29 lut 2016

Zupa krem z pieczarek

Zupa krem z pieczarek to świetna alternatywa do mojej ulubionej tradycyjnej grzybowej. W okresie zwiększonych zachorowań polecam Wam szczególnie również zupę krem czosnkową i krem z cebuli

Zupa krem z pieczarek
zupa z pieczarek, krem z pieczarek

500 g pieczarek
duża cebula
2 łyżki masła + łyżka oleju
sól, pieprz, szczypta tymianki
pół szklanki śmietany 30%
500 ml bulionu mięsnego lub warzywnego

Cebulę i pieczarki posiekać w plasterki. 
Rozgrzać masło i olej, podsmażyć cebulę, a następnie dodać pieczarki.
Smażyć aż odparuje większość wody (odłożyć 2-3 łyżki pieczarek do dekoracji).
Wrzucić grzyby z cebulą do rosołu, zagotować, a następnie zmiksować blenderem na gładki krem.
Doprawić do smaku solą i pieprzem, tymiankiem, wlać śmietankę zagotować.
Podawać ozdobione usmażonymi grzybami, można też dodać makaron. 


3 komentarze :

  1. Uwielbiam takie proste i smaczne przepisy!

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajny przepis na pożywne danie dla rodziny. Gratuluje pomysłu i pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis podziel się zdjęciem na email lub fanpage :)

Linkwithin

var linkwithin_text = ‘Inne ciekawe przepisy:’ Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly and PDF