Kiedy po raz pierwszy spróbowałam pizzy w gdyńskiej Mące i Kawie (przeczytaj) to po prostu przepadłam! Od tego momentu pizza zyskała dla mnie zupełnie inny wymiar smaku. I choć bliżej mi do gdańskiego lokalu to dopiero w wakacje udało mi się go odwiedzić, a dlaczego? O tym w dalszej części wpisu.

Całkiem niedawno pisałam Wam o super miejscówce w Gdyni na śniadanie, czyli o Marmolada Chleb i Kawa - zobacz. W lipcu Marmolada postanowiła ożywić się także wieczorami. Podczas fiesty będziecie mogli zjeść tapasy, mezze i antipasti z całego świata oraz delektować się ponczami serwowanymi w dużych wazach dla kilku osób. Brzmi jak udany przepis na wieczór z przyjaciółmi. Chodźcie po więcej :).

Śniadanie serwowane przez cały dzień - to coś dla mnie! Nie należę do rannych ptaszków, dlatego cieszę się, że znaleźliśmy na mapie Trójmiasta restaurację, która serwuje śniadania nawet o godzinie 12 czy 14 i jeszcze później. Marmoladę Chleb i Kawę poznałam już jakiś czas temu podczas babskiego spotkania, ale tym razem mój wybór padł na oddział w Gdyni. W ramach cyklu gdzie zjeść śniadanie w Trójmieście podpowiadam, gdzie dobrze rozpocznie dzień. Przetestowałam już kilka śniadań i relacje możecie znaleźć tu:

Dobra kawa jest podstawą udanego dnia - taka z posmakiem pomarańczy i nutą karmelu to naprawdę doskonały początek weekendu. Ostatnio moją ulubioną jest karmelowa z nutą pomarańczy. Można ją szybko i łatwo przygotować dzięki praktycznym i ślicznym kawowym akcesoriom, które udało mi się zdobyć w promocji Jacobs. Wystarczy, że kupicie 1 kg kawy Jacobs mielonej lub ziarnistej albo min. 0,4 kg kawy rozpuszczalnej Jacobs. Zachowajcie nakrętki lub wieczka i lećcie do wybranych salonów InMedia i Reley, aby wymienić je na nagrody (french press, spieniacz do mleka, szklankę z podwójnymi ściankami lub zester i klips z miarką).  Akcja trwa do 31 maja, więc zainteresowani muszą się pośpieszyć. Wszelkie niezbędne informacje znajdziecie pod linkiem https://przepisynakawe.pl/promocja-jacobs-kawowe-akcesoria.

Kawa karmelowa z nutą pomarańczy

200 ml ciepłego mleka
50-100 ml kawy
2 łyżki syropu karmelowego
skórka otarta z pomarańczy

Mleko podgrzać by było gorące i spienić, a następnie przelać do szklanki razem z pianką.
W między czasie zaparzyć ulubioną kawę.
Wlać syrop karmelowy do mleka, a następnie delikatnie kawę.
Na wierzch zetrzeć skórkę z pomarańczy.






Lubię pić popołudniową kawę zagryzając kawałek dobrego ciasta. Moją ulubioną kawą jest latte macchiato, którą dzisiaj Wam prezentuję. Na chłodniejsze dni polecam rozgrzewającą kawę imbirową. Do kawy ciasto ze śliwkami.

Latte Macchiato

50 ml wrzątku
łyżeczka ulubionej kawy
200 ml mleka

Podgrzać mleko np. w mikrofalówce, a następnie ubić np. blenderem (lub przelać do słoika, zakręcić i potrząsać), aby powstała pianka.
Przelać mleko z pianką do wysokiej szklanki.
Wrzątkiem zalać kawę, przygotować espresso. 
Powoli wlewać kawę, najlepiej z kubeczka z dzióbkiem, do szklanki (można też nalewać po dużej łyżce opartej na brzegu szklanki).
Cały sekret w pojawieniu się warstw polega na tym, aby mleko było odrobinę zimniejsze niż kawa.
Jeśli trzeba dosypać cukru i przed wypiciem koniecznie wymieszać.

Narysowane serce.
A w środku imiona.
Nad brzegiem morza.
By porwać miłość.
Falami w dal.

Lawendowa kawa
lawendowa kawa, kawa z lawendą, przepis na kawę z lawendą


łyżeczka rozpuszczalnej kawy
łyżeczka cukru lawendowego (przepis)
pół szklanki gorącej wody
pół szklanki ciepłego mleka
gałązka z kwiatami lawendy

Kawę z cukrem lawendowym zalać gorącą wodą.
W oddzielnej szklance lub kubku wlać ciepłe spienione mleko (można użyć shakera, spieniacza do mleka, albo potrząsać mleko w zamkniętej butelce).
Delikatnie strużką dolewać kawę do mleka.
Wrzucić gałązkę lawendy.

lawendowa kawa, kawa z lawendą, przepis na kawę z lawendą

lawendowa kawa, kawa z lawendą, przepis na kawę z lawendą


Dziś ostatni dzień truskawkowego tygodnia na blogu.
Jednak przepisy z użyciem truskawek na pewno się jeszcze pojawią. 


Kawa waniliowa z musem truskawkowym
kawa truskawkowa, kawa z musem truskawkowym, kawa waniliowa z truskawkami

100 ml zaparzonej waniliowej kawy
ok. 150 ml zimnego mleka
pół szklanki truskawek
łyżeczka cukru pudru

Truskawki zmiksować z cukrem pudrem na mus.
Przelać na dno wysokiej szklanki.
Po ściance delikatnie wlać zaparzoną kawę waniliową.
Dolać delikatnie zimne mleko.
Wrzucić kostki lodu.

Jakiś niepokój.
Wysoki puls.
Nie wiedzieć.
Czemu...
Kawa z likierem Bailey's
Kawa z likierem Bailey's, kawa z baileys, kawa z likierem, kawa z prądem

łyżeczka kawy rozpuszczalnej
łyżeczka cukru
pół szklanki gorącej wody
100 ml mleka ciepłego
50 ml likieru Bailey's
śmietana kremówka

Kawę z cukrem zalać gorącą wodą.
Dodać ciepłe mleko i likier.
Wierzch udekorować ubitą śmietaną kremówką.
Kawa z likierem Bailey's, kawa z baileys, kawa z likierem, kawa z prądem

Kawa z likierem Bailey's, kawa z baileys, kawa z likierem, kawa z prądem