Pierniczki z witrażykiem (przepisy na boże narodzenie)

I jak przygotowania?

U mnie trwają.

Dużo jeszcze pracy.

:)

Pierniczki z witrażykiem

55 dag mąki

12 dag masła

30 dag miodu

10 dag cukru

1 duże jajko 

2 łyżeczki sody oczyszczonej

przyprawa korzenna Dr. Oetker

landrynki

Miód z cukrem i masłem rozpuścić w garnku. Ostudzić.

Na stolnicę wysypać mąkę, sodę, przyprawę do pierników, lekko wymieszać i wbić jajka do środka. 

Dodać masę miodowo-cukrowo-masłową.

Wycinać wzorki np. kółka a w środku wyciąć foremką gwiazdeczkę.

Ułożyć ciastka na papierze do pieczenia.

Landrynki wrzucić do woreczka i potłuc np. wałkiem na drobne kawałeczki aż się pokruszą.

Pokruszone cukierki wrzucić w dziurki każdego pierniczka.

Piec około 7 minut w temp. 180 st.C.

Z papieru/blaszki zdjąć po całkowitym wystudzeniu pierniczków, aż zastygną landrynki.