Makaron z cukinią i mięsem w sosie pomidorowym

Cukinia to prawdziwa królowa lata. Można przygotować ją na wiele sposób:


Makaron z cukinią i mięsem w sosie pomidorowym
cukinia z mięsem
duża cukinia
mała cebula czerwona i biała
2 ząbki czosnku
3 łyżki oleju
500 g mielonego mięsa
puszka pomidorów
sól, pieprz naturalny, zioła prowansalskie, szczypta cukru
świeża bazylia
makaron pełnoziarnisty kokardki farfalle

Na rozgrzanej patelni z olejem podsmażyć pokrojone w piórka lub kostkę cebule.
Dodać czosnek posiekany drobno, a po chwili mielone mięso. 
Smażyć aż mięso zmieni kolor, wtedy doprawić je solą i pieprzem naturalnym.
W między czasie zacząć gotować makaron.
Cukinię pokroić na większe kawałki i razem z pomidorami wrzucić na patelnię. 
Założyć pokrywkę, chwilę dusić aż cukinia zmięknie, a następnie doprawić przyprawami. 
Cukinie z mięsem w sosie pomidorowym podawać na makaronie z odrobiną świeżej bazylii.


cukinia z mięsem

cukinia z mięsem

cukinia z mięsem


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis wyślij zdjęcie na klaudia.sroczynska@gmail.com lub wstaw na fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger