Dzisiaj chciałabym zaprosić Was na przeczytanie recenzji oryginalnej książki kulinarnej, w której znajdziecie przepisy na same drinki prosto od Agnieszki autorki bloga 2drink. Innowacyjność tej książki to jej forma wydania – zapraszam do przeczytania poniżej, co mam na myśli :).
UWAGA! mam dla Was rabat 10%, który dostaniecie na hasło „dusia” kupując książkę TUTAJ.
Przepisy na PROSTE DRINKI
Agnieszka Skupieńska

Książka zapakowana jest w eleganckie pudełko, a po wyjęciu urzeka mnie prosta forma tej książki, długa i prostokątna książka, która już po chwili w moich rękach rozkłada się niczym wachlarz i ukazuje mnóstwo kolorowych przepisów na drinki. 

Rewelacyjna forma – książka nie zamyka się sama (trzyma się na nicie), jest niezwykle poręczna, dwustronna! oraz pokryta folią odporną na wodę, czyli nadaje się w sam raz na stół, na którym będziemy serwować drinki. Inspiracji jest naprawdę wiele – 103 drinki z łatwo dostępnych składników, w tym klasyki znane na całym świeci.
Nie zapomniano nawet o kilku słowach wstępu, opisie składników na drinki i podaniu trików dla początkujących. 

Do bloga Agnieszki mam sentyment, bo to dzięki Jej blogowi odważyłam się kiedyś zrobić pierwsze mohito i drinki z blue curacao. Z przyjemnością trzymam w rękach efekt Jej pracy i jestem przekonana, że skorzystam nie raz. 

Kolorowe znaczniki na dołach stron ułatwiają poszukiwanie drinków – to pewnego rodzaju rozdziały.

My spróbowaliśmy ostatnio wściekłego psa oraz vodka sunrise (jak zawsze z przepisu Agi, idealnie). 

W tej małej formie znalazł się nawet spis treści.

Jak dla mnie to najlepsza drinkowa książka na rynku, a mam też znaną drinkową biblię i naprawdę książka Proste Drinki jest o niebo lepsza! Rewelacyjna forma wydania to jedno, a druga proste i zawsze sprawdzające się przepisy! Idealna na prezent! Idealna na imprezę! Idealna by zaskoczyć ukochaną osobę :). 

Idealnie orzeźwiające, słodko-kwaśne, miętowe i z dużą ilością lodu – właśnie takie jest mojito malinowe (mojito wymawiamy mohito). To mój ulubiony koktajl z Taverny Zante, dlatego tym razem postanowiłam przygotować go sobie w domu. Na blogu macie przepis na mojito w wersji klasycznej [klik], bezalkoholowe mojito oraz mojito truskawkowe. Przepisy na koktajle zebrane są w tym dziale.

Malinowe mojito (Raspberries Mohito)

porcja na 1 koktajl

Jeżeli szukacie noclegu nad morzem i hotelu w Jastrzębiej Górze to mam dla Was bardzo dobrą propozycję. Hotel Szafir w Jastrzębiej Górze to nowoczesny i kameralny hotel, który sprawdzi się na weekend we dwoje, ale także na rodzinny wypoczynek. Hotel znajduje się w doskonałej lokalizacji, w centrum miasta oraz 5 minut od plaży i morza. Spędziłam w hotelu jeden z ostatnich weekendów i było naprawdę bosko!

Przygotowałam dla Was 50 przepisów na Sylwestra, z którego skomponujecie imprezowe menu. Są tu przystawki na ciepło i zimno, sałatki, dania główne i coś na słodko. Przepisy na koktajle zebrane są w oddzielnym dziale tu.

50 przepisów na Sylwestra


Zielona szpinakowa rolada z łososiem to idealna przekąska na Sylwestra. Zielona niczym choinka, a skrywająca w środku same smakołyki.
Wszystkie przepisy na Sylwestra tu, a przepisy na koktajle tu

Rolada szpinakowa z łososiem wędzonym

250 g świeżego  szpinaku
3 jajka (białka i żółtka oddzielnie)
pół łyżeczki soli
duża szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu
łyżeczka soku z cytryny
2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
300 g wędzonego łososia (mój był z koperkiem)
2 serki twarogowe z ziołami do smarowania (ok. 300 g)
Umyte liście szpinaku wrzucić na patelnię i podgrzewać aż się skurczą – odlać wodę i ostudzić liście.
Następnie wymieszać szpinak w blenderze z 3 żółtkami, solą, pieprzem, czosnkiem i sokiem z cytryny.
Białka ubić na sztywną pianę i wmieszać je delikatnie do szpinaku. 
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, lekko natłuścić i rozprowadzić na niej masę szpinakową.
Piec 25 minut w temp. 180 st.C – ciasto ma się lekko zarumienić tylko.
Wyjąć i ostudzić, a potem zdjąć papier z ciasta i na jednej stronie rozsmarować serek z ziołami. 
Ułożyć płaty łososia i zawinąć ciasto w roladę, którą owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na kilka godzin. 
Rolada szpinakowa z łososiem pięknie wygląda na stole pokrojone w plastry. 

Wczoraj kupiłam dużo truskawek, bo robiłam szybki dżem truskawkowy, ale mimo wszystko zostało ich trochę. Wieczorem połączyłam truskawki z Martini i powstał pyszny koktajl. Mam nadzieję, że zaglądacie do działu – drinki – na blogu :). Udanej soboty!
Truskawkowe Martini

garść truskawek 

kilka dużych kostek lodu
łyżka cukru pudru
sok z limonki
2 x kieliszek Martini
Truskawki pozbawione szypułek zmiksować blenderem na mus razem z cukrem pudrem i sokiem z limonki.
Dodać kostki lodu i całość zmiksować, aż lód się skruszy. 
Wlać martini, przelać do kieliszków.
Ozdobić miętą.

Majówka w tym roku raczej bardziej domówkowa niż grillowa, chociaż przy grillu elektrycznym też się można dobrze bawić. Zabawę na pewno dobrze uzupełni ananasowe mohito.  Przepisy na inne drinki tu. Jeśli chcecie przenieść się w ciepłe kraje zapraszam do mojego wpisu – co zwiedzić na Krecie :). 

Ananasowe mohito

pół limonki
2 łyżki cukru trzcinowego
kilka listków mięty lub melisy
40 ml ciemnego rumu
150 ml soku z ananasa

Na dno wysokiej szklanki wyłożyć kawałki limonki, które posypać cukrem trzcinowym, a następnie ugniatać.
Dodać miętę lub melisę, wlać rum i dopełnić sokiem z ananasa.
Ten kolorowy drink nazwałam wybuchowym – piracki ciemny rum z sokiem z granatu – bo tak jakoś mi się skojarzyło. Do tego niebieski syrop i sok z ananasa. Słodki, wybuchowy kolorowy, po więcej przepisów na drinki zapraszam tutaj : www.dusiowakuchnia.pl/search/label/drinki.
Wybuchowy drink z ciemnym rumem i grantem

25 ml syropu blue curacao
100 ml soku z ananasa
40 ml ciemnego rumu
100 ml soku z granatu
łyżka soku z cytryny
lód
Do wysokiej szklanki włożyć kostki lodu i na dno wlać syrop blue curacao.
Wymieszać w shakerze rum z ananasowym sokiem i wlać po łyżce delikatnie do szklanki.
Sok z granatu zmieszać z wyciśniętym sokiem cytrynowym, a następnie delikatnie wlać do szklanki.
Ozdobić cytryną koktajl.