Dzięki współpracy z Internetową Księgarnią Gandalf.com.pl mogę przedstawić Wam kolejną kulinarną pozycję. Książkę kupicie w atrakcyjnej cenie tu - klik.

"Smaczne zupy 365 najlepszych przepisów"
McMillan Kate
Wydawnictwo: Buchmann
Stron: 304

Potrzebujesz inspiracji na zupy? Koniecznie zajrzyj do tej propozycji, gdzie każdy znajdzie przepis dla siebie. Ta książka pomoże Wam znaleźć ulubioną zupę. Do wyboru jest aż 365 przepisów podzielonych na pory roku. 
Autorką książki jest właścicielka firmy cateringowej i blogerka, która podzieliła swoją książkę na 12 rozdziałów, a każdemu z nich przypisany jest miesiąc. Każdy rozdział/miesiąc rozpoczyna się przedstawieniem kalendarza, gdzie każdy dzień ma przypisaną zupę. Zadbano tutaj o sezonowość składników, co mi się bardzo spodobało. Zimą znajdziemy rozgrzewające propozycje, latem chłodniki i zupy owocowe.



Wśród przepisów znajdziecie m.in. chłodniki, kremy, zupy owocowe, rybne, azjatyckie, z makaronem. Wybór jest ogromny. Są przepisy proste i trudniejsze, z tanich i drogich składników. Każdy z przepisów opatrzony jest w krótki opis, liczbę porcji, składniki i wykonanie. Etapy wykonania zup autorka przekazała w przejrzysty sposób. 


To, co spowodowało, że ta książka należy do moich ulubionych to przepiękne fotografie. I wcale nie przeszkadza mi, że nie każdy przepis opatrzony jest zdjęciem, bo te które są wystarczającą zachęcają do przygotowań, a także cieszą oko. Wszystkie zdjęcia są obłędnie smakowite. Śmiem twierdzić, że można z tej książki uczyć się fotografii zup, która wcale nie jest łatwa.





Jak zawsze pokusiłam się o skorzystanie z przepisu, zanim zrecenzuję książkę i padło na zupę krem z gruszką i rozmarynem na słodko, przepis ciekawy i udany. 



Na końcu książki znajdują się dwa wspaniałe indeksy - podział zup według składników i według rodzajów. Niesamowicie przydatny, skonstruowany tak, żeby spojrzeć na to, co mamy w lodówce i zabierać się do gotowania.



Jeśli jesteście wielbicielami zup lub chcielibyście nimi zostać to polecam tą książkę na każdy dzień. 


Jednym z częstszych zapytań na grupie Gdzie zjeść w Trójmieście jest właśnie, "a gdzie z dzieckiem na obiad w Trójmieście". Takie wpisy zawsze są licznie komentowane, bo też okazuje się, że wcale aż tak dużo miejsc z udogodnieniami nie ma. Postanowiłam zebrać Wam tu spis takich dzieciolubnych miejsc.

Lao Thai w Gdańsku to restauracja serwująca kuchnię prosto z Tajlandii i Laosu. To restauracja, którą po raz pierwszy odwiedziliśmy w 2010 roku (zobacz). W czasach epidemii zamawialiśmy ich dania z dowozem. Tym razem zostałam zaproszona do restauracji, aby pokazać Wam nowe wnętrze oraz nowe pozycje w menu.

Dolne Miasto to część Gdańska położona w pobliżu centrum, ale jednak nieco na uboczu. Warto zrobić sobie tu spacer, bo powstaje to małe kulinarne zagłębie. To właśnie tu zlokalizowana jest restauracja Spożywczy serwująca dobrą kuchnię polską z nowoczesnymi akcentami. Czym mnie zaskoczyli przy kolejnej wizycie?

Jakiś czas temu Grand Blue zorganizowała kolację degustacyjną dla mediów, podczas której mogliśmy poznać nową jesienno-zimową kartę dań. Przyznam szczerze, że naprawdę możecie tu pysznie zjeść i to dosyć wyrafinowane dania, choć taką kolacja raczej trzeba zaliczyć do tych droższych.

Jeśli ktoś by mnie zapytał o ulubione jedzenie to zdecydowanie byłoby to sushi! Tyle możliwości, tyle wariantów smaków, na ciepło, na zimno, z rybą i wege, a nawet ostatnio z mięsem. Co kto lubi! Dziś słów kilka o moim ulubionym sushi barze Ryba i Ryż.

O tej fantastycznej restauracji pisałam Wam już TU na blogu rok temu, ale potem przyszła pandemia i restauracja nie miała szansy się rozkręcić na dobre. Wróciliśmy tu na początku lipca z okazji naszej rocznicy sprawdzić, czy dalej zachwytów nie będzie końca i faktycznie udało się. Zapisujcie sobie to miejsce obowiązkowo do odwiedzenia.