Co robić w Jastrzębiej Górze na weekend we dwoje? Zapraszam Was na vlog z podróży :).
Żegnaj listopadzie, witaj grudniu – jak dobrze, że jesteś! Zapraszam na ulubieńców listopada, czyli totalnych umilaczy, bo dopadł mnie jakiś jesienny dołek.
W listopadzie na blogu pojawiło się trochę nowych wpisów:
RESTAURACJE
- nowe menu w Hotelu Haffner
- wegetariańska restauracja Falla
- Tłusta Kaczka – z okazji 100 lat Niepodległości Polski
- Mąka i Kawa w Gdańsku
- Słodka Strefa – kawiarnia w Redzie
- test rogali marcińskich w Trójmieście
- Kotka Cafe na śniadanie
PODRÓŻE
INNE
ULUBIEŃCY LISTOPADA 2018
Jesień to nie jest moja ulubiona pora roku, dlatego wieczory spędzałam głównie oglądając seriale oraz pracując nad ebookiem jesiennym dla Was. Na blogu pojawiło się jednak kilkanaście nowych wpisów.
Przepisy :
Kulinarne Trójmiasto:
- najlepszy ramen w Trójmieście – Meso Ramen
- Fiesta Friends w Marmolada Chleb i Kawa
- Piwnica Rajców – browar restauracyjny
Podróże:
- gdzie jeść na Helu – restauracja Checz
- gęsina w Iławie – Gęsia Chata
- najlepsza winiarania na Zakynthos
- najlepsze pstrągi nad Zaporą Mylof
- restauracja Monka w Toruniu.
Ulubieńcy września 2018
Ulubieńców sierpnia, a jest ich sporo macie poniżej, ale najpierw zerknijcie co na blogu pojawiło się w sierpniu:
PRZEPISY
RESTAURACJE w Trójmieście
- ulubione lody w Trójmieście
- gdzie na śniadanie w 3city?
- Alchemia Wina – włoskie odkrycie
- Canis Restauracja w Gdańsku
- Restauracja Przepis na…
- cukiernia piekarnia Tomasz Deker
PODRÓŻE
Ulubieńcy sierpnia 2018
Ostatnio pomyślałam, że polecam Wam różne zakątki w Polsce do odwiedzenia (zobacz dział podróże), ale nie polecałam Wam co warto zobaczyć w Trójmieście. Promuję na blogu kulinarne Trójmiasto to teraz czas na zwiedzanie Dusiowym szlakiem, co Wy na taki pomysł?
W ostatnich dniach zamieniłam się w turystę i zwiedzałam moje miasto, patrzałam na te wszystkie zakątki tak jak bym była w nich pierwszych raz – polecam Wam spróbować to ciekawe doświadczenie. I wiecie co? Kocham moje Trójmiasto! Mamy tu tak pięknie! Jakie mam szczęście, że mogę urlop spędzać w Trójmieście, bez wyjeżdżania, bez kosztów na noclegi! I mamy tu świetną bazę kulinarną – recenzje restauracji z Trójmiasta tu.
Cykl rozpoczynam Gdańskiem – miastem, w którym mieszkam od urodzenia (co nie znaczy, że się w nim urodziłam 🙂 ), jeżeli spodoba Wam się taki wpis to będzie Sopot i Gdynia!
W tyk roku najczęściej wybieranym kierunkiem na wakacje jest moja kochana Grecja! Chyba wprowadziłam modę na podróżowanie na greckie wysepki :). Przypomniałam sobie, że miałam polecić Wam uroczą tawernę nad samym morzem z doskonałymi owocami morza na Krecie. Restauracja dalej istnieje, ma się dobrze i zbiera pozytywne oceny, więc zanotujcie sobie adres.
Wszystkie moje wpisy o Krecie i Zakynthos zebrane są tu – podróże do Grecji.
Jeżeli wybieracie się do Grecji to koniecznie musicie przeczytać wpis – co warto kupić w Grecji!
Maj to mój ulubiony miesiąc i pewnie nie bez znaczenia jest to, że mam w tym miesiącu urodziny. Przepiękny był ten maj! Obfitował u mnie w podróże, słońce i kolory. Kolorowo jest też wśród ulubieńców maja, koniecznie zobaczcie, bo naprawdę poniżej znajdziecie produkty warte uwagi.
Przypomnę też Wam moje ulubione wpisy z maja:
co zwiedzić w Iławie
przepis na tartę z rabarbarem
prosty przepis na makaron ze szparagami
restauracja Port 110 (Iława)
Kura Domowa (Gdańsk).
Kiedy zaplanowaliśmy spontaniczny wyjazd do Iławy to zaczęłam zastanawiać się, czy znajdziemy gdzieś miejsce ze smaczną kuchnią. Podpytałam koleżankę z Iławy, gdzie jeść w Iławie i od razu odpowiedziała mi, że jest pewna restauracja, którą powinnam odwiedzić. Mowa o restauracji PORT 110, która zaskoczyła mnie smacznym jedzeniem, ale też tym, że przeniosłam się oczami wyobraźni aż do słonecznej Grecji. Jeśli jesteście ciekawi to zapraszam Was do dalszej części wpisu. Polecam Wam też najpierw przeczytać wpis – co zobaczyć w Iławie – moje TOP 10.
Zapraszam na kolejny wpis z działu „podróże„. Coraz bliżej do lata, więc wracam myślami do najlepszych moich wakacji na Zakynthos. Przygotowałam już wcześniej zestawienie TOP 10 miejsc do zobaczenia na Zakynthos, które musicie zobaczyć i przeczytać przed tym wpisem. Jeżeli będziecie mieć czas to polecam Wam też kolejne miejsca do zwiedzenia na Zakynthos, bo też warto je zobaczyć!
Co warto zobaczyć na Zakynthos? cz. II
1. Port w Agios Nikolaos
To jeden z dwóch najpopularniejszych portów na wyspie. Wypłyniecie stąd w rejs do Błękitnych Grot lub do Zatoki Wraku. Przy porcie znajduje się malutka plaża, a przy głównej ulicy tawerny i sklepiki. Polecam zajrzeć tu do restauracji La Grotta na pysznego miecznika lub owoce morza. Siedząc w tawernie, jedząc pyszną rybę i pijąc chłodne napoje można podziwiać port i widok na malutką wysepkę.
2. Najstarsze drzewo oliwne na wyspie
W miejscowości Exo Chora rośnie najstarsze na wyspie drzewo oliwne, które wciąż wytwarza owoce. Według różnych źródeł drzewo ma od 2,5 do 3 tysięcy lat! To drzewo jest naprawdę wielkie! Warto zatrzymać się tu przejazdem na chwilę. Dla mnie biologa to była to fajna ciekawostka, ale widziałam, że wiele dzieci też było zachwyconych. Dorosłych w pobliżu może też miło zaskoczyć stragan z nalewkami i biżuterią.
3. Wytwórnia oliwy (Vouno-Mountains w Agios Leon)
Grzechem byłoby w Grecji nie odwiedzić jakiejś wytwórni oliwy, w której można degustować oliwy, oliwki i przetwory z nich. Dobrze jest zobaczyć i posłuchać w jaki sposób powstaje oliwa. Na Zakynthos odwiedziłam ekologiczną wytwórnię Vouno-Mountains w Agios Leon, w środku której puszczany był film o produkcji oliwy, była degustacja i oczywiście zakupy. Oliwki tutaj rosną na zboczach górskich, co gwarantuje unikalny smak. Na wyspie znajduje się też Muzeum Oliwy.
4. Winnica (Callinico w Alykes)
Obejrzenie winnicy było zawsze moim marzeniem. Na Zakinthos miałam przyjemność odwiedzić rodzinną winnicę Callinico, która istnieje od 1918 roku i skupuje winogrona z całej wyspy. Zwiedzanie połączone z degustacją wszystkich win, które produkują dało nam możliwość zakupienia na miejscu win, które najbardziej nam odpowiadały. Warto przyjrzeć się słodkim winom, które ta winnica oferuje. Win wytrawnych na 16 jest tylko 4. Ceny są bardzo przystępne.
Przygotowałam dla Was dłuższą fotorelację z winnicy w oddzielnym wpisie – klik.
5. Najstarszy monastyr w Anafonitria
Monastyr to tradycyjna nazwa klasztorów religii wschodniej. Najstarszy monastyr na wyspie znajduje się w malutkim miasteczku Anafonitria. W tym klasztorze mieszkał patron całej wyspy św. Dionizos. Zadziwiające jest, że monastyr przetrwał pomimo wielu trzęsień ziemi. Jak się przyjrzycie to zauważycie, że klasztor porastają kapary. Warto wybrać się tu z przewodnikiem aby poznać historię miejsca, które dla mieszkańców wyspy jest najważniejsze.
Od dawna szykowałam dla Was grecki tydzień na blogu! Skoro popularny market ma tydzień grecki to i ja się dołączę z greckimi przepisami. Przynajmniej będziecie mieć dostęp do greckiej oliwy i oryginalnej fety.
Tydzień grecki na blogu rozpocznę najpopularniejszym greckim daniem, które w Polsce w bardzo wielu miejscach serwowane jest niepoprawnie albo jak kto woli „spolszczone”. Przepis na sałatkę grecką znajdziecie poniżej. W greckich tawernach znajdziecie ją w menu pod nazwą „horiatiki”, co dosłownie znaczy wiejska sałatka. Koniecznie dajcie znać, czy wiedzieliście, że tak jak na zdjęciach powinna wyglądać sałatka grecka – czyli bez sałaty! Sałatka grecka najlepiej smakuje w Grecji, bo jest lekka, orzeźwiająca i idealnie się ją pałaszuje w upale. W Polsce najlepiej smakować będzie też oczywiście latem, kiedy mamy dostęp do sezonowych pomidorów, ale i tak robię ją zimą, kiedy tęsknię za słońcem.
Horiatiki to niedbale pokrojone w grube kawałki warzywa (bez sałaty!), oliwki, oliwa i ser feta położony na górze posypany oregano.
Zapraszam Was do odwiedzenia mojego działu podróże, gdzie poznacie Grecję nie tylko od kuchni. Może tak jak ja zakochacie się w tym kraju:
Jeżeli szukacie greckich smaków w Trójmieście to koniecznie zajrzyjcie do restauracji Zante w Gdyni – zobacz film.
Oryginalna grecka sałatka – horiatiki
- 4 duże soczyste pomidory
- 2 średniej wielkości ogórki
- zielona papryka
- pół czerwonej cebuli
- feta
- oliwa
- oregano
- oliwki kalamata (ja lubię tylko te z Grecji, a nie miałam pod ręką)
- sól i pieprz do smaku
- do podania dobre pieczywo
Pomidory, ogórki (ze skórką) i paprykę pokroić na większe kawałki, a cebulę w cienkie krążki.
Warzywa wymieszać z oliwkami, polać całość oliwą obficie, posypać oregano, solą i świeżo mielonym pieprzem.
Na wierzchu ułożyć duże kawałki sera feta, jeszcze raz polać oliwą i posypać oregano.
Podawać z pieczywem, które namaczamy w powstałym sosie na dni miseczki.
I na koniec dwa zdjęcia – sałatka grecka prosto z tawerny na Zakynthos :).
