11 paź 2015

Sernik chałwowy ze śliwkami

Dla moich cudownych Rodziców przygotowuję zawsze specjalne słodkości. Jako, że Mama uwielbia serniki, a ja robię je w zasadzie tylko dla Niej to przygotowałam obłędnie pyszny chałwowy sernik, ale nie byle jaki, bo na zdrowym jaglanym spodzie i ze śliwkami. Sernik rozpływał się w ustach. Z kremowych, mazistych serników polecam:


Sernik chałwowy ze śliwkami na jaglanym spodzie
inspiracjainspiracja
sernik chałwowy, sernik ze śliwkami, sernik chałwa, sernik na jaglanym spodzie, sernik przepis


masa:
1 kg sera wiaderkowego
5 jajek
3/4 szklanki cukru pudru
200 ml śmietany kremówki (nieubita)
250 g chałwy (rozkruszonej)
6-10 śliwek

spód:
szklanka kaszy jaglanej
jajko
3 łyżki cukru waniliowego + 2 łyżki miodu
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki kukurydzianej

Kaszę jaglaną przelać wrzątkiem, a następnie ugotować na wodzie wg instrukcji na opakowaniu.
Wystudzoną wymieszać z pozostałymi składnikami.
Dno tortownicy o śr. 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie kaszą jaglaną.
Piec 15 minut w temp. 180 st.C i wystudzić.
Ser utrzeć z cukrem, a potem dodać resztę składników (oprócz śliwek).
Masę serową wylać na jaglany spód.
Na wierzchu ułożyć połówki śliwek.
Piec w temp. 180 st.C. przez 70-80 minut (w razie przypiekania się góry położyć na wierzchu formy folię aluminiową) w kąpieli wodnej (na dolnej półce ustawić naczynie żaroodporne z wodą od początku nagrzewania piekarnika).

sernik chałwowy, sernik ze śliwkami, sernik chałwa, sernik na jaglanym spodzie, sernik przepis

sernik chałwowy, sernik ze śliwkami, sernik chałwa, sernik na jaglanym spodzie, sernik przepis

sernik chałwowy, sernik ze śliwkami, sernik chałwa, sernik na jaglanym spodzie, sernik przepis

sernik chałwowy, sernik ze śliwkami, sernik chałwa, sernik na jaglanym spodzie, sernik przepis

sernik chałwowy, sernik ze śliwkami, sernik chałwa, sernik na jaglanym spodzie, sernik przepis

3 komentarze :

  1. czym można zastąpić mąkę kukurydzianą?

    OdpowiedzUsuń
  2. Musiał smakować niebiańsko! :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis podziel się zdjęciem na email lub fanpage :)

Linkwithin

var linkwithin_text = ‘Inne ciekawe przepisy:’ Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly and PDF