Szukaj na blogu

Pieczony boczek rolowany

Pieczony boczek rolowany od niedawna pojawia się na naszym świątecznym stole tuż obok schabu ze śliwką i morelami czy schabu z żurawiną. W przeciwieństwie do schabu zawsze jest wilgotny i mocno aromatyczny. 



Pieczony boczek rolowany

przepis na pieczony boczek rolowany: 


  • 2 kg boczku
  • sól
  • pieprz czarny
  • majeranek
  • papryka słodka
  • papryka ostra

Jak zrobić boczek pieczony? 


Boczek doprawić z każdej strony przyprawami. Zawinąć w roladę, obwiązać sznurkiem. Odstawić na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Następnie włożyć do brytfanki i piec w 180 st.C. przez 2 godziny. Pieczony boczek podawać pokrojony w plastry. 

Print Friendly and PDF




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję, że jesteś :) Jeśli zostawiasz komentarz, jako anonim zostaw swoje imię :) Jeśli wypróbowałeś przepis wyślij zdjęcie na klaudia.sroczynska@gmail.com lub wstaw na fanpage :)