Grzanka z jajkiem w koszulce i chrzanem

Pomysł na niedzielne śniadanie? Grzanka z jajkiem w koszulce z rukolą, szynką i dobrym chrzanem. U mnie chrzan prosto od Ekologii Spod Strzechy, o której to pisałam Wam już tu. Udanej celebracji początku dnia :). 

Grzanka z jajkiem w koszulce, szynką i chrzanem bursztynowym
kromka dobrego chleba
plasterek szynki
oliwa
rukola
2 łyżeczki chrzanu bursztynowego z mirabelką (Ekologia spod Strzechy)
jajko
sól, pieprz świeżo mielony
woda+2 łyżki octu

Chleb skropić oliwą i zrumienić np. na patelni grillowej.
Na wierzchu położyć garść rukoli, dobrej jakości plaster szynki, który posmarować chrzanem.
W między czasie przygotować jajko w koszulce - zagotować wodę w garnuszku z octem, gdy zawrze zrobić wir, a w środek wlać jajko (białko można zgarniać do środka żółtka np. łyżką).
Gotować 3 minuty, wyłożyć jajko na grzankę - posypać solą i pieprzem świeżo mielonym.







3 komentarze:

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis wyślij zdjęcie na klaudia.sroczynska@gmail.com lub wstaw na fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger