Mikołajek i słodkie przekąski
 Łatwe przepisy do gotowania z dzieckiem
Alain Ducasse
Wydawnictwo Znak Emotikon

Jeden z najsłynniejszych francuskich szefów kuchni Alain Ducasse (wielokrotny zdobywca gwiazdek Michelina) stworzył trzydzieści, słodkich i łatwych do przygotowania przepisów zainspirowanych smakiem dzieciństwa oraz Mikołajkiem i jego kumplami. Jak wygląda książka w środku, co w niej znajdziecie i czy faktycznie nadaje się do gotowania z dziećmi? Odpowiedź znajdziecie czytając całą relację.




Czym kusi książka w środku? Na początku pięknymi i apetycznymi fotografiami i jasno napisanymi przepisami, ale też obrazkami i cytatami z książek o Mikołajku (muszę nadrobić te lektury :) ) i kilkoma słowami od autora. 



W książce znajdują się przepisy na śniadania, przerwę w szkole, urodziny, "wieczorki z kumplami", święta, "słodkości dla grzecznych dzieci"i niedzielne ciasta. Stopień trudności jest zróżnicowany, są bardzo proste przepisy, ale też trudniejsze np. drożdżowe bułeczki, biszkopt czy chlebek korzenny. Myślę, że z pomocą rodziców na pewno wszystko pięknie się uda.

Nie ukrywam, że książka spodoba się wszystkim łasuchom, także tym dużym - nie zainteresowałam przepis na drożdżowe pancakes, które pewnie niedługo wypróbuję. W książce znajdziecie też słodkie palmiery, które już robiłam na blogu (klik) oraz gorącą czekoladę (klik). 
Niestety wkradły się edytorskie chochliki przy tłumaczeniu książki jak np. proszek waniliowy, a myślę, że chodziło o cukier waniliowy. 

Książka to idealny pomysł na prezent dla dzieci, które kochają słodkości i gotowanie, może właśnie na Mikołajki? Do kupienia na stronie wydawnictwa - klik.


Lubicie przekąski? A kto nie lubi, prawda? :) Przekąski zaspokajają mały głód pomiędzy posiłkami. Wraz z rozwojem supermarketów liczba niezdrowych przekąsek rośnie na półkach oraz w naszych żołądkach. 
Okazuje się, że według badań przeprowadzonych przez IRCenter prawie połowa Polaków codziennie coś podjada - w której połowie Wy jesteście? 


Najczęściej podjadamy chipsy - tak, to moja wielka zmora, której ciężko jest mi się oprzeć - oraz fast foody. Czekolada to też niezdrowa przekąska, chyba że gorzka :). W związku z tym, że zdarza mi się podjadać to staram się pamiętać by częściej sięgać po owoce i warzywa. Dodatkowo sport - rower, rolki i fitness zumba :). 
Polacy to podobno prawdziwi mistrzowie w wymówkach - u mnie zdarza się na "poprawę humoru", choć najwięcej Polaków zastrzega, że to "ostatni raz" :).

Żeby nie robić sobie wymówek skorzystajmy ze zdrowych przekąsek:
marchew, ogórki, rzodkiewki pokrojone w słupki
dipy jogurtowe (nie majonezowe) i jogurty, maślanki
bakalie, orzechy, nasiona i suszone owoce
świeże owoce
zamiast lodów śmietankowych sorbety owocowe
jeśli czekolada to gorzka
soki warzywne i owocowe bez dodatku cukru.


Podjadajmy z głową! 

Jest w tym prawda, że mieszkańcy wyspy Zakynthos doskonale wiedzą, gdzie dobrze zjeść i wypić. Kawiarnię Notos poleciła nam Weronika z biura Zante Magic Tours (o biurze pisałam TU) i miała rację! Uświadomiła nam wtedy że frappe jest już niemodne i piję się tu freddo cappuccino! To byliśmy spróbować, nie raz i nie dwa :).

Sami wiecie jak to z tą pogodą w Polsce bywa... Hotel Szafir w Jastrzębiej Górze na tyle mi się spodobał, że postanowiłam Wam napisać, co możecie w nim robić nawet jeśli trafi się Wam deszcz albo kiedy przyjedziecie do niego np. jesienią. Wbrew pozorom hotel oferuje naprawdę wiele atrakcji dla dorosłych. Co możecie robić w Hotelu Szafir jak przyjedziecie wypocząć we dwoje? 
Przejrzyjcie jednak też najpierw moje wpisy:

Czy wspominałam, że uwielbiam Toruń? Mam nadzieję, że i Wy pokochacie to miasto, dlatego podrzucam Wam dzisiaj kolejną smaczną i bardzo klimatyczną, ale nowoczesną restauracje Loft 79. Dla przypomnienia jednak podaję Wam moje poprzednie toruńskie wpisy:

1 2 3 6