    sok z 1/2 cytryny
    1/2 pęczka pietruszki
    szczypta pieprzu
    1/4 szklanki wody
    Co teraz?
    Zmiksuj wszystko, dopraw pieprzem, solą i podawaj.

    Dla osób które nie lubią wytrawnych koktajli proponuję mój ulubiony
    Chłodnik arbuzowo malinowy (może być podawany jako deser)

    50 dag malin
    1 kg arbuza
    1/2 szklanki skondensowanego mleka
    1/2 szklanki gęstej śmietany 18%
    2 łyżki cukru
    torebka cukru wanilinowego

    40 dag opłukanych malin miksujemy z pokrojonym, oczyszczonym z pestek arbuzem, mlekiem, śmietaną, cukrem i cukrem waniliowym.

    Pulpę mieszamy 2 szklankami przegotowanej, zimnej wody i schładzamy w lodówce.

    Chłodnik rozlewamy do naczyń. Każdą porcję chłodnika dekorujemy pozostałymi malinami. Chłodnik podajemy z groszkiem ptysiowym lub płatkami śniadaniowymi.

    torik.szaren@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  33. Dla osób które nie przepadają za koktajlami owocowymi , proponujemy coś bardziej wytrawnego Emotikon smile
    Orzeźwiający koktajl z ogórka,pietruszki i cytryny
    1 porcja to.
    1/2 dużego ogórka, obranego i pokrojonego na kawałki
    sok z 1/2 cytryny
    1/2 pęczka pietruszki
    szczypta pieprzu
    1/4 szklanki wody
    Co teraz?
    Zmiksuj wszystko, dopraw pieprzem, solą i podawaj.

    Dla osób które nie lubią wytrawnych koktajli proponuję mój ulubiony
    Chłodnik arbuzowo malinowy (może być podawany jako deser)

    50 dag malin
    1 kg arbuza
    1/2 szklanki skondensowanego mleka
    1/2 szklanki gęstej śmietany 18%
    2 łyżki cukru
    torebka cukru wanilinowego

    40 dag opłukanych malin miksujemy z pokrojonym, oczyszczonym z pestek arbuzem, mlekiem, śmietaną, cukrem i cukrem waniliowym.

    Pulpę mieszamy 2 szklankami przegotowanej, zimnej wody i schładzamy w lodówce.

    Chłodnik rozlewamy do naczyń. Każdą porcję chłodnika dekorujemy pozostałymi malinami. Chłodnik podajemy z groszkiem ptysiowym lub płatkami śniadaniowymi.

    torik.szaren@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  34. Prosta, szybka, tania przyjemność dla podniebienia. I co najważniejsze -najsmaczniejsza. Są to racuchy z truskawkami na sodzie. Bez żadnych drożdży.
    Przygotowanie: Mleko mieszamy z mąką wymieszaną z sodą, cynamonem i cukrem. Na rozgrzaną patelnie umieszczamy ciasto i dodajemy truskawki, ale mogą być też to inne owoce sezonowe i przykrywamy następną łyżką ciasta. Racuchy muszą być zanurzone przynajmniej w połowie w oleju. Odsączamy na zwykłym papierze kuchennym. Można je jeść na zimno i na ciepło. W obu przypadkach smakują wyśmienicie! Można delikatnie obsypać je cukrem pudrem czy oblać delikatnie płynną czekoladą.
    Smacznego! Martyna mari9321@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  35. W letni czas proponuję lekki owocowo-jogurtowy deser

    Składniki:
    0,5 kg truskawek
    2 kiwi
    1 melon
    1 kubeczek jogurtu naturalnego
    1 łyżka cukru

    Wykonanie:

    Truskawki miksujemy z łyżką cukru i wykładamy na dno szklaneczek. Na warstwę truskawek wykładamy warstwę jogurtu naturalnego. Następnie miksujemy melon i wykładamy na warstwę jogurtową. Miksujemy kiwi ale nie na tyle by powstał krem, lecz by można było wyczuć kawałeczki owoców. Wykładamy jako ostatnią warstwę. Wkładamy do lodówki i podajemy mocno schłodzony.

    deser błyskawiczny, lekki, zdrowy i niesamowicie orzeźwiający!

    OdpowiedzUsuń
  36. dodaję adres e-mail: kasia2006222@interia.pl. Tak się rozmarzyłam na myśl o deserku, że o wpisaniu email zapomniałam.

    OdpowiedzUsuń
  37. Proponuję koktajl,jest orzeźwiający i syty.W skład koktajlu wchodzi:
    -jarmuż,
    -kiwi,
    -zielony świeży ogórek,
    -banan,
    -arbuz,
    -mięta
    rozkosz Dla kubków smakowych


    asiazajdlic@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  38. dobrze schłodzony koktajl wg mojego pomysłu:

    POZIOMKOWA EUFORIA!

    SKŁADNIKI:

    - szklanka poziomek
    - 1 duży banan
    - 200ml jogurtu naturalnego
    - 200 ml schłodzonego mleka

    Poziomki umyć i wyszypułkować.

    aniasejny@wp.pl

    Wszytko zbelndować, delektować się smakiem i pić na zdrowie!

    OdpowiedzUsuń
  39. Tarta jogurtowa z truskawkami
    http://www.brulionspadochroniarza.pl/2015/06/tarta-jogurtowa-z-truskawkami.html

    brulionspadochroniarza@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  40. Na upały najlepszy jest Sorbet z zielonej herbaty,idealnie ugasi pragnienie w upalne dni, przy tym praktycznie nie ma żadnych kalorii poza dodanym cukrem więc mogą skorzystać z przepisu osoby będące na diecie, a lubią smak lodów, polecam!
    Składniki
    2 łyżki zielonej herbaty (u mnie z kwiatem malwy, kukurydzy i płatkami róż)
    100 g cukru
    1/2 litra wody
    1/2 pęczka świeżej melisy cytrynowej
    1/2 pęczka świeżej mięty
    2 łyżki soku z cytryny
    Sposób przygotowania
    Wodę zagotowujemy z cukrem, do wrzątku wrzucamy zieloną herbatę oraz umyte liście mięty i melisy, odstawiamy na 5 minut do zaparzenia pod przykryciem, napar odcedzamy przez sito.
    Do naparu dodajemy wyciśnięty sok z cytryny,mieszamy.Wkładamy zimny napar do zamrażalnika, gdy mieszanka stężeje ponownie ją mieszamy i zamrażamy czynność tą powtarzamy trzykrotnie aż do całkowitego zmrożenia. Na 20 minut przed serwowaniem zostawić w lodówce aby masa lekko zmiękła i dała się zeskrobywać łyżką.Serwujemy w pucharkach udekorowany liśćmi mięty lub melisy.
    Pozdrawiam ciepło :)

    OdpowiedzUsuń
  41. Na upały lubię szybko robiące się koktajle. Mój ulubiony to z bananem i masłem orzechowym.
    200 ml mleka, 1 banan, 1-2 łyżki masła orzechowego, 1 łyżka otrębów. Wszystko blendujemy, schładzamy i popijamy :)
    moj mail : mzap@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  42. Przepis na biszkopt (24 cm forma)
    4 jajka
    120 g drobnego cukru
    1 torebka cukru waniliowego
    Szczypta soli
    120 g mąki
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Biszkopty 2x (małe)
    2 jajka
    60 g drobnego cukru
    0,5 torebki cukru waniliowego
    Szczypta soli
    60 g mąki
    0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    2 łyżki kakao
    Barwnik spożywczy niebieski

    Polewa
    50 g masła
    2 łyżki mleka
    5 łyżek cukru
    4 łyżki kakao

    Krem
    3x 250 ml śmietany kremówki 30%
    3x zagęstnik do śmietany
    Barwnik spożywczy czerwony
    Barwnik spożywczy niebieski
    0,5 kg rozmnożonych truskawek
    0,5 słoika dżemu wiśniowego
    1 łyżka cukru pudru
    Łyżka kakao

    Przepis:
    Biszkopt (w sumie muszą być trzy – jeden duży i dwa małe):
    Rozdzielić żółtka od białek. Do białek dodać szczyptę soli i białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier. Następnie dodać po 1 żółtku cały czas ubijając. Osobno pomieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie delikatnie wszystko połączyć razem. Do biszkoptów małych dodajemy: do jednego dwie łyżki kakao, a do drugiego barwnik niebieski. Duży biszkopt piec w temperaturze 200° od 18 min do 35 min, małe biszkopty w temperaturze 180°-190° od 10 min do 12 min. Po upieczeniu duży biszkopt przekroić na dwa plastry.

    Krem:
    Krem nr 1: 250 ml śmietanki 30% ubić na sztywno i dodać zagęstnik oraz pół kilo rozdrobnionych truskawek i dwie łyżki kakao.
    Krem nr 2: 250 ml śmietanki 30% ubić na sztywno i dodać zagęstnik oraz pół słoika dżemu wiśniowego i czerwony barwnik spożywczy.
    Krem nr 3: 250 ml śmietanki 30% ubić na sztywno i dodać zagęstnik oraz niebieski barwnik i jedną łyżkę cukru pudru.

    Układanie (kolejność od dołu):
    a) Połowa biszkoptu dużego (jeden z dwóch plastrów).
    b) Krem nr 1
    c) Biszkopt mały z niebieskim barwnikiem
    d) Krem nr 2
    e) Biszkopt mały z kakao
    f) Krem nr 3
    g) Połowa biszkoptu dużego (jeden z dwóch plastrów)
    h) Polewa
    Dodatkowo boki ciasta posmarować Kremem nr 3.

    Mikołaj ; robak_k16@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  43. Na upały polecam szybki lekki obiad, który składa się z:

    1 op. ryżu
    truskawki
    jogurt naturalny
    cukier

    Ryż ugotować al dente, W między czasie truskawki rozgnieść widelcem, dodać do nich jogurt naturalny oraz cukier. Na głębokie talerze nałożyć ryż i polać przygotowanymi truskawkami z jogurtem.
    Danie szybkie i smaczne :) Polecam każdemu na upalne dni !!!!

    A do picia:

    Do dużego dzbanka włożyć 1 torebkę herbaty i zalać wrzątkiem. Dodać kilka liści mięty, melisy oraz melisy cytrynowej. Dodać kilka platerków cytryny i cukier do smaku. Poczekać aż się schłodzi i gotowe :)


    Pozdrawiam
    Krysia

    kry-tom@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  44. lody truskawkowe ....małe opakowanie jogurtu naturalnego 25dag truskawek ...... Truskawki myjemy,osuszamy, usuwamy szypułki. Wkładamy do wysokiego naczynia i dodajemy jogurt. Miksujemy. Masę wlewamy do foremek i mrozimy ok.4godz.

    anialabuda6@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  45. Deser idealny na upały to arbuz z lodówki :)
    Pozdrawiam. Anka

    OdpowiedzUsuń
  46. Sernik z musem jagodowym

    Spód:
    * 150 g ciastek czekoladowych, np oreo
    * 50 g roztopionego masła

    1) Ciastka pokruszyć . Dodać roztopione masło. Formę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno formy wsypać masę ciasteczkową. Schłodzić w lodówce.

    Masa serowa:
    * 350 g twarogu półtłustego z wiaderka
    * 250 g jogurtu greckiego
    * 100 g cukru pudru
    * 10 g cukru wanilinowego
    * 3,5 łyżeczki żelatyny

    1) Żelatynę zalać wodą, odstawić na 10 minut do napęcznienia. Zalać niewielką ilością wrzątku, zamieszczać do rozpuszczenia.
    2) Twaróg i jogurt grecki zmiksować. Dodać cukier puder, wanilię. Na sam koniec dodać przestudzoną żelatynę i dokładnie zmiksować.
    3) Masę serową przełożyć na schłodzony spód ciasteczkowy. Odłożyć do całkowitego stężenia.

    Mus jagodowy:
    * 200 g jogurtu greckiego
    * 500 g świeżych jagód
    * 1 łyżka soku z cytryny
    * 7 łyżek cukru pudru
    * 4 łyżeczki żelatyny

    1) Jagody zmiksować blenderem. Dodać sok z cytryny, cukier puder i zmiksować.
    2) Żelatynę zalać wodą, odstawić na 10 minut do napęcznienia. Zalać niewielką ilością wrzątku, zamieszczać do rozpuszczenia.
    3) Ubić jogurt grecki. Dodać zblendowane jagody i przestudzoną żelatynę. Wymieszać aż składniki się połącza.
    4) Warstwę jagodową wylać na masę serową. Wstawić do lodówki. Jak masa stężeje udekorować całymi jagodami i liśćmi mięty.

    k.sliwonik@intera.pl

    OdpowiedzUsuń
  47. (truskawki, dodaję liście mięty lub/i bazylii, tak sporo) wszystko miksuję + kostki lodu

    Michał

    michalglinka@op.pl

    OdpowiedzUsuń
  48. Caprese z buraka i oscypka

    Jest to odmiana pomidorów z mozzarella, która też zachwyca smakiem ale warto spróbować czegoś nowego co jest równie pyszne. Dlatego polecam Caprese :) Jest to zdrowa i lekka przekąska.
    2 średnie buraki
    100 g oscypka (najlepiej okrągły)
    2 czubate łyżki orzeszków piniowych
    pęczek natki pietruszki
    1/5 szklanki delikatnej oliwy z oliwek
    1 ząbek czosnku
    sok z ½ cytryny
    starta skórka z ½ cytryny
    ½ szklanki octu balsamicznego
    2 łyżeczki cukru

    SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

    Buraki ze skórką gotujemy na parze aż staną się miękkie (minimum 30 minut). Po ostudzeniu obieramy je ze skórki i kroimy w cienkie plastry (najlepiej mandoliną). Oscypek kroimy w plasterki. Orzeszki prażymy na suchej patelni na złoty kolor. Poszatkowaną natkę pietruszki, czosnek, sok z cytryny, skórkę z cytryny i oliwę z oliwek miksujemy na jednolity sos. Plastry buraka kładziemy na przemian z oscypkiem, całość posypujemy orzeszkami oraz polewamy sosem pietruszkowym i odparowanym octem balsamicznym: ocet balsamiczny odparowujemy z cukrem aż stanie się gęsty.

    Martyna
    martyna.p9@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  49. Caprese z buaraków i oscypka

    Jest to podobne do pomidorów z mozzarella. Bardzo pyszne i zdrowe a na dodatek coś innego. Polecam


    2 średnie buraki
    100 g oscypka (najlepiej okrągły)
    2 czubate łyżki orzeszków piniowych
    pęczek natki pietruszki
    1/5 szklanki delikatnej oliwy z oliwek
    1 ząbek czosnku
    sok z ½ cytryny
    starta skórka z ½ cytryny
    ½ szklanki octu balsamicznego
    2 łyżeczki cukru
    SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

    Buraki ze skórką gotujemy na parze aż staną się miękkie (minimum 30 minut). Po ostudzeniu obieramy je ze skórki i kroimy w cienkie plastry (najlepiej mandoliną). Oscypek kroimy w plasterki. Orzeszki prażymy na suchej patelni na złoty kolor. Poszatkowaną natkę pietruszki, czosnek, sok z cytryny, skórkę z cytryny i oliwę z oliwek miksujemy na jednolity sos. Plastry buraka kładziemy na przemian z oscypkiem, całość posypujemy orzeszkami oraz polewamy sosem pietruszkowym i odparowanym octem balsamicznym: ocet balsamiczny odparowujemy z cukrem aż stanie się gęsty.

    Martyna
    martyna.p9@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  50. Jak dla mnie idealny letni deser to biała pavlova z sosem malinowym i owocami taikmi jak truskawki, jagody, maliny i porzeczki czerwone. Nie tylko ładnie się prezentuje, ale i smakuje. Do tego podać lemoniadę z arbuza i można świętować z rodziną czy znajomymi :)

    dtlecky@gmail.com, Dominika

    OdpowiedzUsuń
  51. Na spód: - 250 g maślanych herbatników - 100 g cukru - 50 g roztopionego masła Na górę: - 1 silikonowa forma do ciast - 375 ml śmietany kremówki - 250 ml soku ananasowego - 5 x 65 ml wody - 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii - 1 łyżeczka żelatyny - galaretki z cytryny, truskawki, winogron, brzoskwini i pomarańczy.
    Najpierw przygotuj w oddzielnych miseczkach wodę (tylko 65 ml) na galaretkę. Potrzebujesz bardziej stałej konsystencji niż normalnie.W innym naczyniu wymieszaj rozdrobnione herbatniki i masło na jedną masę. Następnie rozłóż to na formę (spód) i włóż do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni na 15 minut.Później wymieszaj żelatynę z sokiem ananasowym i podgrzej. Całość wlej do schłodzonej śmietany.Weź zimne galaretki z lodówki (wcześniej pokrojone w kostki) i włóż je do śmietanki. UWAGA: nie mieszaj masy, ponieważ możesz uszkodzić galaretkę. Następnie włóż wszystko do tortownicy, w której znajduje się spód z herbatników.Teraz wystarczy włożyć ciasto na około 4 godziny do lodówki (lepiej byłoby trzymać je całą noc).
    Smacznego!
    angelika.mrozowska27@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  52. Najlepszym deserem na upalne dni jest mrożona kawa z lodami śmietankowymi :)
    1,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej wsypać do wysokiego pojemnika, dodać pół szklanki zimnej wody i pół szklanki zimnego mleka oraz 4 kostki lodu. Całość zblendować i przelać do najpiękniejszej szklaneczki jaką mamy. Na koniec dodać gałkę śmietankowych lodów, a wierzch udekorować bitą śmietaną :) Degustacja wskazana w cieniu wysokiego drzewa, w towarzystwie ukochanej osoby :)
    pozdrawiam

    ewelinka160@buziaczek.pl

    OdpowiedzUsuń
  53. najlepszy na gorące dni jest CHŁODNIK! grabowska.dom@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  54. Najlepsze desery na lato to lekkie desery i takie, które zawierają w sobie sezonowe owoce. Według mnie doskonałą opcją jest deser: "Czarny las". Bardzo prosty w przygotowaniu,a pyszny w smaku. Potrzebne są: lody czekoladowe, i/lub straciatella, bita śmietana, wiórki czekoladowe, pokruszone ciasteczka oreo (bądź jakieś inne czekoladowe), biszkopt nasączony likierem np. wiśniowym lub kawowym (wedle uznania), a do tego drylowane wiśnie, czereśnie, truskawki, maliny, jagody, borówki - co kto lubi. Na biszkopt nakładamy lody, bitą śmietanę, posypujemy wiórkami i ciasteczkami oreo, a wierzch posypujemy owocami, można dodać słodki sos czekoladowy, truskawkowy lub jakiś inny. Smaczne i proste. Polecam!

    sylwia.wlodarczyk99@op.pl

    OdpowiedzUsuń
  55. a ja polecam domowej roboty dobrze schłodzony orzeźwiający ayran na bazie jogurtu typu greckiego ze świeżo zerwaną z balkonowego ogródka mięta i bazylią cytrynową + jeśli komuś nadal za gorąco- domowej roboty lody jogurtowo-miętowe na bazie jogurtu greckiego


    pozdrawiam, Ania

    aniasejny@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  56. Ania. Na upalne dni polecam kompot z rabarbaru z dodatkiem mięty. Jest świetny, Ponieważ odświeża jest łatwy w przygotowaniu oraz niedrogi. Ja pije go również w formie koktajlu z dodatkami przypraw :) Każdy może go modyfikować na swój sposób

    ania.zawitowska.az@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  57. Ania. Na upalne dni polecam kompot z rabarbaru z dodatkiem mięty. Jest świetny, Ponieważ odświeża jest łatwy w przygotowaniu oraz niedrogi. Ja pije go również w formie koktajlu z dodatkami przypraw :) Każdy może go modyfikować na swój sposób

    ania.zawitowska.az@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  58. Ania. Na upalne dni polecam kompot z rabarbaru z dodatkiem mięty. Jest świetny, Ponieważ odświeża jest łatwy w przygotowaniu oraz niedrogi. Ja pije go również w formie koktajlu z dodatkami przypraw :) Każdy może go modyfikować na swój sposób

    ania.zawitowska.az@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  59. Lato to czas, kiedy mniej myślimy o jedzeniu, a chętniej sięgamy po napoje. Ich zadanie to przede wszystkim orzeźwienie i ugaszenie pragnienia.Najlepsza na lato jest hiszpańska zupa gazpacho podawana na zimno, jeśli nie mamy czasu na jej schłodzenie, można dorzucić kostki lodu! Hiszpańskie gazpacho jest niemożliwie proste w przygotowaniu i w dodatku przepyszne.A oto przepis:
    Składniki (3 porcje):
    4 dojrzałe i świeże pomidory – sparzone i obrane ze skórki
    1 obrany ogórek
    1 papryka czerwona
    1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
    Dużo oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, najlepszej jakości – ok. 0,5 szklanki lub więcej
    0,5 łyżki octu z białego wina
    0,5 łyżki soku z cytryny
    Sól i pieprz do smaku

    1. Umieść pomidory, ogórek, paprykę i czosnek w malakserze i rozpocznij miksowanie.
    2. Podczas miksowania dodawaj powoli oliwę z oliwek, ocet z białego wina oraz sok z cytryny.
    3. Kontynuuj miksowanie aż do osiągnięcia kremowej konsystencji
    4 Dopraw solą i pieprzem
    5. Schłodź w lodówce
    6. Udekoruj kawałkami ogórka i papryki i podawaj ze świeżą bagietką.

    sylwia7207@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  60. Na upały polecam tradycyjny chłodnik z wiśniami ! Najlepiej przypomina smaki dzieciństwa! Oto przepis:
    Składniki : 30 dkg wydrylowanych wiśni (bardzo kwaśnych), 2 szklanki wody, 1 łyżka cukru,pól szklanki słodkiej śmietanki, 2 gożdziki, 2 łyżeczki żelatyny.
    Przygotowanie:
    1 Do rondla z wodą dodajemy połowę wiśni i gotujemy ok. 20 minut.
    2 Gorący wywar przecieramy przez sito, dodajemy cukier i gożdziki.
    3 Gotujemy razem 5 minut.
    4 W gorącej zupie rozpuszczamy dwie łyżeczki żelatyny i bardzo dokładanie rozprowadzamy wywar.
    5 Gdy całość troszeczkę ostygnie, dodajemy śmietankę, a na wierz drugą połowę wiśni.
    6 Podajemy po dwóch godzinach, mocno schłodzony.

    sylwia7207@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  61. Uwielbiam smakołyki, więc wybór nie jest prosty, ale zdecydowałam się na biszkopt z lekkim kremem, galaretką, borówkami i truskawkami, u nas w domu nazywany BIEDRONKĄ. Wypatrzony w Internecie.

    Jak go zrobić?

    Prostokątny biszkopt z 5 jaj dzielimy na pół i nasączamy wodą z cytryną i cukrem. Galaretkę truskawkową odstawiamy do lekkiego stężenia. Budyń waniliowy gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu z dodatkiem cukru waniliowego. Miksujemy miękkie masło na puch i dodajemy porcjami ostudzony budyń, ja lubię też dodać ziarenka wanilii- i dla smaku, i dla wyglądu. W jednej połówce biszkoptu robimy literatką otwory. No i teraz składamy ciasto: biszkopt bez otworów, 3/4 kremu, biszkopt z otworami, a na to rozsmarowujemy krem i posypujemy wiórkami kokosowymi. Do otworów wkładamy borówki i truskawki, najlepsze są te nieduże, zalewamy delikatnie tężejącą galaretką i do lodówki na min. 2 godziny. Gotowe! Pyszne i efektowne.. :).

    A co z biszkoptowymi krążkami? Wystarczy ubić śmietankę, dodać ulubione owoce lub dżem i złożyć jak kanapki. Oj, pyyszne kanapki.

    Pozdrawiam serdecznie,
    Dorota.

    dorotahj@poczta.onet.pl

    OdpowiedzUsuń
  62. Mój ulubiony zestaw na upalne dni:
    zupa: chłodnik z botwinki
    2 danie: fasolka szparagowa, młode ziemniaczki z koperkiem oraz jajko sadzone
    napój: kompot z wiśni, truskawek, czerwonych porzeczek i agrestu

    dominika_galeska@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  63. Moją propozycją letniego deseru jest budyniowy pudding na zimno z maliną moroszką. Jest to świetne połączenie kremowego, słodkiego puddingu z lekko kwaśną i cierpką moroszką. Niestety w Polsce owoce moroszki nie są łatwym łupem, dlatego budyniowy pudding można zaserwować z innymi owocami. Aby deser nie był mdły a orzeźwiający, polecam użycie kwaskowych owoców np. porzeczki lub wiśni tzw. sokówki. Przepis podaję na 4 osoby.

    Składniki na dżem:
    1 arkusz żelatyny
    sok z 1 cytryny
    skórka otarta z 1/2 cytryny
    2 płaskie łyżki brązowego cukru
    200 g owoców maliny moroszki

    Składniki na pudding:
    500 ml mleka
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    1 łyżka masła
    4 płaskie łyżki brązowego cukru
    3 żółtka

    Do dekoracji:
    1-2 kruche ciastka np. domowej roboty
    kilka listków świeżej mięty

    Przygotowanie budyniowego puddingu:
    1. Miksuję żółtka z cukrem, dodaję pół szklanki mleka oraz mąkę. Miksuję aż do uzyskania gładkiej masy bez grudek.
    2. W rondelku przelanym zimną wodą gotuję mleko z masłem, dodaję wcześniej przygotowaną masę. Ciągle mieszając gotuję przez kilka minut (do zgęstnienia).
    3. Pudding pozostawiam do ostygnięcia.

    Przygotowanie dżemu z moroszki:
    1. Rozpuszczam listek żelatyny w zimnej wodzie przez ok. 5 minut.
    2. Do rondelka wkładam połowę owoców, dodaję cukier, sok z cytryny i otartą cytrynową skórkę, podgrzewam ciągle mieszając aż do wrzenia.
    3. Dodaję żelatynę, dokładnie mieszam, odstawiam do wystudzenia. Dżem można schłodzić w lodówce.

    Przygotowanie gotowego deseru:
    Do 4 pucharków nakładam po dwie łyżki wystudzonego dżemu z owoców moroszki. Następnie nakładam wystudzony pudding i dekoruję pozostałymi owocami wymieszanymi z dżemem. Wkładam do lodówki na 2 godziny. Przed podaniem dekoruję pokruszonym ciasteczkiem i listkami świeżej mięty.

    Smacznego, życzy Ewelina :)
    ewelina.tk@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  64. Dla mnie idealnym daniem na lato jest chłodnik, który robi kochana mama :D Wykorzystuje do tego gotowane ziemniaczki, jajka, mortadelę, kefir, rzodkiewki sól i pieprz no i ogórki :)
    To jeśli chodzi o danie mojej mamy.
    Ja uwielbiam jednak (i jest to możliwe na moje zdolności kucharskie:D) zwykły shake owocowy, ze śmietaną lub mlekiem i dowolnie dobranymi owocami... Mmm pycha :D
    Poza tym nawet cieplutkie mięciutkie babeczki są idealne na upał... A może tylko mnie one podchodzą, gdy skwar leje się z nieba xD

    Pozdrawiam cieplutko
    Sadi
    zagisama@gmail.com :)

    OdpowiedzUsuń
  65. Chętnie podzielę się przepisem na mój ulubiony letni przysmak - nie mogę się bez niego obejść i kiedy tylko w sklepach pojawiają się słodkie i jędrne arbuzy, natychmiast udaję się do kuchni i zaczynam gotować. W sumie gotowanie to zdecydowanie zbyt duże słowo jak na ten przepis - danko jest szybkie, proste i niewymagające szczególnych poświęceń. Całość składa się z 3 składników: pokrojonego w grubą kostkę i schłodzonego arbuza, garści śniadaniowych płatków kukurydzianych i budyniu śmietankowego. Do miseczki wrzucamy kawałki arbuza, polewamy je budyniem i posypujemy płatkami. I tyle. Naprawdę tyle :) Deser trzeba jeść szybko, zanim budyń rozmiękczy płatki. To, co lubię w tej letniej, orzeźwiającej przekąsce, to cudowne dla kubków smakowych połączenie chłodu chrupiącego arbuza ze słodką miękkością ciepłego budyniu. Serdecznie wszystkim polecam :)
    Pozdrawiam
    Magda Rutkowska
    tygielsmakow@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  66. Mam na imię Ania. Dla mnie najlepszym deserem na upalne dni jest chłodny i bardzo smaczny delikatny deser!
    Jest to deser limonkowo- miętowy. Idealnie smakuje, a przepis wzięłam stąd:

    http://kotlet.tv/deser-limonkowo-mietowy/

    adr. a.batkowska96@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  67. na upał na pewno delikatne i kawowe Tiramisu, smakujące najlepiej prosto z lodówki. Proste do wykonania poprzez użycie gotowych biszkopcików. Dobre do kawki albo ... zamiast kawki :)
    edyta
    editt007@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  68. Na upalne wieczory sałatka prawie grecka: pomidory bez skórki w ósemkę, papryka w wygodne paseczki, piórka cebuli cukrowej albo czerwonej, mozzarella w kuleczkach albo kostki fety i najważniejsze..połówki lub ćwiartki TRUSKAWEK, kropla słodkiego octu balsamicznego, sól, pyszna oliwa....a gdy skończą się truskawki to kostki ARBUZA bez pestek ( tu trochę więcej roboty), a potem pod koniec lata ćwiartki ŚLIWEK...pycha...smacznego

    mkrysinska@op.pl

    OdpowiedzUsuń
  69. smak dzieciństwa, skruszony lud polany zblendowanymi owocami z miodem <3

    OdpowiedzUsuń
  70. Moim zdaniem najlepszym daniem na letnie upały jest Chłodnik litewski.
    Składniki (4 porcje):
    około 1/2 kg botwinki wraz z buraczkami
    1 litr bulionu jarzynowego lub wody
    250 ml kefiru
    250 ml maślanki
    200 ml jogurtu
    1 łyżka soku z cytryny
    DODATKI:
    pęczek rzodkiewek
    po 4 łyżki posiekanego koperku i szczypiorku
    1 awokado
    Botwinkę dokładnie opłukać, buraczki obrać, wszystko drobno posiekać. Bulion zagotować i włożyć do niego buraczki, posolić i gotować na małym ogniu przez ok. 5 minut, następnie dodać posiekane liście botwinki i gotować jeszcze przez ok. 2 minuty. Ostudzić, schłodzić.
    Dodać kefir, maślankę oraz jogurt, wymieszać, doprawić sokiem z cytryny i świeżo zmielonym pieprzem. Dodać pokrojoną rzodkiewkę (na paseczki lub w kosteczkę) oraz posiekany koperek i szczypiorek. Wstawić do lodówki w razie potrzeby. Przed samym podaniem dodać pokrojone w kosteczkę awokado.

    renata1215@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  71. kompot z rabarbaru :)


    robertwojtach@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  72. Mój ulubiony deser na upalne dni.
    Składniki:
    2 białka, 1 szkl. kompotu truskawkowego (bez owoców), 1 galaretka truskawkowa
    Wykonanie: Białka ubijamy na sztywno. Następnie dodajemy kompot i miksujemy. Galaretkę robimy z połowy wody jak na opakowaniu. Gdy galaretka lekko zaczyna tężeć - dodajemy do białek zmiksowanych z kompotem i miksujemy chwilę. Wlewamy deser do salaterek i wkładamy do lodówki na około 1 godzinę. Można podawać deser ze świeżymi truskawkami i bitą śmietaną. Iwona umerskai@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  73. Na upalne dni tylko coś zimnego i orzeźwiającego! Stawiam wtedy na przepyszny mus cytrynowy. Deser posypuję przestudzoną kruszonką cytrynową (prosta w wykonaniu - wystarczy mąka, masło, cukier, skórka i sok z cytryny). Najlepiej smakuje udekorowany sezonowymi owocami czyli w ruch idą truskawki, borówki i maliny! Uwielbiam.

    Pozdrawiam.
    a.tadeuszyk@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  74. Bazyliowo- miodowy sernik z malinami i jeżynami na ciasteczkowym spodzie :) idealna propozycja na lato!

    Składniki na spód:

    ok. 300 g ciasteczek kakaowych (herbatników, lub oreo bez nadzienia)
    200 g masła


    Ciastka kruszymy w malakserze, lub ręcznym sposobem (przez folię tłuczkiem do mięsa ;)) i wrzucamy do miski. Masło roztapiamy w rondelku i wlewamy do ciasteczek. Mieszamy do połączenia się składników i odstawiamy do ostygnięcia.


    Składniki na masę serową:

    3 opakowania twarogu chudego, każdy 275 g
    2 opakowania serka puszystego waniliowego Capresi
    duża garść świeżej bazylii
    3 jaja
    1 łyżka cukru waniliowego
    ok. 7- 8 łyżek miodu naturalnego lipowego (można dodać więcej wedle uznania, ten nie był barrdzo słodki)
    2 łyżki skrobi ziemniaczanej
    kilka łyżek dżemu malinowego (domowy)
    kilka łyżek dżemu z jeżyn (domowy)

    Formę wykładamy papierem do pieczenia i wyklejamy ciasteczkowym spodem. Wysypujemy przygotowany spód do formy i ugniatamy łyżką - tak jest najwygodniej. Odstawiamy najlepiej do lodówki (niekoniecznie). Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
    Twarogi lekko rozdrobnione (połamane, pokrojone) do misy malaksera i miksujemy na najwyższych obrotach do uzyskania pożądanej konsystencji. Dodajemy serki waniliowe Capresi, jaja i cukier waniliowy. W międzyczasie siekamy bazylię i dodajemy do pozostałych składników. Na koniec dodajemy miód i skrobię. Miksujemy wszystko do połączenia się składników.

    Połowę masy wylewamy na wcześniej przygotowany spód i wykładamy na nią równomiernie dżem malinowy. Wylewamy na to resztę masy. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika i w 180 stopniach pieczemy (bez termoobiegu) ok. 15- 20 minut, a następnie ok. 70- 80 minut w 150- 160 stopniach. Po upieczeniu studzimy chwilę w otwartym piekarniku i wyjmujemy (po chwili spokojnie można wyjąć go z formy - szybciej wystygnie). Po ostygnięciu dekorujemy wierzch sernika dżemem z jeżyn i listkami świeżej bazylii. Smacznego!

    aleksandra.lapuc@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  75. Lekka tarta jogurtowa z poziomkami!
    Kruchy spód tarty: 200 gr mąki, 50 gr cukru, 100 gr zimnego masła, 1 jajko - zagniesc, wykleic formę wstawić do zamrazarki na 20 min lub lodowki na trochę dłużej. następnie podpiec 15 min./180 stopni.
    Wymieszać: Jogurt naturalny 400 ml, 2 jajka, 2 łyzki mąki pszennej, 80 gr cukru, cukier waniliniowy lub prawdziwą wanilnię, wylać na podpieczony spód, powykładać poziomki i piec około 20-25 min!

    Gosia
    mgszafran@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  76. Moją niezawodną i niezwykle zdrową propozycją na upalne dni jest budyń z kaszy jaglanej z musem z mango. Owoc ten jest świetnym źródłem pektyny, która chroni przed negatywnymi skutkami przegrzania organizmu. Natomiast kasza jaglana jest lekkostrawna i nie uczula, bo nie zawiera glutenu. Odkwasza organizm, dzięki czemu mamy więcej energii i lepiej się czujemy, co jest niezwykle przydatne w upalne męczące dni.
    A oto przepis na dostarczający dużej dawki witamin deser:)

    Składniki na 2 porcje:
    - 0,5 szkl kaszy jaglanej
    - 1 szkl mleka
    - 2 łyżki miodu
    - 1/4 łyżeczki cynamonu
    - 1 żółtko
    - 0,5 łyżki mąki
    - 1 mango

    Mleko gotujemy z miodem i cynamonem, kaszę przelewamy gorącą wodą, wrzucamy do mleka i gotujemy do miękkości, ok. 15 minut. Żółtka roztrzepujemy widelcem, dodajemy mąkę i odrobinę mleka, całość wlewamy do kaszy i gotujemy. Mango obieramy, miąższ kroimy w kostkę i blendujemy na mus. Budyń studzimy i przelewamy do miseczek, na wierzch wykładając mus z mango. Podajemy. Smacznego:)

    e-mail: nastka111@interia.pl




    OdpowiedzUsuń
  77. Piankowe ciasto malinowe.
    idealne na lato bo lekkie orzeźwiające, bez pieczenia i oczywiście z owocami których powinno się dużo jest w tym czasie.

    spód:
    150g ciastek maślanych
    70 g masła

    pianka malinowa:
    400g malin +100g do dekoracji
    1 opakowanie galaretki o smaku malinowym
    400ml śmietanki kremówki
    1 łyżeczka żelatyny
    1/3 szklanki wody

    Ciasteczka pokruszyć i dodać roztopione masło, zmiksować. Przełożyć do tortownicy i docisnąć do dna. Wstawić do lodówki do czasu przygotowania pianki malinowej.

    W gorącej wodzie rozpuszczamy galaretkę i żelatynę. Odstawić. Do rondelka włożyć maliny i gotować aż owoce się rozgotują. Dodać miks galaretki z żelatyną i zostawić do wystygnięcia.

    Śmietanę ubijamy i dodajemy po łyżce do wcześniej przygotowanej masy malinowej. Gotową masę schłodzić w lodówce a jak zacznie tężeć przelać na ciasteczkowy spód i pozostawić do całkowitego stężenia, na kilka godzin lub noc. Ciasto gotowe, pyszne proste i bardzo orzeźwiające.

    milena.czekolada@vp.pl

    OdpowiedzUsuń
  78. Mój ulubiony zestaw na upalne dni to ryż na słodko z truskawkami ;-) Proste, szybkie i smaczne

    mjasiczak23@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  79. Mój ulubiony zestaw na upalne dni to ryż na słodko z truskawkami ;-) Proste, szybkie i smaczne

    mjasiczak23@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  80. Ja polecam sernik na zimno z truskawkami. Można zrobić taką roladę a w środku np. kształt serca z truskawek:) - Truskawki rozmrozić, zblendować razem z cukrem, żelatynę roztopić w 6 łyżkach gorącej wody, po ostygnięciu dodać ją do musu truskawkowego i razem wymieszać. Mus wylać do jakiegoś płaskiego naczynia. Po zastygnięciu foremką w kształcie serca wycinamy serduszka i nabijamy kolejne przez środek patyczkiem do szaszłyków. Całość umieszczamy w pojemniku plastikowym.
    Justyna justyna_koltowska@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  81. Deser z galaretek

    Wystarczy3 galaretki ( różnego koloru ), śmietanka 30 % i żelatyna. Zrobić galaretki. Odczekać aż stężeją i pokroić na kostki. Śmietankę połączyć z żelatyną po czym dodać galaretkę.Wymieszać. Odłożyć na min. 2 godziny do lodówki. Idealny i łatwy deser na upalne dni. Zamiast galaretki można też dodawać owoce lub pokruszoną czekoladę :) A na wierzch polać tężejącą galaretką :)

    .najdzelab@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  82. Na letni obiad najlepszy jest chłodnik :) Nie wymaga wielkich talentów oraz jest szybki w przygotowaniu. Polecam chłodnik z groszku,jest rewelacyjny,jest sycący ale i orzeźwiający.

    600 g zielonego groszku
    2 ząbki czosnku
    1 mała cebulka
    400 ml bulionu warzywnego(nic nie szkodzi jeśli bedzie to popularna kostka,wszystko zależy od upodobań)
    2 łyżki soku z cytryny
    pół łyżeczki startej skórki z cytryny i kilka listków mięty (do dekoracji)
    100 ml kwaśnej śmietany
    sól,pieprz,2 łyżki oleju

    Opłukać groszek,obraną cebulę i czosnek posiekać drobno,następnie zeszklić na oleju.Wsypać zielony groszek,zalać bulionem,dodać sok z cytryny i przyprawić solą i pieprzem.Gotować przez 10 minut. Ostudzić.

    Idealne danie na lato!



    Na deser polecam Smoothie. Nie myślę w czasie upałów o czyms bardzo słodkim i na pewno nie w głowie mi czekolada. korzystam z tego,że jest sezon na wiele owoców i wykorzystuje je do swoich przepisów tak często jak się da.
    Smoothie jest bardzo prosty w wykonaniu,wykonamy go szybko a będziemy orzeźwieni na cały dzień !
    Pół żółtego melona
    Parę kawałków arbuza(zalezy od preferencji smaków,jeśli ktoś uwielbia smak arbuza może śmiało dac ile mu się podoba :) )
    Garść jagód
    Listki mięty

    Wszystkie składniki mieszamy w blenderze i wkładamy na jakiś czas do lodówki w celu ochłodzenia i gotowe ! zdrowy i orzeźwiający deser. Palce lizać !

    gadzina1802@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  83. Moim zdaniem najlepszym deserem jest torcik bezowy z bitą śmietaną i owocami - koniecznie mocno schłodzony! ;)

    Marta
    marta_kujawa95@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  84. Latem uwielbiam jeść rózne dania i desery. Przede wszystkim te które zawierają owoce i warzywa, bo to własnie latem są one najświeższe i najsmaczniejsze. Na śniadanie lubię jeść kaszę jaglaną z róznymi owocami i bakaliami ( dodaję truskawki, jabłka, rodzynki, winogrona, gruszki, orzechy, migdały, no dosłownie wszystko:) ), na obiad idealna jest zupa owocowa, jako drugie danie makaron z jakimis warzywami ( pyszny jest z cukinią i szpinakiem). Do popicia albo lemoniada z cytryną i miętą albo koktajl, może być ze wszystkich owoców i warzyw( z natki pietruszki, z truskawek i arbuza, albo nawet zwykly swiezo wycisniety sok z pomaranczy). Na deser nie umiem obyć się bez sorbetu cytrynowego albo mango. Dzień wieńczę kolacją na którą jem warzywa z patelni, albo z grilla. Między posiłkami w upalny dzień najlepiej jest zjeść schłodzonego arbuza albo melona, ponieważ mają dużą zawartość wody. Takie posiłki w ciągu dnia są idealne na letnie dni :)

    agu.pawelczyk@gmail.com
    Agnieszka

    OdpowiedzUsuń
  85. Na upały najlepsze są szpinakowe naleśniki z serkiem mascorpone i wędzonym łososiem. Ciasto na naleśniki wg standardowych przepisów, dodajemy jedynie garść świeżego szpinaku i całość blendujemy. Farsz równie prosty do przygotowania, pokrojonego drobno łososia mieszamy z serkiem mascorpone i gotujemy na małym ogniu, co jakiś czas dodając koperek, sok (skórkę) z cytryny oraz sól i pieprz. Naleśniki zawijamy w przepyszny farsz i możemy jeść na zimno oraz na ciepło. Coś pysznego. Smacznego! olabajko@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  86. Szybki i chlodny deser na upaly,dla tych ktorzy nie lubia dlugo czekac i chca sie szybko ochlodzic w upalne dni

    przepis-lody waniliowe okolo 500ml ,dodac sok pomaranczowy zmrozony 150-200 ml,wszystko wymieszac w blenderze.Mozna dodac pare kostek lodu i swieze owoce np jagody,porzeczki ( wieksze owoce typu truskawki pokroic na 2-3 czesci) czas
    3-5 min
    sami31@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  87. Angelika: Na lato najlepsze sa dania typu chlodnik np brokulowy lub krem np pomidorowy oraz desery takie jak lody z polewa i posypka badz galaretka z owocami i bita smietana ;)

    lovelifecheer@vp.pl

    OdpowiedzUsuń
  88. Na upały idealny jest jogurt truskawkowy własnej roboty ;) Schłodzony mnóóóóóóóóóóóóóóóóstwem kostek lodu ;)

    OdpowiedzUsuń
  89. Deser lodowy z musem truskawkowym
    - 200 ml lodów waniliowych,
    - 20 dag truskawek,
    - 1 łyżka cukru,
    - 1 łyżka soku z cytryny,
    - kilka listków świeżej mięty.
    Truskawki opłukać, obrać i zmiksować z cukrem i sokiem z cytryny. Do pucharków włożyć naprzemiennie lody i mus. Wierzch udekorować miętą. Podawać zaraz po przygotowaniu.

    kasula90@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  90. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  91. 200 g miąższu melona (zważonego po obraniu i czyszczeniu pestek)
    1 dojrzałe mango
    6-7 średnich mrożonych truskawek (w sezonie dajemy świeże) + jedna do dekoracji
    1 i 1/2 szklanki soku jabłkowego
    PRZYGOTOWANIE

    Miąższ z melona włożyć do pojemnika blendera kielichowego, dodać obrane mango, truskawki (mrożone dajemy bez rozmrażania) oraz sok jabłkowy. Wszystko zmiksować, przelać do szklanek, wierzch udekorować startą mrożoną truskawką (lub świeżą drobno posiekaną) Smacznego;)

    OdpowiedzUsuń
  92. 200 g miąższu melona (zważonego po obraniu i czyszczeniu pestek)
    1 dojrzałe mango
    6-7 średnich mrożonych truskawek (w sezonie dajemy świeże) + jedna do dekoracji
    1 i 1/2 szklanki soku jabłkowego
    PRZYGOTOWANIE

    Miąższ z melona włożyć do pojemnika blendera kielichowego, dodać obrane mango, truskawki (mrożone dajemy bez rozmrażania) oraz sok jabłkowy. Wszystko zmiksować, przelać do szklanek, wierzch udekorować startą mrożoną truskawką (lub świeżą drobno posiekaną) Smacznego;)

    OdpowiedzUsuń
  93. Najlepsze na upały jest mus truskawkowy !
    Pół kilo truskawek miksujemy na gładką masę ,dodajemy troszkę cukru żeby mus nie był kwaśny . Na koniec przelewamy do szklanek . Pierw dajemy mus na to jogurt naturalny i znów mus , Przekładamy tak kilka warstw na koniec dodajemy bitą śmietanę i listek mięty . Pychotka !;)

    OdpowiedzUsuń
  94. Lato nie nalezy do moich ulubionych pór roku. Ale jestem optymistką i zamiast narzekać ciesze się z tego, co może mi w uplanych dniach pomóc. :) Dlatego jestem mistrzynią zimnych napojów, którymi zachwycam znajomych. Oto jeden z nich. Nie można się mu oprzeć. :)

    KOKTAJLOWA SZARLOTKA
    SKŁADNIKI:
    1 posiekane jabłko
    1 szklanka mleka (polecam ryżowe)
    1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
    0,5 łyżeczki cynamonu
    cienki kawałek świeżego imbiru
    szczypta gałki muszkatołowej
    szczypta soli morskiej
    2 łyżki siemienia lnianego lub nasion Chia
    ewentualnie miód
    sorbet jabłkowy

    Kiedy mamy już wszystkie składniki po prostu je miksujemy (oprócz lodów). Te oddajemy dopiero na końcu, pozwalamy lekko się rozpuścić. Możemy też dodac kilka łyżeczek jakiegoś naszego ulubionego alkoholu, jest to również świetna opcja. :)

    Ten koktajl jest bardzo szybki, ale też bardzo zdrowy. Idealne połączenie przypraw sprawia, że smak jest nietuzinkowy, ale też pobudza nas pod każdym względem. Nie jesteśmy senni i możemy działać, nawet gdy wokół nas upał. Polecam :)

    irmisun@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  95. Najlepsza jest delikatna roszponka z wędzoną rybą:
    10dag pstrąga wędzonego,
    3 garści roszponki,
    słodki grejpfrut,
    mała czerwona cebula,
    10 pomidorków koktajlowych,
    sok z 1 mandarynki,
    łyżka prażonych ziaren słonecznika,
    kilka płatków parmezanu,
    2 łyżki oliwy,
    sól, pieprz, liście mięty.
    Rybę dzielimy na kawałki, cebulę obieramy i kroimy w krążki, grapefruita obieramy i dzielimy na cząstki, błonki usuwamy.Pomidory kroimy w ćwiartki. Roszponkę układamy na talerzach, na to kładziemy rybę, grapefruita, cebulę, pomidory i płatki parmezanu. Sałatkę oprószamy solą i pieprzem. Skraplamy oliwą wymieszaną z sokiem z mandarynki. Posypujemy słonecznikiem, dekorujemy miętą.
    Smacznego!
    n. nienajadlo@vp.pl

    OdpowiedzUsuń
  96. Koktajl truskawkowy: truskawki, jogurt naturalny, zimne mleko naturalne - 2% tłuszczu, brązowy cukier lub ksylitol, lód - opcjonalnie. Składniki zblendować.

    nightingale@o2.pl
    Beata

    OdpowiedzUsuń
  97. Agnieszka

    Danie: Smak mojego dzieciństwa duszone ziemniaki ze skwarkami z zsiadłym lub jak kto woli kwaśnym mlekiem :) Wspomnienie wakacji u babci na wsi :)

    agnieszka0802@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  98. POLECAM pyszny hłodnik z ogórka i awokado:) mniam
    zaba.kwiatek@onet.pl

    OdpowiedzUsuń
  99. Teraz modne są wszelkiego rodzaju koktajle, jednak dla mnie najlepszą rzeczą na upał jest potrawa która przywołuje smaki dzieciństwa i w moim osobistym rankingu bije wszelkie inne wyszukane dania. A mowa o zupie jagodowej na zimno z lanymi kluskami :) Taką podawała mi moja ukochana babcia i jest to dla mnie najlepsza rzecz na świecie!!! Dla nielubiących jagód (jeśli tacy istnieją) polecam wersję z ciemnych czereśni lub wiśni (z czereśni lub wiśni blendujemy zupę mikserem na gładko).

    Składniki na zupkę:
    50 dag jagód, 1 litr wody, sok z cytryny, mąka ziemniaczana, cukier, śmietana (w wersji bardziej fit można zastąpic jogurtem greckim)

    Składniki na kluski:
    2 jajka, ok 5 łyżek mąki, odrobina soli

    Jagody zalewamy wodą, dodajemy sok z cytryny i gotujemy ok 7 minut, słodzimy tak mocno jak lubimy:) W miseczce rozprowadzamy trochę mąki ziemniaczanej w zimnej wodzie zaprawiamy zupę i gotujemy chwilę do zgęstnienia. Zupę studzimy i schładzamy w lodówce. W kubku ucieramy jajka z mąką i odrobina soli do smaku i gotujemy lane kluski na wodzie. Zupę podajemy mocno schłodzoną z kluskami i dużym kleksem śmietany lub jogurtu. Pyszności :)))))

    Aleksandra, skalska.ola@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  100. W sklepie Rossi.pl wręcz oszalałem, bo tak IMPONUJĄCEGO asortymentu nigdy nie widziałem.
    A ta różowa waga dla ukochanej będzie idealna, bo ta stara dobrze nie ważny i jest fatalna .
    I jeszcze tak świetne zadanie konkursowe, podać danie na lato lekkie,orzeźwiające i odlotowe.
    I bez wahania wiedziałem jakie danie wam zaproponuje, z dodatkiem arbuza-tak pysznie smakuje.

    Na blogu dusiowakuchnia ponad dwa lata temu je ujrzałem, bez wahania dla siebie i ukochanej wykonałem.
    http://www.dusiowakuchnia.pl/search/label/arbuz



    Na lato polecam ARBUZ Z FETĄ
    super smakuje,współgra z dietą !
    Gdy to połączenie wtedy zobaczyłem
    że jest smaczne - nie wierzyłem.
    Lecz bach! I kupiłem fetę,arbuza
    wyszyłem wtedy na łobuza
    w sklepie o ostatniego arbuza się kłóciłem
    w końcu z jego połową wróciłem.

    I potajemnie dla żony wykonałem
    arbuza wraz z fetą szybko zmieszałem,
    listki mięty i pieprzu odrobina
    bezcenna na widok tego żony była mina .
    Początkowo niechętnie spróbowałam
    lecz po kęsie się w smaku zakochała .

    R ROZKOSZNY arbuz z fetą na letnie upały
    O ORZEŹWIAJĄCY jest, i pyszny tak cały !
    S SMAKUJE rześko, fajnie i intrygująco
    S SUBTELNIE działa na mą kobietę uspokajająco
    I IDEALNY na ciepłe dni , gdy go zjemy nie będziemy źli.

    Lato, lato i upały
    ja wesoły jestem cały
    bo to danie mnie ochładza
    dobry nastrój nam wprowadza,
    tu na blogu są wszak dania
    godne iście królowania ,
    i ja często tu się wzoruje
    dla rodziny swej smacznie gotuje,
    a w sklepie Rossi jestem zakochany
    taka waga różowa - to produkt idealny !
    wwiissnia@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  101. 1. Makaron z pesto (z mięty, melisy cytrynowej, bazylii, oregano, orzechów laskowych, czosnku, soku z cytryny i oliwy).
    2. Wegańskie babeczki z porzeczkami (mąka, amarantus, cukier, siemie lniane, soda, sól,mleko sojowe, olej, pasta waniliowa, porzeczki)
    3.Orzechowe placki z truskawkami (mąka, amarantus, wiórki kokosowe, słonecznik, orzechy solone, proszek dopieczenia, kakao, woda, mleko kokosowe, truskawki)
    Wszystkie przepisy polecam na upalne dni- owoce, zioła, nutka słodyczy to to, czego trzeba nam by czuć się rewelacyjnie! Wegańskie pozdrowienia!
    iniucha43@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  102. Moim ulubionym letnim a zarazem zdrowym daniem, które jest smaczne zarówno na ciepło jak i na zimno są placuszki z ciecierzycy. Z powodzeniem możemy je zabrać również do pracy czy też na letni piknik.
    Ciecierzyce mocze dzień wcześniej zostawiam ją na całą noc. Rano odsączam, przelewam wodą i gotuję około godziny.Następnie studzę i rozdrabniam blenderem.Do tego dodaje startą marchewkę, startą dynię,pestki słonecznika,pestki dyni,amarantus ekspandowany, a także jajko i 200 g półtłustego twarogu.Wszystko mieszam doprawiam solą , pieprzem i ulubionymi ziołami. Gotowe. Do tego podaje koktajl z truskawek, kiwi i mleka.Pycha i orzeźwiający.
    Mail: magducha14@buziaczek.pl
    Magdalena

    OdpowiedzUsuń
  103. W letnie upały to co kocham, to każdego rodzaju smoothies z owocami i sokami. Pierwszy- mój ulubiony, a przy tym banalnie prosty to smoothies malinowo- pomarańczowy. Duża garść malin, banan i sok pomarańczowy, miksujemy w blenderze, podajemy z kostkami lodu. Nie dość, że pyszne, to jeszcze jakie zdrowe !! Można eksperymentować na różne sposoby. Np truskawki i lody waniliowe miksujemy w blenderze i również podajemy z kostkami lodu. Truskawki, sok jabłkowy i trochę malin, miksujemy i upajamy się pysznym smakiem owoców. Do tego można na póżniej przygotować pyszną mrożoną kawę i upał nam nie straszny :)
    Alicja
    dzaniks@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  104. Jola B.
    Moim i moich najbliższych ulubionym przysmakiem na upalne dni jest super szybki deser z malinami. W okresie letnim oczywiście używam świeżych. Układam w przezroczystym kubku warstwami maliny, jogurt grecki i pokruszone ciastka petit beurre. Całość ozdabiam listkiem mięty zerwanym w ogródku. Deser prezentuje się pięknie ze swoimi kolorowymi warstwami i zielonym akcentem. Często zaskakuję znajomych tym deserem - wygląda wykwintnie i nikt nie domyśla się, że jego przygotowanie zajęło raptem 10 minut :). Można jeść od razu, ale lubię jak deser postoi 30 minut w lodówce, wówczas jest przyjemnie chłodny - w sam raz na upały.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. chyba nie podałam e-mail jola07@o2.pl

      Usuń
  105. W upalne dni na deser najlepsze są lody :) W dodatku takie które przygotowuje się łatwo, prosto i przyjemnie. Moja wersja nie wymaga użycia maszynki do lodów, bo sama jej nie posiadam :)

    Truskawkowe Semifreddo:

    Składniki:
    -400 g śmietanki 30% (bardzo schłodzonej)
    -400 g świeżych truskawek
    -4 łyżki cukru pudru
    -2 łyżki soku z cytryny
    -1 laska wanilii

    Sposób przygotowania:
    Truskawki, cukier puder oraz sok z cytryny dokładnie miksujemy w rozdrabniaczu.
    Śmietankę ubijamy na sztywno. Dodajemy ziarenka wydobyte z laski wanilii i lekko mieszamy. Powoli, delikatnie mieszając wlewamy truskawki. Całość mieszamy. Przekładamy do oddzielnych foremek lub keksówki i wkładamy na 3 godziny do zamrażarki.

    Smacznego! :)

    Justyna R.
    justyna.kuzia@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  106. W upalne dni, apetyt raczej nie dopisuje. Ale trzeba jeść- zdrowo, lekko, kolorowo i smacznie. Dlatego proponuję pyszną, lekką i szybką sałatkę z tuńczykiem:

    Składniki:
    -2 puszki kawałków tuńczyka w sosie własnym lub oleju
    -1 opakowanie miksu sałat z roszponką
    -1 puszka kukurydzy
    -1 papryka żółta
    -1 cebulka
    -3/4 szklanki jogurtu naturalnego
    -1 łyżka majonezu (można użyć light)
    -sól i pieprz do smaku

    Sposób przygotowania:
    1. Tuńczyka odsączamy z zalewy i wrzucamy do miski. Dodajemy mix sałat (w razie potrzeby sałatę rwiemy na mniejsze kawałki). Dodajemy drobno posiekaną cebulkę i odsączoną z zalewy kukurydzę.
    2. Dodajemy obraną i pokrojoną w kostkę paprykę. Majonez mieszamy z jogurtem, solą i pieprzem. Zalewamy sałatkę i dokładnie mieszamy.

    Smacznego!
    Justyna R.
    justyna.kuzia@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  107. Latem, nie może się obyć u mnie bez sernika na zimno z truskawkami. Ten w wersji z chałwą jest niezwykle delikatny i rozpływa się w ustach :)

    Składniki:
    -750 g serka mascarpone
    -1 kg truskawek
    -2 galaretki truskawkowe
    -25 ciasteczek typu oreo
    -100 g masła
    -100 g chałwy
    -1 łyżka cukru pudru
    -1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią

    Sposób przygotowania:
    1. Jedną z galaretek rozpuszczamy w jednej szklance wrzątku. Studzimy.
    W czasie, gdy galaretka stygnie roztapiamy masło. Ciasteczka dokładnie kruszymy i łączymy z lekko przestudzonym masłem. Spodem wylepiamy wyłożoną papierem do pieczenia tortownicę o średnicy 26 cm. Wkładamy do lodówki.
    2. Serek mascarpone dokładnie mieszamy z cukrem z wanilią, cukrem pudrem i pokruszoną chałwą. Stopniowo, ciągle miksując dodajemy zimną galaretkę.
    3. Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i osuszamy na papierowym ręczniku. połowę truskawek przekrawamy na pół.
    4. Na ciasteczkowy spód wykładamy połowę masy serowo chałwowej. Układamy połówki truskawek. Przykrywamy pozostałą masą serową, układamy całe truskawki. Wkładamy do lodówki.
    5. Drugą galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szklanki wrzątku. Gdy zacznie tężeć polewamy nią wierzch sernika. Sernik wkładamy na kilka godzin do lodówki do całkowitego stężenia (najlepiej na noc).

    Smacznego! :)

    Justyna R.
    justyna.kuzia@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  108. Ostatnią moją propozycją jest ekspresowy deser tylko dla dorosłych :) Pyszny krem mascarpone z dodatkiem świeżych, sezonowych borówek i malin oraz z advocatem.

    Składniki:
    -250 g serka mascarpone
    -200 g śmietany 30%
    -250 g borówek amerykańskich
    -150 g malin
    -2 kieliszki advocatu
    -1,5 łyżki cukru pudru

    Sposób przygotowania:
    1. Śmietanę ubijamy na sztywno. Dodajemy ją do serka mascarpone, wsypujemy cukier puder i dokładnie mieszamy.
    2. Na dno czterech szerokich szklanek lub małych pucharków wylewamy po pół kieliszka advocatu. Wykładamy warstwę kremu mascarpone, potem borówki, potem znów krem i borówki.
    3. Przykrywamy pozostałym kremem. Dekorujemy malinami i pozostałymi borówkami. Smacznego.

    Smacznego! :)

    Justyna R.
    justyna.kuzia@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  109. Najlepsze są lody jogurtowe z wiórkami kokosowymi i owocami. Potrzebny gęsty jogurt, cukier puder, przyda się też cytryna do złamania słodyczy. Zmieszać sok z cytryny, wybrane owoce (np. maliny) i cukier w blenderze do gładkiej masy. Jogurt zmieszać z cukrem i wiórkami, Do małych kubeczków, np. po jogurcie nalać kilka warstw naprzemiennie, jogurtu i słodkiej masy. Zamrozić i jeść :)
    email powinien być widoczny, ale i tak - pwcudak@gmail.com (Paulina)

    OdpowiedzUsuń
  110. Deser Limonkowo-Miętowy .
    Idealny na upalne dni .

    Pozdrawiam AGATA.
    e-mail: agatkax33@onet.pl

    OdpowiedzUsuń
  111. Gdy za oknem upał, warto się czymś schłodzić,polecam więc sprawdzone przepisy mojej rodzinki.

    Składniki:
    -2 łyżki nasion CHIA
    -szklanka mleka (u mnie sojowe)
    -łyżeczka miodu
    -dodatki wedle uznania

    Przygotowanie:
    Wszystko zmieszać w słoiku i potrząsnąć nim.Odstawić do lodówki minimu na 4h lub na całą noc.Podawać ze świeżymi owocami.

    Pyszna mrożona kawa z lodami
    Składniki:
    2-3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
    3 łyżki lodów śmietankowych/ waniliowych
    1/3 szkl. mleka
    1/3 szkl. wody
    2 łyżeczki cukru
    lód

    Przygotowanie:
    Do blendra wrzucić kostki lodu i rozdrobnić. Dodać wszystkie pozostałe składniki i zmiksować. Przelać do szklanki. Posypać czekoladą w proszku.

    Lemoniada
    Składniki:
    500 ml przegotowanej letniej wody
    2 cytryny
    1 łyżeczka sody oczyszczonej
    cukier (ile kto lubi)
    kostki lodu

    Przygotowanie:
    Do letniej wody wsypać cukier i dokładnie wymieszać. Wycisnąć cytryny, najlepiej przez sitko, żeby oddzielić pestki. Dodać sodę i wstawić do lodówki. Podawać na zimno z kostkami lodu.

    Chłodzący napój bananowo-truskawkowy na bazie zielonej herbaty
    Składniki:
    1 bardzo dojrzały banan
    kilka truskawek
    3/4 szklanki przestudzonej zielonej herbaty

    Przygotowanie:
    Wypłukać truskawki, następnie oderwać szypułki. Banana obrać. Owoce wraz z naparem należy zmiksować, przełożyć do szklanki. Można na chwilę umieścić w lodówce - schłodzony smakuje najlepiej.

    Paulina, healthymix@onet.pl

    OdpowiedzUsuń
  112. Składniki (na pojedynczą porcję):
    6 łyżek gęstego jogurtu greckiego
    2 łyżki płynnego miodu
    2 łyżki pokrojonych na ćwiartki truskawek
    2 łyżki poziomek
    2 łyżki jagód
    1 łyżka uprażonych na suchej patelni płatów migdałowych
    aniakupiec-82@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  113. a na upały najlepszy i najprostszy sposób to banan, borówka, truskawki i kiwi! i taką mieszanką napełnić brzuch do syta! :)

    monika.tatara@onet.pl

    OdpowiedzUsuń
  114. Przepis idealny na deser
    (składniki na 1 dużą porcję albo 2 małe)
    1 małe jabłko najlepiej ze swojego ogrodu
    otręby owsiane - około 4 łyżek
    maślanka - 4 łyżki
    mleko - 0,5 szklanki
    2 daktyle
    kasza manna -2 łyżki
    cynamon

    Gotujemy kaszę manną na mleku do zgęstnienia o konsystencji gęstej śmietany,w między czasie jabłko kroimy w kostkę. Po ostygnięciu kaszy: W wysokich szklankach bądź kieliszkach układamy na przemian: warstwę kaszy, połowę daktyli pokrojonych w drobną kostkę, warstwę otrąb, warstwę jabłek polanych 2 łyżkami maślanki i posypanych cynamonem /x2,dekoracja dowolna, np. daktyle pokrojone w cienkie paseczki. Wsadzamy na pół godziny do lodówki a potem delektujemy się lekkim i zdrowym deserem :)
    maagdaster@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  115. Wiele jest idealny przepisów na upały, ale moim faworytem zdecydowanie jest sałatka z mieszanki sałat, pomelo, szynką parmeńską i sosem truskawowym.
    Składniki:
    -mieszanka sałat, najlepiej z rukolą;
    -szynka parmeńska (może być też inna wędlina dojrzewająca, jak serrano czy domowej roboty);
    -świeże truskawki;
    -dobrze schłodzone pomelo (nada się też biały grejpfrut);
    -kilka łyżek startego parmezanu;
    -szczypta soli i pieprzu;
    -łyżka soku z cytryny.
    Do mieszanki sałat, porwanej na kawałeczki, dorzucamy plasterki szynki i cząstki pomelo. Całość polewamy sosem truskawkowym- przygotowujemy go poprzez dokładne zblendowanie truskawek z sokiem cytrynowym. Doprawiamy całość do smaku i posypujemy parmezanem. Taka sałatka jest zdrowa i doskonale schładza, zwłaszcza gdy wcześniej włożymy ją do lodówki na godzinę :)
    sandra-machula@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  116. Propozycja nr 1 to biszkopt z kremem z bitej śmietany z dodatkiem żelatyny, żeby można było na nim ułożyć truskawki i jagody i zalać wszystko galaretką - proste w przygotowaniu, lekkie ciasto w sam raz na letnie upały :)

    magdalena.calus@onet.pl

    OdpowiedzUsuń
  117. Na gorące upały najlepszy jest prosty, owocowy deserek , który można wykonać z zebranych w ogródku owoców.
    Jaki ja przyrządzam ?

    RECEPTA:
    0,5 kg truskawek zerwać w polu, dokładnie umyć, obrać z szypułek i wsypać do miski.
    6 kostek lodu pokruszyć (może być za pomocą tłuczka , ja tak robię) i wsypać do miski z truskawkami .
    20 ml mleka (najlepiej prosto od krowy) dolać do reszty składników .

    WYKONANIE : zmiksować wszystko za pomocą blendera, w jednolitą konsystencję . Włożyć rurkę, plasterek pomarańczy zawiesić na szklance .

    DAWKOWANIE : W celu złagodzenia wysokiego stanu podgorączkowego wywołanego nadmiernym upałem, zaleca się picie koktajlu każdorazowo po wystąpieniu objawów. W ciągu 5 minut koktajl winien zadziałać, a dodatkowo posmakować.

    INNE ZALECENIA: Po więcej smacznych i orzeźwiających deserów i dań polecam udać się na wyśmienity blog dusiowakuchnia.pl .Dodatkowo w celu wykonania wszystkich dań profesjonalnie należy zakupić w niebywałym asortymencie sklepu Rossi.pl idealne do każdej kuchni urządzenia, akcesoria, sprzęty i dodatki . Tak ogromny wybór sprzyja pichceniu .

    Receptę wystawiła : 56manka@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  118. Szybki koktajl dla facetów ;)
    Wrzuć do blendera 2 garści truskawek bez szypułek, dolej szklankę mleka oraz cukier trzcinowy, zblenduj wszystko razem. Przelej do wysokiej szklanki i dodaj kilka kostek lodu. I podawaj znajomym :D

    budynek10p@wp.pl, Daniel

    OdpowiedzUsuń
  119. Karolina, karolina___91@op.pl

    Ekskluzywny chłodnik na czerwonym winie

    Składniki

    2,5 szklanki świeżego soku z pomidorów
    1/3 butelki czerwonego wytrawnego wina
    1 pierś z kurczaka, podsmażona wcześniej na oliwie
    5-6 orzechów włoskich
    2 łyżeczki rodzynek
    natka pietruszki
    pieprz, sól, papryka czerwona (ostra lub łagodna wg upodobań) oraz cukier do smaku

    Przygotowanie

    Do dużego garnka wlewamy sok i wino i łączymy je ze sobą mieszając energicznie. Dodajemy pokrojoną w kostkę, wcześniej usmażoną pierś z kurczaka, przyprawioną tylko solą i pieprzem. Obieramy i sparzamy orzechy włoskie. Obieramy ze skórek i razem z rodzynkami dodajemy do chłodnika. Doprawiamy go przyprawami według upodobań smakowych. Na koniec posypujemy zupę posiekaną świeżą natką pietruszki. Tak przygotowany chłodnik chłodzimy w lodówce przynajmniej 2 godziny.

    Smacznego!

    OdpowiedzUsuń
  120. Truskawki i banany zmiksowane z kosmkami lodu! pychotka:)
    nikola.ressel@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  121. Na upalne dni najlepszy jest koktajl np z truskawek!
    Ale mam też dla was pyszny szybki przepis na coś słodkiego i zdrowego zarazem :)
    Zerwijcie trochę malin do garnuszka/szklanki. Łyżka lub dwie łyżki miodu oraz łyżka lub dwie śmietany. (Proporcje są według uznania i każdy może dopasować czego chce więcej, czego mniej.) Wszystkie składniki wymieszać do papki lub zmiksować w blenderze i mamy przepyszny napój lub papkę! Orzeźwia i pieści kubki smakowe!! Polecam!

    justynasz221@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  122. Proponuję także przepyszny, ale banalnie prosty deser lodowy.

    składniki:
    1/2 litra lodów czekoladowych
    8 łyżek drobno startej czekolady (gorzkiej lub deserowej)
    8 łyżek mocnego naparu kawy
    8 łyżek rumu

    sposób przygotowania: Lody przełóż do 4 pucharków (mogą być filiżanki do kawy). Posyp czekoladą, polej espresso i rumem. Podawaj od razu.

    Polecam! :)

    OdpowiedzUsuń
  123. Wesołe lody truskawkowo-poziomkowe

    składniki:
    1 szklanka poziomek
    1/2 kg truskawek
    200 ml śmietanki 30%
    2 łyżki cukru trzcinowego
    wafelki do lodów

    Truskawki, poziomki i cukier miksujemy blenderem dodajemy śmietankę i tak przygotowaną bazę na lody wstawiamy na kilka godzin do zamrażarki. W pierwszej fazie mrożenia, można lody kilkukrotnie przemieszać, aby były bardziej gładkie. Gotowe lody nakładamy do wafelków i dekorujemy. Smacznego!

    OdpowiedzUsuń
  124. Wesołe lody truskawkowo-poziomkowe

    składniki:
    1 szklanka poziomek
    1/2 kg truskawek
    200 ml śmietanki 30%
    2 łyżki cukru trzcinowego
    wafelki do lodów

    Truskawki, poziomki i cukier miksujemy blenderem dodajemy śmietankę i tak przygotowaną bazę na lody wstawiamy na kilka godzin do zamrażarki. W pierwszej fazie mrożenia, można lody kilkukrotnie przemieszać, aby były bardziej gładkie. Gotowe lody nakładamy do wafelków i dekorujemy. Smacznego!

    anka32a@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  125. Piankowe ciasto na zimno

    POTRZEBUJEMY:
    -3 GALARETKI(KAŻDA INNEGO KOLORU)
    -MLEKO SKONDENSOWANE (DUŻA PUSZKA)
    -BITA ŚMIETANA (GOTOWA ALBO ŚNIEŻKA)
    -SŁODYCZE, OWOCE, JAKIE MAMY W DOMU (ŻELKI, WINOGRON, M&S, KULECZKI CZEKOLADOWE itp.)


    PRZEPIS:
    BIERZEMY 3 SZKLANKI GORĄCEJ WODY ROZPUSZCZAMY W KAŻDEJ GALARETKĘ I CZEKAMY AŻ
    OSTYGNIE.
    MLEKO ROZLEWAMY NA TRZY RÓWNE MIARKI.
    WLEWAMY 1 GALARETKĘ I MLEKO DO POJEMNIKA I MIKSUJEMY 5 MIN.
    PRZEKŁADAMY DO TORTOWNICY.

    TO SAMO ROBIMY Z POZOSTAŁYMI GALARETKAMI I MLEKIEM.

    NASTĘPNIE NAKŁADAMY BITĄ ŚMIETANĘ I OZDABIAMY SŁODYCZAMI I OWOCAMI.

    MOŻNA JEŚĆ 30 MINUT PO ZROBIENIU.




    anka32a@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  126. Truskawkowe diamenciki

    Składniki:
    - truskawki
    - 1 szt żelatyna Prymat
    - kwasek cytrynowy
    - cukier drobny

    Do żelatyny dodajemy cukier według uznania i kawasek cytrynowy mieszamy studzimy .Do foremek dajemy truskawki i zalewamy żelatyną.

    OdpowiedzUsuń
  127. Truskawkowe diamencik

    Składniki:
    - truskawki
    - 1 szt żelatyna Prymat
    - kwasek cytrynowy
    - cukier drobny

    Do żelatyny dodajemy cukier według uznania i kawasek cytrynowy mieszamy studzimy .Do foremek dajemy truskawki i zalewamy żelatyną.

    anka32a@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  128. Letnia sałatka owocowa: 2 pomarańcze, 2 banany, sok wyciśnięty z połowy cytryny, cukier do smaku, łyżka stołowa rumu, pomarańcze pokroić drobno, banany w plasterki, wymieszać z sokiem z cytryny, doprawić cukrem i rumem, włożyc na godzinę do lodówki - podawać schłodzone, idealna na upały. AGA agela@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  129. Idealna przekąska na lato? Sałatka z sałaty, pomidora, ogórka, papryki, kukurydzy, rzodkiewki, szczypiorku, mozarelli, jogurtu greckiego, świeżych ziół to podstawowe menu na upalne dni :-)
    Natalia

    nataliaa-93@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  130. Najlepszy na świecie obiad na upały to ziemniaki polane masłem posypane koperkiem i podane z zzzimnym kefirem...mmmmniam!
    Katarzyna

    ketrinka@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  131. Witam,

    Widzę tutaj mnóstwo świetnych propozycji, moja natomiast wyróżnia się wyjątkową prostotą. Zaproponuję letnią sałatkę z selerem i jabłkiem.

    składniki:
    -seler naciowy
    -duże jabłko
    - pestki słonecznika
    -cytryna
    -jogurt naturalny

    Przepis:
    1.Selera myjemy i kroimy z małe kawałki
    2.Jabłko obieramy i kroimy w kostkę
    3.Mieszamy i pryskamy sokiem z cytryny
    4.Pestki slonecznika prażymy na suchej patelni
    5. Mieszamy wszystko dodając 1 łyżkę jogurtu

    Pycha i jak zdrowo!

    Pozdrawiam
    Agnieszka
    nowak.agnieszka86@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  132. polecam tartę mojej mamy;)
    kruche ciasto z dowolnego przepisu, pół kg truskawek, 350ml mleka, laska wanilii, 4duże żółtka, 100g drobnego cukru, skórka z cytryny,limonki czy pomarańczy i 25g mąki. Pieczemy ciasto kruche. Laskę wanilii przekrawamy na pół i wkładamy do garnka z mlekiem. Zagotowujemy i odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Żółtka ubijamy z cukrem przez około 10 minut. Dosypujemy mąkę i skórkę i chwilę jeszcze ubijamy. Zmniejszamy prędkość miksera. Z mleka wyjmujemy laskę waniliową. Stopniowo dolewamy ciepłe mleko nie przerywając ubijania. Gotową masę przelewamy do czystego garnka i podgrzewamy cały czas mieszając. Gotujemy aż krem zgęstnieje. Wrzucamy ponownie laskę wanilii i zdejmujemy garnek z kremem z ognia. Przykrywamy po powierzchni kremu folią spożywczą i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia.Z wystudzonego kremu wyjmujemy laskę wanilii. Krem przekładamy na upieczone ciasto i wyrównujemy. Truskawki kroimy w plastry i układamy na kremie. Ciacho zjadamy zanim mąż wróci z pracy i się zorientuje jakie pyszności były na stole. Polecam do tego kompocik truskawkowy z miętą cytrynową.

    OdpowiedzUsuń
  133. Na upały zupę mam!
    Botwinkową, co mi tam!
    Wprawdzie ciepła troszkę jest:)
    Ale upał z nami jest!
    Zgrzeje nam od środka brzuch!
    I nie straszny nam zaduch!
    Gdyby jednak ukrop był!
    Chłodnik wchodzi nam na stół!
    Zimny taki, na maślance
    Każdy będzie miał po szklance
    Z ogóreczkiem i rzodkiewką
    I od razu będzie lekko :)


    Pozdrawiam
    Monika


    bartecka.monika@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  134. akwarium z rybami

    Będziesz potrzebować:

    - galaretkę w kolorze zielonym

    - małe rybki żelki

    - wodę do rozpuszczenia galaretki

    - szklaneczki



    Wykonanie:

    Rozpuść galaretkę zgodnie z przepisem na opakowaniu

    Odstaw i poczekaj aż wystygnie i zgęstnieje do konsystencji półpłynnej

    Przelej/przełóż do szklaneczek wkładając pomiędzy kolejne warstwy rybki w różnych kolorach

    Włóż do lodówki i poczekaj aż galaretka całkowicie zgęstnieje



    Smacznego:)

    moniaaa777@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  135. Dominika Górska
    Nie ma lepszego dnia na upalne letnie dni jak koktajl mleczny z truskawkami lub innymi owocami, zimne mleko zsiadłe z koperkiem i ziemniakami, mus z kaszy manny z tartymi jabłkami, Mrożona Domowa Herbata Cytrynowa ICE TEA.
    mój email: dominiczka211@autograf.pl

    OdpowiedzUsuń
  136. mus lodowy

    Przygotowujemy:
    - świeże owoce (maliny, jeżyny, truskawki, jagody itp.)

    - mikser

    - troszkę mleka

    - cukier według uznania

    - jednorazowe, plastikowe kubeczki

    - patyczki do lodów

    wersja nr 2

    - "Muss owocowy" Słodka Chwila Dr.Oetker'a

    - jednorazowe, plastikowe kubeczki

    - patyczki do lodów

    Wykonanie: Owoce miksujemy z cukrem i mlekiem na gęstą jednolitą masę. Wlewamy do kubeczków. W środek wkładamy patyczek i zamrażamy. Po trzech, czterech godzinach lody są gotowe do spożycia.

    moniaaa777@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  137. deser arbuzowy

    Będziesz potrzebować:

    - zimnego arbuza

    - śmietanę do ubijania (bardzo dobra jest Rama cremafine)

    - cukier

    - mikser



    Wykonanie:

    1. pokrój arbuza w cienkie plasterki, usuń pestki

    2. ubij śmietanę z cukrem

    3. przekładaj plasterki arbuza bitą śmietaną

    4. zjadaj!



    Przepyszne - i bardzo proste!


    moniaaa777@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  138. Ja proponuję gazpacho truskawkowo - pomidorowe. :)
    Do przygotowania są potrzebne: 15 dag truskawek, 3 pomidory, czerwona papryka, mała cebulka, pół ogórka, ząbek czosnku, łyżeczka cukru, łyżeczka soli, łyżka octu balsamicznego, kilka kostek lodu, pieprz i sól do smaku.
    Wszystkie składniki blendujemy.
    A podajemy z pokrojonymi na malutką kostkę: połową czerwonej papryki, połową ogórka, 4 truskawkami i grzankami.

    Pozdrawiam serdecznie :)

    Aneta
    mail: kaliszanette@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  139. Idealną propozycja na upały jest sycylijski deser tartufo. Są to trufle lodowe - moja ulubiona wersja jest z wiśniami. To pyszny, słodki i na swój sposób orzeźwiający deser, któremu nikt nie może się oprzeć! Co prawda nie jest to coś, co można zrobić "na szybko", ale myślę, że warto poczekać :)
    Przepis na 12 trufli:
    - 600 ml lodów śmietankowych
    - 12 kandyzowanych wiśni
    - 1/2 łyżki likieru wiśniowego Maraschino
    - 20 dag czekolady (najlepiej deserowej)
    - 2 łyżki masła
    - łyżeczka oleju
    - 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich
    Sos malinowy:
    - 6 łyżek dżemu malinowego
    - kieliszek czerwonego wina
    - maliny do dekoracji

    Wykonanie:
    1. Wiśnie nakłuj wykałaczką, skrop likierem i odstaw do namoczenia. Łyżką do lodów uformuj 12 śmietankowych kulek, włóż do zamrażalnika na 3–4 godziny. Kulki lodów kolejno wyjmij, przekrój na połówki. Włóż do środka wiśnie, złącz połówki kulek i ponownie mocno zamroź.
    2. Czekoladę połam, włóż do miski. Dodaj masło, olej i roztop na parze. Wymieszaj, ostudź. Kolejno wyjmij kulki lodów, smaruj czekoladą, posypuj posiekanymi orzechami i z powrotem włóż do zamrażalnika.
    3. Na sos zagotuj wino z dżemem. Przetrzyj przez sitko. Trufle ułóż na talerzykach, polej dookoła malinowym sosem i udekoruj malinami. Jedyne co pozostało to życzyć smacznego :)

    Karolina, lubiebrzozy@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  140. Najlepsze na dni baaardzo gorące, są shake'i zrobione w domu i pite na tarasie gdy praży słońce. Do ich zrobienia można użyć owoców, wanilii lub czekolady, każdy może wybrać to co lubi i swój wymarzony shake szybko stworzyć i podzielić się nim z przyjaciółkami gdy na plotach się cała grupa schodzi.

    Ada, aducha6662@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  141. Najlepsza sałatka. W moim wypadku rukola skropiona sokiem z cytryny, ser pleśniowy, podsmażona szynka parmeńska i cieniutkie plastry soczystej gruszki. Mmmmmmm palce lizać!
    marysia.kowalczyk@adres.pl

    OdpowiedzUsuń
  142. 20 deko bezów, zmrożone owoce (co kto lubi), serek mascarpone ze kremówką 30 ml. W dowolnych pojemnikach ułożyć: bezy, nań owoce (zmrożone) truskawki, borówki, jagody, mieszanki kompotowe, itp itd. na to umieszane mascarpone z kremówką. do lodówki na dwie godziny. a potem wyjąć i spożyć. meniam
    wojtek, nikt73@tlen.pl

    OdpowiedzUsuń
  143. Proponuję moje "Prowansalskie Muffiny" z miesznką świeżo zerwanych ziół (mam ich w kuchni cały parapet, więc jest w czym wybierać). Ja osobiście zrywam pachnący i aromatyczny rozmaryn, bazylię, tymianek i oczywiście miętę pieprzową mmm... Czasami także dorzucę troszkę kolendry. Do masy muffinowej dorzucam także drobno posiekany i lekko podsmażony boczek i obowiązkowo ser niebieski lazur. Całość mieszam delikatnie drewnianą łyżką, odstawiam na 2 godziny i piekę... W ten oto sposób otrzymujemy zieloną pyszotkę! A zapach w kuchni nie do opisania, a wrażenia smakowe wraz z mocno schłodzonym proseco? Wakacyjny! Polecam!

    Krzysztof, angel-dust@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  144. Deser z galaretka i truskawkami, rozpuścić 2 galaretki w niecałych 3 szklankach wody wyciągnąć zamrożone truskawki rozłożyć porówno do miseczek zalać troszkę przestudzona galaretka, zamarza ie te truskawki spowodują ze szybko zastygnie galaretka. Włożyć na chwile jeszcze do lodówki i tak przygotowany deser jest doskonały na niespodziewane przybycie nie zapowiedzianych gości w gorące i upalne popołudnie. Przesyła Karolina e-mail : majeczka_inz@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  145. Jak dla mnie najlepszy sernik na zimno z galaretką z truskawkami a do tego kawa mrożona ;D
    Paula, malinka1513@onet.eu

    OdpowiedzUsuń
  146. Baaardzo prosty przepis na przepyszny, orzeźwiający koktajl arbuzowo-truskawkowy. Idealny na gooorące dni, nie za słodki ale ma intensywny smak! :)

    350g truskawek bez szupułek
    800g arbuza bez skórki i pestek
    70g białej czekolady
    2 łyżki płynnego miodu

    W rondelku rozpuszczamy czekoladę, dodajemy miód i łączymy składniki w jednolity sos.
    Do blendera wrzucamy (najlepiej schłodzone)arbuza,truskawki oraz powstały sos. Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji,ale tak by było widać owoce. Jeśli chcemy wstawiamy jeszcze koktajl do lodówki. Gotowe :)

    Magda, magda.benda@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  147. Baaardzo prosty przepis na przepyszny, orzeźwiający koktajl arbuzowo-truskawkowy. Idealny na gooorące dni, nie za słodki ale ma intensywny smak! :)

    350g truskawek bez szupułek
    800g arbuza bez skórki i pestek
    70g białej czekolady
    2 łyżki płynnego miodu

    W rondelku rozpuszczamy czekoladę, dodajemy miód i łączymy składniki w jednolity sos.
    Do blendera wrzucamy (najlepiej schłodzone)arbuza,truskawki oraz powstały sos. Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji,ale tak by było widać owoce. Jeśli chcemy wstawiamy jeszcze koktajl do lodówki. Gotowe :)

    Magda, magda.benda@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  148. Na upalne dni polecam torcik na zdrowych jogurtach z dodatkiem truskawek, oczywiście schłodzony w lodówce.

    TORCIK JOGURTOWE SZALEŃSTWO Z TRUSKAWKAMI

    Moja propozycja na lekkie, ale przede wszystkim smaczne ciasto na bazie zdrowego jogurtu naturalnego z dodatkiem bomby witaminowej
    w postaci świeżych owoców: truskawek i borówek.

    Składniki

    Biszkopt:

    3 jajka
    1/2 szklanki cukru
    3/4 szklanki mąki pszennej
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    kilka kropel czerwonego barwnika

    Masa jogurtowo – truskawkowa:

    450g gęstego jogurtu naturalnego Bakoma
    240g sera białego
    500g truskawek
    2 galaretki truskawkowe
    3 łyżeczki żelatyny
    1/2 szklanki mleka

    Mus truskawkowy:

    250g truskawek
    1 galaretka truskawkowa
    3/4 szklanki wody

    Dodatkowo:
    około 20 sztuk truskawek
    50g borówki amerykańskiej
    150ml śmietanki 30%
    1 łyżka cukru pudru
    1 śmietan-fix





    Wykonanie:

    1. Biszkopt
    Białka ubić na sztywno, dodać cukier, dalej ubijając dodać mąkę pszenną
    i ziemniaczaną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Podzielić na dwie równe części, do jednej z nich dodać barwnik. Obie masy wlać jednocześnie do formy (u mnie kwiatka 23cm) i piec w piekarniku nagrzanym do 170°C około 25minut. Wystudzić i przekroić biszkopt na dwa blaty.
    2. Masa jogurtowo – truskawkowa
    Truskawki zmiksować blenderem, dodać 4 łyżki wody i galaretki, całość zagotować a następnie pozostawić do wystygnięcia. Jogurt naturalny zmiksować z białym serem na gładką masę, dodać przygotowaną galaretkę
    z truskawkami. Dokładnie wymieszać i dodać rozrobioną w mleku żelatynę.
    3. Do formy włożyć 1 blat biszkoptu, brzegi formy obłożyć truskawkami pokrojonymi na pół, wlać masę jogurtowo – truskawkową. Przykryć
    2 blatem biszkoptu i wstawić do lodówki na około 2 godziny.
    4. Mus truskawkowy
    Truskawki zmiksować blenderem, dodać galaretkę rozpuszczoną w wodzie. Dokładnie wymieszać i wylać na schłodzony biszkopt z masą
    jogurtowo – truskawkową.
    5. Śmietanę ubić na sztywno z śmietan-fixem i cukrem.
    6. Torcik udekorować bitą śmietaną, truskawkami i borówkami amerykańskimi.

    linka2107.88@o2.pl Ewelina P

    OdpowiedzUsuń
  149. Orzeźwiająca herbata z miętą i limonką

    Składniki

    herbata Lipton czarna
    250 ml
    limonka0.5 szt
    listki mięty6 szt
    brązowy cukier1 łyżeczka
    woda gazowana40 ml
    kostki lodu6 szt
    Opis przygotowania

    1. Zaparz czarną herbatę i odczekaj, aż ostygnie. Pokrój limonkę na cząstki. Wrzuć ją do szklanki razem z listkami mięty i brązowym cukrem.
    2. Ugnieć wszystkie składniki, dodaj herbatę i wodę gazowaną.
    3. Na koniec dodaj lód. Udekoruj świeżą miętą. Smacznego ! wsam raz na upalne dni

    Martyna e-mail : martkaCsuper@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  150. Orzeźwiająca herbata z miętą i limonką
    WYDRUKUJ
    ZAPISZ PDF
    Składniki

    herbata Lipton czarna
    250 ml
    limonka0.5 szt
    listki mięty6 szt
    brązowy cukier1 łyżeczka
    woda gazowana40 ml
    kostki lodu6 szt
    Opis przygotowania

    1. Zaparz czarną herbatę i odczekaj, aż ostygnie. Pokrój limonkę na cząstki. Wrzuć ją do szklanki razem z listkami mięty i brązowym cukrem.
    2. Ugnieć wszystkie składniki, dodaj herbatę i wodę gazowaną.
    3. Na koniec dodaj lód. Udekoruj świeżą miętą. Smacznego!
    Martyna e mail martkaCsuper@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  151. A ja proponuję lodowo-bananowy shake. Przepis na jedną porcję:
    1 gałka lodów czekoladowych
    1 gałka lodów śmietankowych
    200 ml mleka
    1 pokrojony banan
    1 kostka lodu
    Wszystko razem blenderujemy i podajemy na zimno.

    Pozdrawiam i życzę smacznego, Agnieszka third-eye_sn1@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  152. A ja polecam Panacote
    • 3 łyżeczki żelatyny w proszku
    • 1 laska wanilii
    • 250 ml śmietanki kremówki 36%
    • 250 ml mleka
    • 80 g cukru Żelatynę zalać 2 łyżkami zimnej wody i odstawić na 5 minut. Laskę wanilii przepołowić wzdłuż na pół i łyżeczką wyskrobać ziarenka.
    Do rondelka wlać śmietankę i mleko, dodać cukier, ziarenka wanilii i przepołowioną laskę lub ekstrakt z wanilii. Mieszając podgrzewać aż cukier się rozpuści.Poczekać aż się zagotuje i zestawić z ognia. Dodać żelatynę i energicznie mieszać aż żelatyna się rozpuści. Przelać do formy i odstawić do wystudzenia. Przed podaniem polewać wcześniej przygotowanych musem z truskawek. Smacznego

    zdjęcie mojej pysznej panacoty

    http://tufotki.pl/mB5qA
    adres amail bs1982@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  153. A ja polecam Panacote
    • 3 łyżeczki żelatyny w proszku
    • 1 laska wanilii
    • 250 ml śmietanki kremówki 36%
    • 250 ml mleka
    • 80 g cukru Żelatynę zalać 2 łyżkami zimnej wody i odstawić na 5 minut. Laskę wanilii przepołowić wzdłuż na pół i łyżeczką wyskrobać ziarenka.
    Do rondelka wlać śmietankę i mleko, dodać cukier, ziarenka wanilii i przepołowioną laskę lub ekstrakt z wanilii. Mieszając podgrzewać aż cukier się rozpuści.Poczekać aż się zagotuje i zestawić z ognia. Dodać żelatynę i energicznie mieszać aż żelatyna się rozpuści. Przelać do formy i odstawić do wystudzenia. Przed podaniem polewać wcześniej przygotowanych musem z truskawek. Smacznego

    zdjęcie mojej pysznej panacoty

    http://tufotki.pl/mB5qA
    adres amail bs1982@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  154. Moim ulubionym deserem na upalne dni jest ciasto z kaszy manny na zimno, które ja nazywam kaszakiem :) Nie jest to nic trudnego do zrobienia i nie zajmuje wiele czasu.
    Przepis:
    7 paczek herbatników kwadratowych, ułożyć pół herbatników na dno blachy,
    ugotować krem z 1l mleka, 1 szklanki cukru, 1 margaryny oraz dodać 1 szklankę kaszy manny, zagotować i dodać kakao.
    Gorące wlać na herbatniki, potem resztę herbatników ułożyć na wierz.
    Ja osobiście do tego robię polewę czekoladową.
    Następnie wstawić ciasto do lodówki i poczekać aż herbatniki zrobią się miękkie, potem można już kosztować. Smacznego :)
    Aneta, anetka996@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  155. Galaretkowy Tort z dodatkiem owoców!

    Przygotowujemy 6 różnych wersji galaretek ,pieczemy jasnego biszkopta.
    Gdy biszkopt będzie gotowy to nalewamy warstwowo galaretki.
    Oczywiście najpierw jedną, gdy zastygnie drugą itd .

    Podajemy z sałatką owocową (pokrojone maliny , truskawki, banany i inne wedle uznania).

    Naprawdę na Twym blogu lubię przebywać bo czerpię inspiracje z przepisów (uwielbiam przebywać w kuchni, a tu znajduję wszystko czego potrzebuje) . No i patrzę, nie wierzę . Moja ulubiona blogerka organizuje konkurs z tak rewelacyjnymi nagrodami. Może trafi właśnie do mnie wspaniała Waga od Rossi i już nie będę ważyć na "oko" . Fajnie by było :) Pozdrawiam Ciebie i wszystkich konkursowiczów :) edka767@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  156. Z letnim deserem kojarzy mi się koktajl truskawkowo-bananowy albo pyszne kruche ciasto ze śliwkami. Jako danie polecam placuszki z cukinii smażone na oleju kokosowym obtaczane z bułce i jajku. Kasia kasiula_111@tlen.pl

    OdpowiedzUsuń
  157. Bombiu bombiu... Truskawki z lodami i listkiem świeżej mięty. Prosto, owocowo i na zimno. W sam raz na gorące lato. Łukasz

    OdpowiedzUsuń
  158. NALEŚNIKI NA LETNIE WYBRYKI

    Upał, rety, ależ grzeje! Co tu robić? Przecież w kuchni
    gorąco jest niczym w piecu, gdy zza drzwiczek żar nam buchnie...
    Gotować coś w taki upał albo piec? Broń, Panie Boże!
    Co więc zrobić, gdy ochota na coś słodkiego najść może?

    Ja mam sposób niezawodny na takie letnie wybryki -
    pyszne i uniwersalne... no po prostu NALEŚNIKI!
    To jest idealny deser, bo można je jeść z lodami,
    podać na zimno, na ciepło, z przeróżnymi dodatkami!

    Nic lepszego nam się latem na deser trafić nie może
    - ot, taka mała podpowiedź, która Wam w kuchni pomoże! :)


    Składniki:

    - 2 szklanki mąki tortowej
    - 1 szklanka mleka
    - 1 szklanka wody
    - 2 jaja
    - 1 łyżeczka oliwy
    - 1 łyżeczka cukru
    - szczypta soli
    - odrobina oleju do posmarowania patelni przed pierwszym naleśnikiem
    - do ozdobienia i nadziania: dżem o ulubionym smaku, owoce, serek homogenizowany

    Przygotowanie:

    Podane składniki zmiksować. Patelnię posmarować lekko Kasią i rozgrzać. Smażyć naleśniki na złocisto-brązowy kolor, a następnie podawać zwinięte w rulonik lub w jakiejkolwiek innej formie - bo zawsze i ze wszystkim smakują wybornie!

    A tu fotka na dowód:
    https://www.dropbox.com/s/mv391ci5vlwtal3/4.jpg?dl=0

    Pozdrawiam smakowicie! :)
    Anula

    anulawawrzyniak@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  159. Moi drodzy- na pyszny sok wzmacniający , schładzający organizm - podaję przepis, który nigdy nie zawodzi.... 3 -4 jabłka \ na ten sok już jest chrapka \ + 2-3 marchewki \ pijemy ten sok jak dobre nalewki \ + 2 -3 banany \ ten sok na cały rok polecany \ + 1-2 kiwi \ pyszny soczek, buzi nie krzywi \ +1 średni czerwony buraczek \ zawsze mamy na taki soczek smaczek \
    + kostka lodu do tego - pychota z tego deseru letniego. Na taki sok szczególnie latem wielką ochotę mam - przepis dobrze znam i polecam go Wam.......

    OdpowiedzUsuń
  160. Mój przepis na chłodnik z sałaty z pewnością przywoła wiosnę. To znane danie w poznańskich kręgach smakoszów i naprawdę-niebo w gębie gwarantowane. Do tego bardzo proste w przygotowaniu.

    Chłodnik z sałaty
    Składniki:
    1 l mleka
    1/4 soku z cytryny
    połowa awokado
    2 szklanki pociętych na paski dowolnych sałat
    koperek drobno posiekany
    szczypiorek drobno posiekany
    sól
    pieprz
    po garści prażonych płatków migdałowych i pestek granatu

    Sposób przygotowania:
    Mleko mieszam z sokiem z cytryny,przelewam do szklanego naczynia i odstawiam w ciepłe miejsce na 60 minut. Zsiadłe mleko wlewam do blendera kielichowego,dodaje awokado i miksuję. Dodaje sałaty i zioła,doprawiam. Podaje z płatkami migdałowymi i pestkami granatu.

    Karolina El
    e-mail: karo.lina1993@onet.eu

    OdpowiedzUsuń
  161. Hej,

    W upalne dni mam kilka propozycji; domowe lody z truskawkami bądź sernik na zimno z truskawkami i galaretką. Natomiast daniem głównym była by sałatka z grillowanym kurczakiem , pomidorkiem, ogórkiem , mieszanką sałat , feta , szpinak , szczypior , uprażony słonecznik , siemię lniana , polanę własnym sosem winegret na zasadzie cytryny , oliwy , miodu i musztardy. Proponowałabym zaprosić przyjaciółki , dodać białe wino , wszystkie opisane opcje powyżej...i macie przepis na super babski wieczór ;) Marta , e-mail; marta_miklaszewska@vp.pl

    OdpowiedzUsuń
  162. Zdecydowanie polecam sałatkę lodową :)

    Kupujemy kubełek lodów, zostawiamy na blacie, do lekkiego roztopienia.
    W międzyczasie kroimy owoce, ja uwielbiam w tej sałatce kiwi, winogron, mango żółte, banany, gruszki, więc wszystko drobno kroję.
    Kiedy lody już się roztopią odpowiednio łączymy z nimi owoce i mamy smaczny, prosty, chłodny, owocowy deser :)

    Olga
    olgawwe@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  163. naleśniki z gryki :))

    kasza gryczana niepalona (300g)
    woda
    olej kokosowy do smażenia

    Nadzienie:
    100 g daktyli
    niepełna 1/4 szklanki mleka roślinnego
    1/2 tabliczki gorzkiej dobre gatunkowo czekolady
    szczypta soli na czubku noża/ chilli

    Daktyle zalać ciepłą wodą i zostawić na kilka godzin albo na całą noc, rano odcedzić i docisnąć.
    Do miski włożyć namoczone daktyle, wlać mleko oraz wsypać pokruszoną czekoladę i przyprawy.
    Składniki miskować do uzyskania gładkiego kremu.


    email: nana.mariet@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  164. Marcin

    Chłodnik JOGURTOWY

    sprawdzony

    1 ogórek
    4 łyżki puszkowej kukurydzy
    1 cebula
    1 gruby plaster szynki
    nieco koperku
    50 dag naturalnego jogurtu
    2 łyżki soku z cytryny

    ogórek trzemy na tarce, oprószamy łyżeczką soli, i odstawiamy na 30 minut.
    osączamy kukurydzę,obieramy cebulę i kroimy w kosteczkę
    kroimy tez szynke w kosteczkę
    siekamy koperek
    mieszamy jogurt z koperkiem, dodajemy do tego ogórek wraz z sokiem jaki puscił
    przyprawiamy sokiem z cytryny, i piperzem
    lejemy chłodnik na talerz i do każdego dodajemy porcje kukurydzy szynki i cebuli. Pycha.
    Można do jogurtu dodac tez roztarty czosnek , ale nie każdy lubi.

    marcin-kwiatkowski1@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  165. Chłodnik z mięsem


    300g kefiru
    100 g chudej wołowiny
    30 gr dymki
    2 ogórki
    peczek rzodkiewek
    40 g śmietany
    2 jajka
    1 łyżeczka cukru
    trochę koperku
    sól i pieprz

    mieso gotujemy do miękkości, studzimy i kroimy w kosteczkę
    warzywa umyć, ogórek obrac i wraz z rzodkiewkami posiekac drobnmo
    posiekac tez dymke wraz ze szczypta soli , aby puściła sok
    jajka gotujemy na twardo i także siekamy
    Wlewamy do garnka śmietanę,dodajemy jajka posiekane i dymke i mieszamy,dolewamy kefiri pokrojone warzywa i mieszamy
    doprawiamy solą i pieprzem.
    Mięso przekładamy na talerz i zalewamy chłodnikiem, obficie "koperkujemy "
    Marcin - marcin-kwiatkowski1@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  166. Chłodnik owocowy






    1 l zsiadłego mleka,

    0,25 l śmietany,

    40 dag jagód, malin, truskawek itp,

    15 dag cukru



    Owoce przecieramy przez sito. Mleko roztrzepujemy razem ze śmietaną dodajemy owoce i cukier. Można podawać z grzankami.
    Chłodnik gotowy.

    Magdalena - magi1927@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  167. Na upał najlepsze jest gazpacho, nauczyłam się je robić od mamy, która mieszka w Andaluzji. Jednak ja proponuję wykorzystać nasze wspaniałe polskie produkty, czyli od czerwca do konca sezonu gazpacho robię z pomidorów malinowych i truskawek. Na dwa duże pomidory biorę trzy, cztery duże truskawki najlepiej te srednio słodkie. Miksuję z kolendrą i bazylią. I danie przystawkowe gotowe, czasem dodaje sałatkę z ogórków małosolnych (koniecznie bez skórki)z koperkiem i dymką, albo piję jako orzeźwiający koktajl podczas opalania na dachu :p

    patka.nowakk@outlook.com

    OdpowiedzUsuń
  168. Idealny deser na lato: zmiksowany mrożony banan z mielonymi nerkowcami i szczyptą chia - to dla mnie najlepsze domowe lody:) Całość polewam niewielką ilością oleju z pestek dyni. I zjadam na tarasie! :)

    OdpowiedzUsuń
  169. Moim ulubionym przepisem na letnie danie jest śmietankowiec mojej babci.
    składniki:
    3 galaretki ( najlepiej różnokolorowe wtedy otrzymamy lepszy efekt )
    600g gęstego jogurtu naturalnego
    600ml słodkiej śmietany 36%
    ok. 60g cukru
    7 płaskich łyżeczek żelatyny w proszku

    Przygotowanie:
    - Galaretki (każdą z osobna) rozpuścić w 250ml gorącej wody. Ostudzić i przelać do pojemników lub głębokich talerzy.
    - Galaretki włożyć na parę godzin do lodówki, aby stężały.
    - Dno tortownicy o średnicy 26cm wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie zacisnąć obręcz.
    - Galaretki pokroić w kostkę. Wszystkie kolory wymieszać. Odłożyć parę kostek do dekoracji i pokroić je drobniej.
    - Jogurt przełożyć do miski. Dodać cukier i wymieszać dokładnie trzepaczką lub łyżką. Sprawdzić, czy jest wystarczająco słodkie
    - Żelatynę namoczyć w 10 łyżkach zimnej wody. Gdy żelatyna napęcznieje podgrzać, aż się rozpuści. Dodać 4 łyżki jogurtu z cukrem i wymieszać trzepaczką, a następnie dodać do reszty jogurtu i dokładnie wymieszać. Pozostawić, aż jogurt zacznie tężeć.
    - Śmietanę ubić na sztywno i wmieszać delikatnie do tężejącego jogurtu. Na końcu wmieszać kostki galaretek. Masę wyłożyć do tortownicy. Z góry posypać pozostałymi galaretkami i wstawić do lodówki na co najmniej 3 godz. do stężenia.
    Ja jeszcze czasem dodaję na samą górę galaretkę.
    W szklance rozpuszczam galaretkę gdy troszkę stężeje wylewam na wierz masy.
    Śmietankowiec to świetna propozycja na upalny dzień.
    Aleksandra - aleksandrastyk@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  170. Moją letnią propozycją są smażone lody. Brzmi dziwnie? Za pierwszym razem również zrobiłam zaskoczoną minę. Jest to jednak świetny pomysł na wakacyjny deser.
    Nie ma lepszego orzeźwienia od topiących się na Twoich oczach lodów w chrupiącej panierce.

    Potrzebujemy:
    * 4 gałki lodów waniliowych,
    * szklankę pokruszonych herbatników lub płatków kukurydzianych,
    * 2 jajka
    * 2 łyżeczki cukru pudru

    Najpierw formujemy idealne kulki z lodów i wkładamy je na ok. 1h do zamrażarki. W tym czasie ubijamy jajka z cukrem pudrem. Każdą kulkę lodów obtaczamy w jajku z cukrem, a następnie w mieszance płatków/herbatników. Odstawiamy tak przygotowane kulki jeszcze na chwilę do zamrażarki. W tym czasie w małym rondelku bardzo mocno rozgrzewamy olej. Następnie każdą kulkę pojedynczo w nim zanurzamy, smażąc przez ok. minutę do uzyskania złotego koloru.
    Gotowe smażone lody możemy podać ze świeżymi truskawkami lub innymi ulubionymi owocami.

    I gotowe... Niezbyt dużo pracy za to pyszna przekąska, zaskoczenie gości oraz niespodziewane orzeźwienie gwarantowane! ;)

    SMACZNEGO!

    Martyna, martyna.daruk@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  171. shake truskawkowo kokosowy
    Kupujemy cały kokos , przecinamy go na pół
    do środka wlewamy łyżkę jogurtu naturalnego
    Łyżeczkę kokosu mixujemy z truskawkami według uznania
    dodajemy łyżeczkę cukru waniliowego , 3 listki mięty , 4 kostki lodu
    mixujemy do uzyskania gładkiej konsystencji i wlewamy do kokosu
    gotowi na orzezwienie ?

    goodmyangel@onet.eu - paulina

    OdpowiedzUsuń
  172. Jestem sobie czarodziejką
    Nie księżycową lecz kuchenną :)
    Wyganiam z kuchni wszystkie smutki
    Coperfield przy mnie jest malutki
    zaczynam swoje czary. Czary mary hokus pokus... misją dzisiaj letnie danie...Czary mary
    makaronu garnek cały ...tortelini z szynką stygnie...i hokus marokus pomidorokus kiedy makaron stygnie
    pomidory w kostkę kroję i ogórka nie oszczędzam
    cicho szeptam swe zaklęcia
    cebule siekam zawzięcie i czaruje kiedy
    Mieszam w misce składniki...abra cadabra to czary i magia
    wrzucam makaron i delikatnie mieszam by się nie rozleciał
    i dodaje majonez. Sól i pieprz-tajne składniki.Wstawiam do lodówki i koniec.
    Bo najlepiej smakuje schłodzone :)



    Agnieszka

    heroine@poczta.onet.eu

    OdpowiedzUsuń
  173. Drodzy Panowie i drogie Panie,
    Przesyłam przepis na deser który przypomina mi wakacje niesłychanie.
    Dla mnie liczy się swoje zaangażowanie,
    Choć prosty i nie bardzo efektywny jest deser – danie.
    Mój deser w salaterkach się znajduje,
    Takich oto składników potrzebuje:
    -1 galaretka truskawkowa
    - 1 galaretka agrestowa.
    - rodzynki
    - kilka herbatników
    - lody np. czekoladowi i śmietankowe
    - puszka ananasów w syropie
    A przygotowanie jest proste niesłychanie:
    Najpierw ananasy od syropu odsączam,
    I nóż w ręku „ włączam”.
    W mniejsze trójkąty te ananasy kroję,
    I galaretki wg .przepisy na opakowaniu przygotowuję.
    Każda z nich do osobnego naczynia,
    I gdy już zastygać zaczyna,
    To kroję je w kawałki mniejsze,
    wtedy to w salaterce jest kolorowo a to jest przyjemniejsze.
    Następnie do każdej z salaterek pokrojone ananasy i galaretkę umieszczam,
    I rodzynkami swoje podniebienie rozpieszczam.
    Na koniec kilka łyżek lodów czekoladowych
    Albo śmietankowych.
    I herbatnik do dekoracji,
    Ten deser daje mi mnóstwo satysfakcji.
    Choć może ktoś powie, że to nic specjalnego,
    Dla mnie to coś niepowtarzalnego.
    Zawartość w salaterkach znika w olbrzymiej szybkości,
    Deser ten daje mojej rodzinie mnóstwo radości.

    OdpowiedzUsuń
  174. Podaję przepis na deser idealny na upały:

    Sezon letni - musi być zatem lekko, zdrowo, i oczywiście kolorowo!

    Składniki:

    Woda kokosowa 100 ml
    Truskawki 250 gram
    Migdały 50 gram
    Kefir 100 ml
    Daktyle - kilka sztuk dla karmelowego smaku
    szczypta cynamonu
    listki mięty oraz wiórki kokosowe dla ozdoby

    Przepis:

    Nic prostszego! Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować do gładkiej konsystencji. Uzyskamy kremowy, orzeźwiający i przepyszny koktajl, który jest niezwykle bogaty przy tym w niezbędne składniki odżywcze :)

    Aleksandra Łukasiewicz
    e-mail: aleksandra212.luk@gmail.com


    OdpowiedzUsuń
  175. Witaj,
    Na upały proponuję 2 zupy i pyszny, lekki, orzeźwiający deser.
    Moja pierwsza propozycja to zupa krem z groszku i mięty podana z kleksem gęstego jogurtu
    Potrzebujemy:
    - 3 szklanki świeżego zielonego groszku
    - 4 szklanki bulionu z kurczaka lub bulionu warzywnego (lub wody)
    - 1 cebulę
    - 3 ząbki czosnku
    - garść listków świeżej mięty
    - 3 łyżki oliwy z oliwek
    - jogurt grecki
    - sól morska i świeżo zmielony kolorowy pieprz do smaku

    W garnku rozgrzać oliwę z oliwek. Na rozgrzaną oliwę wrzucić drobno posiekaną cebulę i pokrojony czosnek. Smażyć, aż cebula i czosnek zmiękną. Dodać zielony groszek, wlać bulion lub wodę i zagotować. Zupę gotować około 5 minut, następnie dodać listki świeżej mięty i całość zmiksować na krem. Zupę doprawić świeżo zmieloną solą morską i świeżo zmielonym kolorowym pieprzem. Podawać udekorowaną kleksem gęstego jogurtu greckiego.

    Moja druga propozycja to Krem ziołowy z kozim serem:
    Potrzebujemy:
    - 2 garści świeżej rukoli
    - 2 garści świeżej mięty
    - 1 garść świeżej kolendry
    - 1 garść natki zielonej pietruszki
    - 500 g liści świeżego szpinaku
    - 2 cebule (najlepiej 1 biała i 1 czerwona)
    - 3 ząbki czosnku
    - 3 łyżki oliwy z oliwek
    - 1 litr warzywnego bulionu
    - sok z połowy cytryny
    - sól morska i świeżo zmielony kolorowy pieprz do smaku

    Cebulę i czosnek drobno posiekać i podsmażyć w garnku na rozgrzanej oliwie. Dolać warzywny bulion, umyty szpinak i zioła. Całość gotować około 10 minut. Dodać sok z cytryny, doprawić solą morską i świeżo zmielonym kolorowym pieprzem do smaku. Zupę zmiksować blenderem i podawać ciepłą z pokruszonym kozim serem i kilkoma listkami ziół.

    A na deser proponuję Pistacjowy jogurt z malinowym sosem:
    Potrzebujemy:
    - 2 szklanki gęstego jogurtu greckiego
    - 3 łyżki płynnego miodu
    - dużą garść wyłuskanych pistacji
    - szklankę malin
    - 4 łyżki cukru

    Pistacje uprażyć na suchej patelni i uprażone utłuc w moździerzu. Dodać do jogurtu razem z miodem. Wymieszać i schłodzić. Maliny zagotować w garnku razem z cukrem i 1/3 szklanki wody. Schłodzony jogurt przełożyć do szklanek lub miseczek, polać sosem malinowym i udekorować świeżymi malinami.

    Bardzo polecam i zachęcam do wypróbowania moich przepisów.
    Pozdrawiam
    Aneta
    aneta.majchrzak@wp.pl

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis wyślij zdjęcie na klaudia.sroczynska@gmail.com lub wstaw na fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger