Schab w marynacie jogurtowej

Wakacje dobiegają ku końcowi, pogoda od kilku dni rozpieszcza, dlatego warto skorzystać z ostatnich dni lata, kiedy słońce jeszcze nas ogrzewa i przygotować wspólną ucztę z grillowaniem. Korzystając z produktów Stovit grill party na pewno będzie udane, a możliwości wykorzystania produktów jest bardzo wiele, natomiast ja zapraszam Was na soczysty schab w marynacie jogurtowej. 

Schab na grilla w marynacie jogurtowej


1 kg schabu w plastrach
duży jogurt grecki lub naturalny
sól, pieprz ziołowy, curry, ulubione zioła
do podania: konfitura z czerwonej cebuli Stovit

kolorowa sałatka:
2 pomidory 
2 łyżeczki kaparów Bulerias
kilka zielonych oliwek Bulerias
krążki ostrej papryki Jalapenos Bulerias
sól, pieprz, odrobina zalewy z kaparów, oliwa

Schab lekko rozbić i oprószyć z dwóch stron solą i pieprzem.
Jogurt wymieszać z przyprawami, a następnie w marynatę włożyć schab.
Marynować mięso przez min. kilka godzin. 
Kłaść mięso na ruszt rozgrzanego grilla - grillować z dwóch stron (mięso można przygotować też na grillu elektrycznym lub patelni grillowej).
W między czasie przygotować sałatkę - pokrojoną paprykę i pomidory wymieszać z oliwkami, kaparami i ostrą papryką. 
Doprawić solą, pieprzem - polać zalewą i oliwą. 
Mięso podawać w towarzystwie konfitury z cebuli, która idealnie współgra z grillowanych schabem.








Po więcej smacznych inspiracji zajrzyjcie tu: 


3 komentarze:

  1. Świetny post, dopisalibyście coś do tej listy ?

    OdpowiedzUsuń
  2. Pysznie wygląda ten schab, aż tutaj czuję jego zapach :)
    Zapraszam również do mnie, a tam 52 triki kuchenne, które ułatwią gotowanie.
    Na pewno o większości nie mieliście pojęcia !

    OdpowiedzUsuń
  3. Łał, idealne na taki ciepły weekend, jak teraz się zapowiada.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis wyślij zdjęcie na klaudia.sroczynska@gmail.com lub wstaw na fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger