Amerykańskie donaty doughnuts

Przed Wami najsłodsza sesja, jaką udało mi się zrobić. W roli głównej amerykańskie doughnuts, czyli drożdżowe pączki z dziurką. Pieczone donaty są puszyste, słodziutkie, a z dodatkiem kolorowego lukru i posypek niezwykle urocze. Wbrew pozorom przygotowuje się je bardzo szybko, a jeśli potraficie oprzeć się pokusie i lukrowaniu to będziecie mieć prawie fit dietetyczne pączki pieczone.

Amerykańskie doughnuts 
(donaty, czyli pączki z dziurką)
donaty przepis, przepis na doughnuts, pączki z dziurką, pączki lukrowane, przepisy na tłusty czwartek


500 g mąki pszennej
opakowanie suszonych drożdży
2 jaja
3/4 szklanki ciepłego mleka
50 g roztopionego masła
3/4 szklanki cukru

lukier:
szklanka cukru pudru
2 łyżki wody lub soku z cytryny 
barwniki
posypki kolorowe

Wszystkie składniki na ciasto zagnieść aż masa będzie elastyczna, jednak wciąż lekko lepka. 
Przełożyć ciasto do miseczki, przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia przez godzinę w ciepłym miejscu (np. przy kaloryferze).
Rozwałkować ciasto na grubość około 1 cm i szklanką (lub kieliszkiem do wina) wycinać koła, a dziurki zrobić przy użyciu kieliszka do wódka lub nakrętki plastikowej.
Przekładać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i zostawić do wyrośnięcia na 30 minut.
Piec w nagrzanym piekarniku do 180 st.C. przez 15 minut.
Upieczone przekładać na kratkę i zostawić do ostudzenia.
Przygotować lukier - wymieszać cukier puder z wodą lub sokiem z cytryny.
Część przełożyć do mniejszych miseczek, dodać po kropelce barwnika w żelu lub proszku, wymieszać.
Dowolnie dekorować - wystarczy też sam cukier puder do ozdobienia.

donaty przepis, przepis na doughnuts, pączki z dziurką, pączki lukrowane, przepisy na tłusty czwartek


donaty przepis, przepis na doughnuts, pączki z dziurką, pączki lukrowane, przepisy na tłusty czwartek

donaty przepis, przepis na doughnuts, pączki z dziurką, pączki lukrowane, przepisy na tłusty czwartek

donaty przepis, przepis na doughnuts, pączki z dziurką, pączki lukrowane, przepisy na tłusty czwartek

donaty przepis, przepis na doughnuts, pączki z dziurką, pączki lukrowane, przepisy na tłusty czwartek


7 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. dziękuję, starałam się by były słodziutkie :)

      Usuń
  2. o jak słodko i kolorowo:)
    Basia

    OdpowiedzUsuń
  3. właśnie rośnie sobie w cieplutkim miejscu ciasto -mam nadzieję,że mi wyjdą:)
    mam pytanie- ile ich wychodzi z tej porcji?
    Basia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Basiu udało się?
      Mi wyszło około 12-15 sztuk

      Usuń
    2. udały się,wyrosły pięknie:)polecam wszystkim ten przepis!
      rzeczywiście są fit,bez cieknącego tłuszczu po brodzie i bez smrodku smażonego oleju w kuchni
      a ile radości sprawiło moim córeczkom ich dekorowanie i ozdabianie;)

      Usuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis wyślij zdjęcie na klaudia.sroczynska@gmail.com lub wstaw na fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger