Zimowy deser

W Trójmieście znowu zrobiło się chłodniej, dlatego przypomniałam sobie o deserze, który zrobiłam na początku stycznia i kompletnie zapomniałam napisać przepis na blogu. Śniegowa chmurka z lekkiej kremówki i niebieska galaretka - taki deser chłodny dla Was. 

Zimowy deser 

250 g twarogu sernikowego
250 ml kremówki 36%
2 łyżeczki żelatyny
1/3 szklanki wody
3 łyżki cukru pudru
niebieska galaretka
perełki cukrowe do ozdoby

Żelatynę zalać wodą i zostawić do napęcznienia.
Kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem, a następnie po łyżce dodawać twaróg sernikowy i wolno zmiksować do wymieszania się masy.
Napęczniałą żelatynę podgrzać chwilę w mikrofalówce do rozpuszczenia i gorącą wlać do masy, szybko rozmieszać.
Rozłożyć masę do pucharków, zostawić trochę w misce masy na potem - ozdobimy wierzch deseru.
Galaretkę rozpuścić w odrobinę mniejszej ilości wody (jeśli jest 500 ml to 400 ml wlać), zostawić do ostudzenia i tężejącą wlać do pucharków.
Włożyć do lodówki, a kiedy całość stężeje masę kremówkową przełożyć do szprycy z końcówką (gwiazdka) i wycisnąć na wierzch galaretki.
Posypać ozdobami cukrowymi.




7 komentarzy:

  1. Wygląda smakowicie! Jutro wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. i jak smakowało? :)

      Usuń
    2. No jasne - przepyszne :) Pochłaniam takie słodkości z prędkością światła, ale przyznam, że pominęłam gwiazdkową dekorację :P :)

      Usuń
    3. a fotka do galerii czytelników to gdzie? :)
      a gwiazdki to lepiej wyglądają niż smakują :) cieszę się, że smakowało

      Usuń
    4. O kurczę! Przepraszam, nie pomyślałam, następnym razem będzie fota na 100 %!

      Usuń
  2. Od razu przyszło mi na myśl "Frozen" ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. faktycznie dla dzieci idealny :)

      Usuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis wyślij zdjęcie na klaudia.sroczynska@gmail.com lub wstaw na fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger