Mikołajek i słodkie przekąski
 Łatwe przepisy do gotowania z dzieckiem
Alain Ducasse
Wydawnictwo Znak Emotikon

Jeden z najsłynniejszych francuskich szefów kuchni Alain Ducasse (wielokrotny zdobywca gwiazdek Michelina) stworzył trzydzieści, słodkich i łatwych do przygotowania przepisów zainspirowanych smakiem dzieciństwa oraz Mikołajkiem i jego kumplami. Jak wygląda książka w środku, co w niej znajdziecie i czy faktycznie nadaje się do gotowania z dziećmi? Odpowiedź znajdziecie czytając całą relację.




Czym kusi książka w środku? Na początku pięknymi i apetycznymi fotografiami i jasno napisanymi przepisami, ale też obrazkami i cytatami z książek o Mikołajku (muszę nadrobić te lektury :) ) i kilkoma słowami od autora. 



W książce znajdują się przepisy na śniadania, przerwę w szkole, urodziny, "wieczorki z kumplami", święta, "słodkości dla grzecznych dzieci"i niedzielne ciasta. Stopień trudności jest zróżnicowany, są bardzo proste przepisy, ale też trudniejsze np. drożdżowe bułeczki, biszkopt czy chlebek korzenny. Myślę, że z pomocą rodziców na pewno wszystko pięknie się uda.

Nie ukrywam, że książka spodoba się wszystkim łasuchom, także tym dużym - nie zainteresowałam przepis na drożdżowe pancakes, które pewnie niedługo wypróbuję. W książce znajdziecie też słodkie palmiery, które już robiłam na blogu (klik) oraz gorącą czekoladę (klik). 
Niestety wkradły się edytorskie chochliki przy tłumaczeniu książki jak np. proszek waniliowy, a myślę, że chodziło o cukier waniliowy. 

Książka to idealny pomysł na prezent dla dzieci, które kochają słodkości i gotowanie, może właśnie na Mikołajki? Do kupienia na stronie wydawnictwa - klik.


Lubicie przekąski? A kto nie lubi, prawda? :) Przekąski zaspokajają mały głód pomiędzy posiłkami. Wraz z rozwojem supermarketów liczba niezdrowych przekąsek rośnie na półkach oraz w naszych żołądkach. 
Okazuje się, że według badań przeprowadzonych przez IRCenter prawie połowa Polaków codziennie coś podjada - w której połowie Wy jesteście? 


Najczęściej podjadamy chipsy - tak, to moja wielka zmora, której ciężko jest mi się oprzeć - oraz fast foody. Czekolada to też niezdrowa przekąska, chyba że gorzka :). W związku z tym, że zdarza mi się podjadać to staram się pamiętać by częściej sięgać po owoce i warzywa. Dodatkowo sport - rower, rolki i fitness zumba :). 
Polacy to podobno prawdziwi mistrzowie w wymówkach - u mnie zdarza się na "poprawę humoru", choć najwięcej Polaków zastrzega, że to "ostatni raz" :).

Żeby nie robić sobie wymówek skorzystajmy ze zdrowych przekąsek:
marchew, ogórki, rzodkiewki pokrojone w słupki
dipy jogurtowe (nie majonezowe) i jogurty, maślanki
bakalie, orzechy, nasiona i suszone owoce
świeże owoce
zamiast lodów śmietankowych sorbety owocowe
jeśli czekolada to gorzka
soki warzywne i owocowe bez dodatku cukru.


Podjadajmy z głową! 

Od dawna marzyłam, aby przyjść na włoski bufet do sopockiego hotelu Sheraton. Zawsze coś pokrzyżowało nam plany... Na szczęście bufet znowu wrócił, w nieco zmienionej przez epidemię formie, ale jest genialną opcją na romantyczny wieczór czy świętowanie jakiejś okazji. To najlepszy bufet, na jakim mieliśmy okazję być!

Królewski Spichlerz zaskoczył nas nieszablonową kuchnią starogdańską! To obowiązkowa restauracja do odwiedzenia podczas pobytu w Gdańsku, w szczególności jeśli chcecie poznać Gdańsk od kuchni. Możecie tu wybrać dania z karty lub skusić się na propozycje szefa kuchni poprzez menu degustacyjne.

1 2 3 6