Sernik z białą czekoladą i żurawiną

Święta minęły tak szybko...ale przed nami Sylwester - wszystkie przepisy na imprezę tutaj. Zostawiam Wam dzisiaj przepis na obłędny sernik z białą czekoladą na spodzie z ciastek oreo - istne niebo w gębie. Zróbcie go na deser, na pewno będzie królował na stole. 

Sernik z białą czekoladą i żurawiną na spodzie z oreo
około 200 g ciasteczek oreo
70 g rozpuszczonego masła

1 kg twarogu z wiaderka (polecam Piątnica i Delfiko)
2/3 szklanki cukru
3 tabliczki białej czekolady
100 ml śmietany kremówki 30 lub 36%
5 jajek
garść świeżej żurawiny (wiśnie też się sprawdzą)

Ciasteczka oreo zmielić na piasek przy użyciu blendera.
Dodać rozpuszczone masło i wylepić masą dno tortownicy ( średnica 25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
W kąpieli wodnej rozpuścić czekolady razem ze śmietaną kremówką i lekko ostudzić. 
Twaróg zmiksować krotko z cukrem, kolejno wbijać jajka i dalej miksować.
Wlać masę czekoladową i dobrze zmiksować.
Wsypać żurawinę, ręcznie wymieszać.
Przelać masę twarogową na ciasteczkowy spód.
Piec przez godzinę w temp. 170 st.C. po tym czasie wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i zostawić sernik w nim najlepiej przez całą noc.








2 komentarze:

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis wyślij zdjęcie na klaudia.sroczynska@gmail.com lub wstaw na fanpage :)

Copyright © 2016 Dusiowa kuchnia - blog kulinarny , Blogger